Le Garde Manger - Bayeux, 23 Rue Larcher
rue Larcher 23, 14400 Bayeux
Ouvert maintenant · jusqu'à 21:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu Signature
Menu Signature
25.90
Signature Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
E n t r é e s
Duo de rillettes de poissons
Fish Rillettes Duo
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de charcuterie
Charcuterie Board
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
P l a t s
Pavé de saumon sauce aurore, poêlée de légumes
Salmon Pavé with Aurore Sauce
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Escalope de volaille sauce cidre, riz
Chicken Escalope with Cider Sauce
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Jambon à l’os, sauce camembert, pommes de terre grenailles
Ham on the Bone with Camembert Sauce
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
D e s s e r t s
Tiramisu au café
Coffee Tiramisu
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Clafoutis poire - pomme
Pear and Apple Clafoutis
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Crème brûlée
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Entrées
Oeuf Mimosapescatarian, vegetarian
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de poissonpescatarian
Fish Soup
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Saumon Gravlaxpescatarian
Salmon Gravlax
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Suprême de volaille, sauce au cidre, pommes de terre grenailles
Chicken Supreme with Cider Sauce
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon sauce oseille, poêlée de légumespescatarian
Salmon with Sorrel Sauce
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Aile de raie au beurre de câpre et duo de rizpescatarian
Skate Wing with Caper Butter
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Desserts
Assiette de fromages Normands affinésvegetarian
Normandy Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Moelleux au chocolat
Chocolate Molten Cake
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32
Crumble poire - chocolat
Pear and Chocolate Crumble
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 34
Crème caramel façon Grand-Mère
Crème Caramel
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35
Formules
Menu Gourmand
33.90
Gourmet Menu
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 31
Formule anniversaire
4.00
Birthday Formula — Entremet au chocolat ou aux fruits
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
E N T R E E S
Petite salade Rustique ou Césarvegetarian
Rustic or Caesar Salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Œufs mimosapescatarian, vegetarian
Oeufs Mimosa
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de la merpescatarian
Sea Terrine
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à l’oignonvegetarian
Onion Soup
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
P L A T S
Croque-Monsieur du Garde Manger
Croque-Monsieur — salade verte et frites maison
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Burger Classique
Classic Burger — salade verte et frites maison
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Omelette au choixpescatarian, vegetarian
Omelette — salade verte et frites maison
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Jambon à l’os
Ham on the Bone — frites maison et sauce au choix
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Fish &Chips maisonpescatarian
Fish and Chips — sauce tartare et frites maison
estimation≈ 1150 kcal70 g de glucides
D E S S E R T S
Crumble poires/chocolat
Pear and Chocolate Crumble with Vanilla Ice Cream — servi avec une boule de glace vanille
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 30
The Brookies
Brookies with Vanilla Ice Cream — servi avec une boule de glace vanille
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideslourd 22
Ile flottante
Floating Island
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Crêpe
sucre ou chocolat ou caramel ou nutella ou crème de marron
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
Coupe de glace 2 boules aux choix.vegetarian
Ice Cream Scoop
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
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Pratique
- Adresse
- rue Larcher 23, 14400 Bayeux
- Horaires
- lun07:00–21:30mar07:00–21:30mer07:00–21:30jeu07:00–21:30ven07:00–21:30sam07:00–21:30dim07:00–21:30Service sans réservation. Hors groupe. service continu
- Contact
- +330231920813 info@hotel-bayeux-reinemathilde.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-bayeux-reinemathilde.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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