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Ristorante Premio

rue du Vieux Moulin 1, 57570 Basse-Rentgen

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:30

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ANTIPASTI
Vitello Tonnato del Piemonte
20.00
Il vitello tonnato del Piemonte — Fines tranches de veau du Piémont, sauce au thon, câpres et œuf
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de Bœuf
22.00
Carpaccio di manzo Lussemburghese, burratina, pachino e tartufo estivo — Burratina, tomates cerises et truffe d'été
estimation≈ 450 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Parmigiana d'Auberginesvegetarian
20.00
Parmigiana di melanzane, scamorza e pomodoro — Aubergines, scamorza fumée et coulis de tomates
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sashimi de Saumon Label Rouge
23.00
Salmone Label Rouge in sashimi, crema di avocado, sesamo nero e maionese al lime — Crème d'avocat, sésame noir et mayonnaise au citron vert
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Planche de Charcuteries et Fromages
23.00
I nostri taglieri di salumi e formaggiitaliani — Sélection de charcuteries et fromages italiens
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Planche de Charcuteries et Fromages
42.00
I nostri taglieri di salumi e formaggiitaliani — Sélection de charcuteries et fromages italiens
estimation≈ 950 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
PRIMI PIATTI
Calamarata au Rouget
25.00
Calamarata all’assoluto di triglia e piselli — Calamarata à la sauce de rouget et petits pois
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti alla Carbonara
21.00
Spaghetti alla carbonara classica — Joue de porc croustillante, œuf et Pecorino Romano
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Tagliolini Maison
24.00
Tagliolini fatti a mano, ragù di faraona, salsa al porto e tartufo estivo — Haché de pintade, sauce au Porto et truffe d'été
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Panciotti aux Saint-Jacques et Gambas
26.00
Panciotti di capesante e gamberi con salsa di pachino e timo — Salsa de tomates cerises et thym
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Paccheri aux 3 Tomatesvegetarian
20.00
Paccheri al sugo dei 3 pomodori e basilico — Paccheri, sauce aux 3 tomates et basilic
estimation≈ 580 kcal80 g de glucideséquilibré 70
Dégustation de Pâtes du Chef
39.00
Degustazione di pasta proposta dallo Chef a persona (minimo 2 persone) — Dégustation proposée par le Chef (minimum 2 personnes)
estimation≈ 1100 kcal140 g de glucides
SECONDI PIATTI
Scaloppine de Veau à la Milanaise
31.00
Scaloppina di vitello alla milanese, rucola e pachino — Roquettes, tomates cerises et frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Suprême de Poulet
29.00
Suprema di pollo con peperone rosso, fondo al vino e millefoglie di patate — Poivrons rouges, fond au vin et millefeuille de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrecôte d'Angus Argentin
36.00
Entrecôte di Angus argentino alla griglia, con salsa al pepe — Grillée avec sauce au poivre (300g)
estimation≈ 820 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tranche d'Espadon Grilléepescatarian
30.00
Trancio di pesce spada grigliato, salsa alla mediterranea e melanzana affumicata — Salsa méditerranéenne et aubergines fumées
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
HAMBURGER
Golfer Burger
24.00
Golfer — Burger 180g, salade, œuf, pancetta, fromage & frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Cheese Burger
23.00
Burger 180g, fromage, salade, tomate & frites
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Zozzone Burger
24.00
Zozzone — Burger 180g, pancetta, comté, salade, tomate, béarnaise, cornichons & frites
estimation≈ 1150 kcal75 g de glucides
Tanta Fame Burger
30.00
Tanta Fame — Burger 360g, fromage, tomate, salade, oignons rouges & frites
estimation≈ 1400 kcal85 g de glucideslourd 44
INSALATE
Insalata di pollo
17.00
Salade, tomates cerises, poulet pané, concombre, fenouil, œuf, parmesan et croûtons
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Insalata di tonnopescatarian
17.00
Salade, tomates séchées, filet de thon, fenouil, œuf, croûtons
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata di salmonepescatarian
19.00
Salade, saumon fumé, mozzarella, cornichons, fenouil, tomates cerises, croûtons
estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mozzarella di bufala campana, pomodori e basilicovegetarian
15.00
Mozzarella di bufala, tomates et basilic
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LE PIZZE
Focaccia al Rosmarinovegan
5.00
Romarin, huile, sel
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Focaccia con Crudo di Parma
11.00
Romarin, huile, sel, jambon de Parme
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Margheritavegetarian
13.00
Tomate, mozzarella, basilic
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Regina
17.00
Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc
estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 70
Diavola
17.00
Tomate, mozzarella, Ventricina piquant
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
Eleonora
17.00
Mozzarella, courgettes, gorgonzola et Speck
estimation≈ 980 kcal92 g de glucides
Katiapescatarian
17.00
Tomate, salade, thon, oignons et mayonnaise
estimation≈ 980 kcal98 g de glucides
Spéciale
17.00
Tomate, ail, salami piquant, jambon cru et roquettes
estimation≈ 960 kcal94 g de glucides
Parmigianavegetarian
16.00
Tomate, aubergines, tomates cerises, fromage, basilic
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 66
I DOLCI
Tiramisu
8.50
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Meringuevegetarian
9.00
Meringue, crème et fruits rouges — Meringue, crème et fruits rouges
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Parfait
9.00
Parfait glacé aux pistaches de Sicile — Parfait glacé aux pistaches de Sicile
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Le Mojitovegetarian
8.50
Le Mojito... mousse autour du goût Mojito — Mousse au goût Mojito
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Classiques végétariens de cuisine italienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose la parmigiana di melanzane, les paccheri à la sauce aux 3 tomates et basilic ou la pizza parmigiana. On y trouve aussi la mozzarella di bufala et la focaccia au romarin.

8 plats végétariens et 1 végans sur 37

70dia
scoreestimation

Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux à base de protéines et des salades. Les antipasti sont généralement adaptés à un régime pauvre en glucides.

13 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue du Vieux Moulin 1, 57570 Basse-Rentgen
Horaires
lunfermé
mar11:30–14:30
mer11:30–14:30, 19:00–21:30
jeu11:30–14:30, 19:00–21:30
ven11:30–14:30, 19:00–21:30
sam11:30–14:30, 19:00–21:30
dim11:30–15:00
Bar hours differ from restaurant hours
Contact
+33382830002 restaurant@golf-de-preisch.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-premio.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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