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Gasthaus LUSATIA

Löbauer Straße 26, 02625 Bautzen

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Festtagssüppchen
6.90
avec quenelles de foie, crème d'œuf et divers légumes
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soljanka
6.90
avec crème aigre, citron et pain grillé
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Würzfleisch
6.90
porc selon la recette familiale, gratiné aux champignons et fromage, avec pain grillé
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Saladier Lusatia
7.00
Salatschüssel Lusatia — salades de saison marinées à la sauce maison et graines/noix grillées
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Supplément 150g de dinde
5.50
Zzg. 150 gr. Putenstreifen
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Petite salade d'accompagnement
3.50
Kleiner Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Panier de pain
2.00
Brotkörbchen
estimation≈ 280 kcal45 g de glucides
Plats Principaux
Sülze maison
14.90
Hausgemachte Sülze — avec sauce remoulade, oignon rouge, cornichon, pommes sautées et salade
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Hackepeter maison
13.50
Hausgemachter Hackepeter — 175g de cou neck de porc haché, jaune d'œuf, beurre, oignon rouge, cornichon et pains variés
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Petit-déjeuner du fermier
13.90
Bauernfrühstück — aux pommes sautées et jambon, avec salade
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rindertafelspitz
24.50
bœuf bouilli lentement avec sauce raifort, légumes du marché et pommes persillées
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Langue de bœuf saumurée
19.90
Gepökelte Zunge vom Rind — avec racines de salsif olma, sauce hollandaise et pommes persillées
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak de rumsteak de bœuf 200g
21.90
Rinderhüftsteak 200g — beurre aux herbes maison, haricots verts et pommes sautées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak „au four“
18.90
steak de porc grillé gratiné au Würzfleisch et fromage, avec frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Schnitzel pané
18.90
Paniertes Schnitzel — dos de porc croustillant, avec croquettes et salade
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Roulade de poulet méditerranéenne
18.90
Mediterrane Hähnchenroulade — farcie au jambon Serrano et mozzarella, sauce poivron, légumes sur risotto crémeux
estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Plats de Poisson
Filet de flétan poêlépescatarian
18.50
Gebratenes Heilbuttfilet — beurre aux herbes, frites et salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Filet de sandre poêlépescatarian
19.90
Gebratenes Zanderfilet — sur chou pointu à la moutarde, purée de pommes de terre et moutarde croustillante
estimation≈ 590 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

3veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu se compose presque entièrement de viande et de poisson. Seuls la petite salade d'accompagnement et le panier de pain sont végétariens.

0 plats végétariens et 0 végans sur 18

75dia
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Plats de viande et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. Les glucides sont modérés pour beaucoup d'options.

12 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Löbauer Straße 26, 02625 Bautzen
Horaires
lun—
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–00:00
sam11:00–00:00
dim—
Contact
+49359142244 info@gasthaus-lusatia.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-lusatia.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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