Niconicoya

19 bis Rue Jean Bordier 19 bis, 45130 Baule

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Chirashi

MIXE (thon-saumon-crevette)

24.50

Mixed Chirashi Bowl — Le bol de riz vinaigré est garni de dés de poisson cru ou cuit et de légumes.

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73

THON - TEKKA DON

18.50

Tuna Chirashi Bowl — Le bol de riz vinaigré est garni de dés de poisson cru ou cuit et de légumes.

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73

SAUMON

16.50

Salmon Chirashi Bowl — Le bol de riz vinaigré est garni de dés de poisson cru ou cuit et de légumes.

estimation≈ 610 kcal75 g de glucideséquilibré 73

ANGUILLE GRILLÉE

17.50

Grilled Eel Chirashi Bowl — Le bol de riz vinaigré est garni de dés de poisson cru ou cuit et de légumes. Eimy recommande l'Anguille grillée avec sa saveur caramélisée . Une dinguerie !

estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 65

OMUSUBI ou EN MUSUBI

Umé : Prune saléevegan

3.50

Ume Onigiri — Boulette de riz enveloppée d'une feuille d'algue "nori".

estimation≈ 180 kcal38 g de glucides

Shaké : Saumon grillé

3.50

Grilled Salmon Onigiri — Boulette de riz enveloppée d'une feuille d'algue "nori".

estimation≈ 210 kcal36 g de glucides

Tsuna Mayo : Thon mayo

3.50

Tuna Mayo Onigiri — Boulette de riz enveloppée d'une feuille d'algue "nori".

estimation≈ 240 kcal36 g de glucides

Katsuo : Bonite séchée mariné

3.50

Katsuo Onigiri — Boulette de riz enveloppée d'une feuille d'algue "nori".

estimation≈ 190 kcal38 g de glucides

Kombu : Algue marinévegan

3.50

Kombu Onigiri — Boulette de riz enveloppée d'une feuille d'algue "nori".

estimation≈ 180 kcal38 g de glucides

Mentaiko : Oeufs de poisson

3.50

Mentaiko Onigiri — Boulette de riz enveloppée d'une feuille d'algue "nori".

estimation≈ 200 kcal38 g de glucides

Nozawana : Feuilles de navet marinévegan

3.50

Nozawana Onigiri — Boulette de riz enveloppée d'une feuille d'algue "nori".

estimation≈ 180 kcal38 g de glucides

SUSHI EDOMAÉ - OMAKASÉ

Nigiris et Tamago au choix du chef

24.50

Omakase Nigiri and Tamago — Thon, Saumon , Noix de Saint Jacques, Dorade selon arrivage. Style traditionnel de Tokyo

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73

SASHIMI

Sashimi au choix du chef

4.50

Omakase Sashimi — Thon, Saumon , Dorades et autres au choix du chef, selon arrivage.

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

CHIRASHI SPÉCIAL « NICONICOYA »

Niconicoya Special Chirashi — Riz Japonais, petits légumes croquant et dés de Thon, Saumon, Saint-Jacques, Crevettes, Daurade et autres au choix du chef !

estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 77

Bento (mardi et mercredi midi)

Bento Viandes et crustacés

15.00

Meat and Seafood Bento — Tonkatsu (porc pané croustillant), Poulet Teriaki, des Gyozas (Ravioli au porc, boeuf) grillés à feux vif. Accompagnement riz blanc parfumé et salade de pomme de terre POTE SALAD

