Brasserie Le Palais des Glaces
13 Boulevard Général de Gaulle, 20200 Bastia
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Nos pinsa romana
Margherita Classicavegetarian
12.50
Margherita Pinsa — Sauce tomate du chef, mozzarella fior di latte et basilic frais.
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Regina Rossa
14.50
Regina Rossa Pinsa — Sauce tomate du chef, mozzarella fior di latte, jambon cuit et champignons.
estimation≈ 950 kcal82 g de glucides
Regina Bianca
14.50
Regina Bianca Pinsa — Base crème, mozzarella fior di latte, jambon cuit et champignons.
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Tartufata
19.00
Tartufata Pinsa — Base crème, tartuffata, Jambon rôti.
estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides
Pinsa olio e origanovegan, vegetarian
9.00
Olive and Oregano Pinsa — Pinsa croustillante, huile d'olive extra, origan frais.
estimation≈ 700 kcal75 g de glucides
Les Entrées
La Burrata Pugliesevegetarian
18.00
Pugliese Burrata — Burrata, tomates cerises et pesto.
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade César
18.50
Caesar Salad — Salade romaine, poulet pané maison, œuf mollet, copeaux de parmesan, tomates cerises, croutons et sauce César à l'anchois.
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade de poulpe aux parfums Corsespescatarian
22.00
Corsican Octopus Salad — Poulpe émincé, épices et pommes de terre.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Aubergines alla Parmigianavegetarian
15.00
Eggplant Parmigiana — Aubergines gratinées à la tomate et au parmesan.
estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Les pâtes
Les lasagnes Emiliana
16.00
Emiliana Lasagna — Pâtes à lasagne, sauce bolognaise et béchamel.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Les Raviolacci aux champignons et tartuffatavegetarian
24.00
Mushroom and Truffle Ravioli — Raviolaccis aux champignons, crème de truffe et Grana Padano
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Les pâtes aux gambaspescatarian
19.50
Prawn Pasta — Gambas poêlés bisque maison ail et persil.
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 67
La pasta du jour
14.50
Pasta of the Day — Suivant l'humeur du chef. Consultez notre équipe
estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Les formules
Formule Gen "Z"
19.00
Gen Z Menu — Pinsa Margherita classica (Regina + 4€, Tartufata + 6€), Coulant au chocolat et verre de soft drink.
estimation≈ 1600 kcal160 g de glucideslourd 31
Formule Doce Vita
22.00
Dolce Vita Menu — Aubergines alla parmigiana ou La pasta du jour ou Salade César, Salade de fruits, Café expresso
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Formule Osteria
24.00
Osteria Menu — Arista di maiale ou Brasato di maiale ou Filet de poisson du jour, Tiramisu, Café expresso
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Formule Bambino
10.00
Bambino Menu — Baby pinsa ou lasagne ou nuggets maisons frites, Brownie ou boule de glace au choix, Sirop à l'eau
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 42
Les plats
Brasato di maiale
22.00
Braised Pork — Roti de cochon braisé pommes de terre et légumes.
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Arista di maiale
22.00
Roasted Pork — Roti de cochon juste rôti, jus de cuisson et pommes de terre confites, légumes du moment.
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de bœuf au couteau du palais
19.50
Beef Tartare — Recette traditionnelle, oignons, persil, câpres, cornichons et sauce maison.
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escalope de veau Milanaise
24.00
Veal Milanese — Escalope de jeune veau à la milanaise, pommes de terre rôties et salade verte.
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tagliata de boeuf
23.50
Beef Tagliata — Emincé de coeur de rumsteak, salade roquette, parmesan, tomates séchées, crème balsamique, pommes de terre.
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cabillaud alla livornesepescatarian
29.00
Cod alla Livornese — Cabillaud avec peau, mijoté à la tomate, quenelle de polenta crémeuse.
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Le filet de poisson du jourpescatarian
19.50
Fish Fillet of the Day — Filet de poisson frais cuisiné suivant l'humeur du chef, légumes du moment et pommes de terre.
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pêche locale aux 100 grammespescatarian
8.50
Local Catch — Poissons de pêche locale sélectionnés par nos soins à la sortie du bateau.
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les suggestions du week end
Fritures de rougets (Pêche locale)pescatarian
24.00
Fried Red Mullet — Rougets de pêche locale sélectionnés par nos soins, légumes du moment et pommes de terre.
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de boeuf grillé
33.00
Grilled Beef Fillet — Filet de bœuf grillé, jus à la truffe, légumes du moment et pommes de terre.
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le Frito Misto du Palaispescatarian
22.00
Frito Misto — Calamars, friture de jauls, crevettes, salade verte et sauce maison.
