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Grünschnabel

Kurt-Pchalek-Straße 2, 02625 Bautzen

Fermé maintenant · ouvre 11:00

restaurant végétarien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Lundi
Alloo Ghobivegetarian
6.30
Curry indien chou-fleur et pommes de terre, riz basmati, yaourt à la menthe et salade
estimation≈ 580 kcal82 g de glucideséquilibré 70
Velouté pois chiches-épinardsvegan
4.30
Kichererbsen-Spinatsüppchen — Avec pesto de sésame
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crème amande-cannelle
2.20
Mandel-Zimtcreme — Avec compote de pommes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Mardi
Lasagne paysanne toscanevegetarian
6.30
Toskanische Bauernlasagne — Sauce béchamel chou frisé-fromage et sugo tomate-poivron, avec salade
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 80
Velouté pomme de terre-moutardevegetarian
4.30
Kartoffel-Senfrahmsüppchen — Avec croûtons
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Flan de semoule au pavotvegetarian
2.20
Mohngriesflammerlie — Avec compote mûre-orange
estimation≈ 340 kcal48 g de glucideslourd 42
Mercredi
Galettes de millet et poireauxvegetarian
6.30
Hirse-Lauchbratlinge — Choucroute à la crème et ananas, purée de pommes de terre au sésame et salade de crudités
estimation≈ 540 kcal68 g de glucideséquilibré 82
Velouté tomate-fenouilvegan
4.30
Tomaten-Fenchelsüppchen
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Crème myrtille-sureauvegetarian
2.20
Heidelbeer-Holundercreme — Avec gelée de fruits rouges
estimation≈ 310 kcal42 g de glucides
Jeudi
Bouchées de polenta aux noixvegetarian
6.30
Gebackene Nusspolsentaschenmitte — Topping courge-orange sur lentilles crème tomate-curry, sauce pois-menthe et salade
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 72
Velouté fromage-poireauvegetarian
4.30
Käse-Lauchcremesüppchen
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tiramisu aux prunesvegetarian
2.20
Pflaumen-Tiramisu
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 44
Vendredi
Galette quinoa-lentillesvegan
6.30
Quinoa-Linsenbratling — Légumes wok aigre-doux, dip de pois chiches et salade
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 91
Velouté carotte-fruit de la passionvegan
4.30
Karotten-Passionsfruitsüppchen — Avec topping coco
estimation≈ 240 kcal26 g de glucideséquilibré 70
Assortiment de mousse au chocolatvegetarian
2.20
Schokoladen-Mindessortz — Avec mandarine
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Ragoût de la semaine
Solyanka aux légumesvegetarian
5.60
Gemüsesoljanka
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Lundi
Chili végétarien mexicainvegan
6.30
Mexikanisches Gemüsechili mit würzigen Ofenkartoffeln, dazu Bohnen-Kräuterdip und Salat — Pommes de terre au four épicées, dip haricots-herbes et salade
estimation≈ 590 kcal72 g de glucideséquilibré 78
Velouté tomate-manguevegan
4.30
Tomaten-Mangosüppchen — Végétalien
estimation≈ 190 kcal28 g de glucides
Crème vanille-menthevegetarian
2.20
Vanille-Minzcreme mit roter Grütze — Avec gelée de fruits rouges
estimation≈ 330 kcal40 g de glucideslourd 44
Mardi
Galette d'épeautre aux légumesvegan
6.30
Dinkel-Gemüsebratling mit Linsen-Kokossauce dazu Congri (kubanischer Reis mit schwarzen Bohnen) und Salat — Sauce lentilles-coco, Congri (riz cubain aux haricots noirs) et salade
estimation≈ 640 kcal78 g de glucideséquilibré 86
Velouté céleri-poire et mousse de sureauvegan
4.30
Sellerie-Birnensüppchen mit Holunderhaube — végan
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nudding au chocolat aux framboises et cerisesvegetarian
2.20
Schokoladennudding mit Himbeerkirschen
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Mercredi
Strogonoff aux champignonsvegetarian
6.30
Pilzstroganoff mit Kartoffel-Quarkknödeln, Kräuterschmelze, Dillschmand und Salat — avec quenelles pomme de terre-quark, beurre aux herbes, crème au dill et salade
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Velouté pomme de terre et chou frisévegetarian
4.30
Kartoffel-Wirsingrahmsüppchen
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Yaourt grec à la grenade et à l'abricotvegetarian
2.20
Griechischer Joghurt mit Granatapfel und Aprikose
estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Jeudi
Gratin de pâtes aux épinards et tomatesvegetarian
6.30
Nudelgratin mit Spinat, Tomaten und Gorgonzolasauce dazu Salat — avec sauce gorgonzola et salade
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Velouté de lentilles curry indienvegan
4.30
Indisches Linsen-Currysüppchen
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Crème au citron avec compotée raisin-letchivegetarian
2.20
Zitronencreme mit Trauben-Litschikompott
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Vendredi
Curry de légumes thaïlandaisvegan
6.30
Thailändisches Gemüsecurry mit Basmatireis und Salat — avec riz basmati et salade
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Velouté courge-orange et mousse amande-pavotvegan
4.30
Kürbis-Orangensüppchen mit Mandel-Mohnhaube — végan
estimation≈ 130 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Crème fromage frais-myrtille et lemon curdvegetarian
2.20
Frischkäse-Heidelbeercreme mit Lemoncurd
estimation≈ 240 kcal22 g de glucideslourd 42
Ragoût de la semaine
Ragoût de lentilles "sucré-salé"vegan
5.60
Linseneintopf "süß-sauer" — végan
estimation≈ 320 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

100veggie
scoreestimation

Plats végétariens et végétaliens créatifs

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant propose des plats comme l'Alloo Ghobi et le Quinoa-Linsenbratling. Il y a beaucoup d'options végétaliennes, dont le chili de légumes mexicain.

31 plats végétariens et 12 végans sur 32

63dia
scoreestimation

Soupes végétariennes et options légères

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant proposely de nombreuses soupes faibles en glucides. La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de riz, de pommes de terre ou de céréales.

11 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Kurt-Pchalek-Straße 2, 02625 Bautzen
Horaires
lun11:00–16:00
mar11:00–16:00
mer11:00–16:00
jeu11:00–16:00
ven11:00–16:00
sam—
dim—
Mittagstisch Montag - Freitag 11.00 - 16.00. Saisonally changing savory dishes available from 14:00
Contact
+4935915969172 gruenschnabel-bautzen@mail.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruenschnabel-bautzen.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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