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73

POTE SALADvegetarian

5.00

Potato Salad — salade de pomme de terre en barquette

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

LES DEJEUNERS POUR LES GROUPES

Menu Tradition LE COFFRET

114.00

Tradition Group Box — Coffret pour 5 personnes: Mixte de 25 Korokke & Karaagué, Riz Nature Japonais (5 portions), Salade Japonaise (5 portions), Salade verte, mini tomate, (5 portions), Sauce barbecue Japonaise faite maison. (5 portions)

estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 33

Menu Exception LE COFFRET

138.00

Exception Group Box — Coffret pour 5 personnes: 25 beignets de Crevettes & de Saint-Jacques, Riz Nature Japonais (5 portions), Salade Japonaise (5 portions), Salade verte, mini tomate, (5 portions), Sauce barbecue Japonaise faite maison. (5 portions)

estimation≈ 1500 kcal170 g de glucideslourd 40

Menu Sushi Office LE COFFRET

138.00

Sushi Office Group Box — 80 pieces: SUSHI Saumons, Thon, Daurade, SUSHI Inari (Tofu frit), Maki Concombre, Saumon, Thon, Tamagoyaki (Omelette japonaise). Accompagnement :Soupe Maison & Sauce soja & Gingembre

estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 35

Offre Spéciale Entreprise LE COFFRETvegan

35.00

Edamame — 1 portion d'Edamamé (Exclusivement en accompagnement d'un coffret entreprise)

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Démonstration Maitre Sushi L'expérience

980.00

Sushi Master Experience — 10 personnes max: SUSHI Saumons, Thon, Daurade, SUSHI Inari (Tofu frit), Maki Concombre, Saumon, Thon, Tamagoyaki (Omelette japonaise). Accompagnement : Soupe Maison & Sauce soja & Gingembre

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

OMUSUBI DE MAMAN

Umévegan

Ume Onigiri — Prune salée

estimation≈ 180 kcal38 g de glucides

Shaké

Grilled Salmon Onigiri — Saumon grillé

estimation≈ 220 kcal38 g de glucides

Tsuna Mayo

Tuna Mayo Onigiri — Thon mayo

estimation≈ 250 kcal38 g de glucides

Katsuo

Katsuo Onigiri — Bonite séchée mariné

estimation≈ 190 kcal39 g de glucides

Kombuvegan

Kombu Onigiri — Algue mariné

estimation≈ 190 kcal39 g de glucides

Mentaiko

Mentaiko Onigiri — Oeufs de poisson

estimation≈ 210 kcal38 g de glucides

Nozawanavegan

Nozawana Onigiri — Feuilles de navet mariné

estimation≈ 190 kcal39 g de glucides

Coffrets

Coffret CLASSIQUE SUSHI

Classic Sushi Box — 5 Sushis (Thon, Saumon, Inari), 12 Makis (Concombre, Saumon, Thon), 2 Tamagoyaki (Omelette japonaise), Sauce soja et Gingembre

estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 69

Coffret DELUXE SUSHI OMAKASÉ

Deluxe Sushi Omakase Box — 10 Sushis Nigiri (Thon-Saumon-Noix de Saint Jacques-Anguille grillée-Poulpe-Crevette-Dorade-Inari), 6 Maki(Thon - Saumon), 2 Tamagoyaki, Sauce soja et Gingembre

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 69

3/4 PERSONNES

Sushi and Maki Platter — 56 Sushis et Maki

estimation≈ 3200 kcal350 g de glucideslourd 25

Coffret NICONICOYA

Niconicoya Box — Omakasé (au choix du chef): Saumon, Thon, Dorade, Noix Saint-Jacques, Poulpes, Inari (Tofu frit), Crevettes, Anguille grillée, Maki Thon, saumon, concombre, Tamagoyaki, Thé vert japonais Offert

estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 73

Coffret de MAKIS

Maki Box — 6 Makis saumons, 6 Thons, 6 concombres, 2 Tamagoyaki

estimation≈ 650 kcal90 g de glucides

SUKEROKUvegan

Sukeroku Set — 4 pieces de futomaki (Gros maki), 3 Sushi INARI (tofu frit)

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Dons & Snacks

TEKKA DON

Tuna Don — Thon

estimation≈ 600 kcal80 g de glucides

MIXE

Mixed Don — thon-saumon-crevette

estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 65

ANGUILLE GRILLÉ

Grilled Eel Don — Extra !