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Les Desserts
La tarte tatin comme on l'aime
9.00
Tarte Tatin — Boule de glace vanille bourbon
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Le Coulant au Chocolat
9.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Le dessert du jour
9.00
Dessert of the Day — Tous les jours le chef pâtissier vous propose une création
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
Tiramisu classique
9.00
Tiramisu
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37
Le Profiterole du Palais des Glaces
9.00
Profiteroles — Vanille, chocolat, chantilly maison
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
La Salade de Fruitsvegan, vegetarian
9.00
Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Le Café ou thé Gourmand (3 pièces)
9.00
Gourmet Coffee/Tea — Tarte au citron, salade de fruits et brownies
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideslourd 42
Nos Glaces
1 Boule de Glace
3.50
Ice Cream Scoop — Vanille de Madagascar, chocolat noir, noisette, pistache, nutella, café grillé, canistrelli, marron glacé, caramel beurre salé, rhum-raisins, myrte, cacahuètes
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
1 Sorbetvegan, vegetarian
3.50
Sorbet Scoop — Citron, melon, fraise, noix de coco, menthe fraîche, framboise, cassis, ananas, mangue, fruit de la passion
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39
La Coupe Glacée
7.00
Ice Cream Cup — 2 parfums au choix
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Coupe 2 boules, chantilly
8.50
Double Scoop with Cream
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Chocolat ou Café Liégeois
11.00
Chocolate or Coffee Liégeois
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
La Dame Blanche
11.00
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
La Palais des Glaces
13.00
Palais des Glaces Sundae — Glaces : vanille, noisette, caramel. Noisette blanche, chocolat chaud maison, caramel liquide maison, chantilly
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideslourd 23
La Siciliana
13.00
Siciliana Sundae — Glaces : Pistache, noisette, cacahuète. Meringue, caramel liquide maison, brisures de pistaches, chantilly
estimation≈ 690 kcal62 g de glucideslourd 28
La Banana Split
12.00
Banana Split — Glaces : Vanille, chocolat, fraise. Banane, chantilly
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 40
L'Ile de Beauté
13.00
Ile de Beauté Sundae — Glaces : marron glacé, canistrelli, vanille. Crème de marron, cerneaux de noix, chantilly
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 29
La Fraise Melba
13.00
Fraise Melba — Glace vanille, sorbet fraise, fraises fraîches, chantilly
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
La Mont Blanc
13.00
Mont Blanc — Glace vanille, crème de marron, raisins de corinthe aromatisés au rhum, chantilly
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideslourd 32
La Poire Belle Hélène
12.50
Poire Belle Hélène — Glace vanille, poire sirop, chocolat chaud maison, chantilly
estimation≈ 540 kcal60 g de glucideslourd 40
Nos Melba
12.00
Melba Sundae — Glace vanille, fruits sirop (poire ou pêche), chantilly
estimation≈ 490 kcal58 g de glucideslourd 42
La Coupe London
13.00
London Cup — Glace chocolat noir, sorbet menthe fraîche, chocolat chaud maison, chantilly
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
La Coupe Colonel
14.00
Colonel Cup — Sorbet citron, vodka (4cl)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 32
L'Iceberg
14.00
Iceberg Sorbet — Sorbet menthe fraîche, GET (4cl)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 32
La Tango des Iles
15.00
Tango des Iles Sorbet — Sorbets : mangue, noix de coco, melon, ananas. Fruit frais, chantilly
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideslourd 42
Milk Shake
8.00
Milkshake — Parfum de crèmes glacées au choix, lait
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 29
Nos Crêpes et Gaufres
Gaufres Au Sucre
3.50
Waffles with Sugar
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Gaufres Confiture
4.00
Waffles with Jam
estimation≈ 360 kcal52 g de glucideslourd 32
Gaufres Noix de Coco, Banane
4.00
Waffles with Coconut and Banana
estimation≈ 410 kcal48 g de glucides
Gaufres Chocolat
4.00
Chocolate Waffles
estimation≈ 420 kcal46 g de glucideslourd 41
Gaufres Nutella
4.00
Nutella Waffles
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 30
Gaufres Nutella, Banane
4.50
Nutella and Banana Waffles
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideslourd 36
Gaufres Nutella, Coco, Banane
5.00
Nutella, Coconut and Banana Waffles
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideslourd 26
Gaufres Grand Marnier
5.00
Grand Marnier Waffles
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideslourd 33
Crêpes Au Sucre
3.00
Crepes with Sugar
estimation≈ 350 kcal55 g de glucideslourd 39
Crêpes Confiture
3.50
Crepes with Jam
estimation≈ 380 kcal60 g de glucideslourd 34
Crêpes Noix de Coco, Banane
4.00
Crepes with Coconut and Banana
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Crêpes Chocolat
3.50
Chocolate Crepes
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Crêpes Nutella
3.50
Nutella Crepes
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Crêpes Nutella, Banane
4.00
Nutella and Banana Crepes
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Crêpes Nutella, Coco, Banane
4.50
Nutella, Coconut and Banana Crepes
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 31
Crêpes Grand Marnier
5.00
Grand Marnier Crepes
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 34
Crêpe Kids
2.00
Kids Crepe — Sucre, fraise tagada
estimation≈ 250 kcal40 g de glucideslourd 39
Nos Crêpes et Gaufres
Au Sucre
3.50
Crepes with Sugar
estimation≈ 350 kcal55 g de glucideslourd 39
Confiture
4.00
Crepes with Jam
estimation≈ 380 kcal60 g de glucideslourd 34
Chocolat
4.00
Chocolate Crepes
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Nutella
4.00
Nutella Crepes
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Nutella, Banane
4.50
Nutella and Banana Crepes
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
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Cuisine française et options viande
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines. La carte contient beaucoup de desserts sucrés et de crêpes.
15 adaptés au diabète · 76 plats
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Pratique
- Adresse
- 13 Boulevard Général de Gaulle, 20200 Bastia
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33495310501
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepalaisdesglaces.com/
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