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Saint-Jacques, Crevette, Dorade, Poulpe

Seafood Don

estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 65

EDAMAMEvegan

Fèves de Soja

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

RIZ NATURE JAPONAISvegan

Steamed Japanese Rice

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

KARAAGÉ

Karaage — Poulet frit

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

KOROKKE

Boulette Boeuf-P d Terre

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

LES BENTOS (plat complet)

Traditionnel

Traditional Bento — viande ou poisson & riz, salade (poulet ou boulette boeuf et p. d terre)

estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Format XL

XL Bento — viande ou poisson & riz, salade (poulet ou boulette boeuf et p. d terre)

estimation≈ 950 kcal90 g de glucideséquilibré 68

BENTO de la semaine

Weekly Bento — choix du chef à retrouver sur Instagram chaque mardi

estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 69

BENTO DE MAMAN

Maman Bento — 2 omusubi de maman au choix, 5 karaagé ou 5 korokkés

estimation≈ 900 kcal85 g de glucideséquilibré 65

ENMUSUBI BENTO

2 enmusubi au choix, 3 karaage + 3 korokkés

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67

LES BENTOS Grand format

BENTO DE MAMAN L

Maman Bento L — 24 pièces : 3-4 pers (8 omusubi thon mayo/saumon grillés, 8 korokkés, 8 karaagé)

estimation≈ 2400 kcal210 g de glucideslourd 28

BENTO DE MAMAN XL

Maman Bento XL — 30 pièces : 4-5 pers (10 omusubi Thon mayo/ Saumon grillés, 10 karaagé, 10 korokké)

estimation≈ 3000 kcal260 g de glucideslourd 21

LE CHOIX DU CHEF

Tonkatsu

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Ebi Fri

Ebi Fry — crevettes panées

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poulet Teriaki

Chicken Teriyaki

estimation≈ 500 kcal25 g de glucideséquilibré 66

Saumon Teriyaki

Salmon Teriyaki

estimation≈ 480 kcal25 g de glucideséquilibré 66

Katsu Karé

Katsu Curry

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 72

Soupe au lait japonaise

Japanese Milk Soup

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Buta No Shogayaki

porc gingembre

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Okonomiaki

Okonomiyaki

estimation≈ 500 kcal55 g de glucideséquilibré 81

Ramen

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 73

POUR LES ENFANTS : MOMOTARO LAND

BENTO MOMOTARO

Momotaro Bento — Karaagé ou Korokkés + Riz + salade + boisson OU dessert + cadeau surprise

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 69

MOMOTARO SUSHI

6 Maki concombre & 2 Sushi saumon+ Tamagoyaki + boisson OU dessert + surprise

estimation≈ 650 kcal75 g de glucides

LES DESSERTS

DORAYAKI

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39

DAÏFUKU

Daifuku — Classique, Sésame noir, Yomogi

estimation≈ 220 kcal42 g de glucideslourd 39

MOCHI CREMEUX

Creamy Mochi — Parfum : Sésame noire, Thé vert, Yuzu, Marron

estimation≈ 250 kcal38 g de glucideslourd 39

DESSERT DU JOUR

Dessert of the Day — Ichigo Daïfuku (fraise) ou autre

estimation≈ 240 kcal40 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
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Sushis et boulettes de riz

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On trouve des omusubi vegans à l'umé, au kombu ou au nozawana. Le menu propose aussi des edamamé, des sushis inari et des makis concombre. Beaucoup de plats contiennent du poisson ou de la viande.

11 plats végétariens et 10 végans sur 64

45dia
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Options japonaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les sashimis et certains plats du chef sont adaptés. La majorité du menu contient beaucoup de riz ou de panure.

9 adaptés au diabète · 64 plats

Avis

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Pratique

Adresse: 19 bis Rue Jean Bordier 19 bis, 45130 Baule
Horaires: pas encore connu
Contact: +33682799087
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), niconicoya.fr/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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