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Bodega Chez Gilles

Quai Amiral Jauréguiberry 23, 64100 BAYONNE

Fermé maintenant · ouvre dim 11:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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NOS DESSERTS MAISON
PAIN D'AMÉLIE FAÇON PAIN PERDU
11.00
French Toast with Salted Caramel Ice Cream — Glace au caramel beurre salé
CRÊPES SUZETTE DE LA BODEGA
9.00
Crêpes Suzette
FONDANT AU TXOKOLA
11.00
Chocolate Fondant with Pear — Coeur coulant à la poire
L'INCONTOURNABBLE BABA AU RHUM
12.00
Rum Baba with Vanilla Cream — Crème légère vanillée
CRÈME CARAMEL D'AMATXI
9.00
Crème Caramel
LES GLACES
4.00
Ice Cream Selection — Chocolat, Vanille, Fraise, Café, Yaourt, Caramel Beurre Salé, Sorbet Citron
LE MENU ENFANT
Sirop à l'eau ou Soda, Steak haché ou Poisson du jour & Frites, Boule de glace parfum au choix
10.00
Kids Menu: Steak or Fish with Fries
ENTRÉES & TAPAS
LES CHIPIRONS À LA PLANCHA
16.00
Grilled Baby Squid
ŒUFS MIMOSA REVISITÉSvegetarian
9.00
Mimosa Eggs
LA PLANCHE DE LA NIVE
25.00
Nive Platter — Jambon de Bayonne / Fromage de Brebis / Tiras de Rabas / 2 oeufs mimoa revisités / Piments Padròn
MINI-CROQ'S À LA TRUFFE
12.00
Truffle Mini Croque Monsieur
CAMEMBERT RÔTI
12.00
Roasted Camembert — Chips de Jambon de Bayonne de C. Montauzer
TATIN DE TOMATES CERISES, BOUDIN NOIR
12.00
Cherry Tomato Tatin with Blood Sausage — de C. Montauzer, caramel de Balsamique
LES CROUSTILLANTS DE GAMBAS
14.00
Crispy Prawns
ARDOISE DE 5 FROMAGES AFFINÉSvegetarian
16.00
Cheese Board — de F. Minvielle - Maître Artisan Fromager
LES INCONTOURNABLES
L'ENTRECÔTE DE BŒUF
24.00
Entrecôte Steak with Fries — grillée à la plancha, frites fraîches & salade
LA CÔTE DE BŒUF POUR 2 (ENV. 1KG)
65.00
Ribeye Steak for 2 — frites fraîches & salade
L'ASSIETTE DU LANDAIS
23.00
Landais Plate with Duck Confit — Confit de Canard de la ferme St Orens, frites fraîches, tomate, salade, Fromage de Brebis
LA COMBINÉE CHIPIRONS
23.00
Squid Combination Plate — Chipirons, frites fraîches, tomate, salade, Fromage de Brebis
EPAULE D'AGNEAU POUR 2 CONFITE CUISSON DE 7H (ENV. 1KG)
65.00
Slow Cooked Lamb Shoulder for 2 — Garniture du moment

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Pratique

Adresse
Quai Amiral Jauréguiberry 23, 64100 BAYONNE
Horaires
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mer09:00–17:00
jeu09:00–17:00
ven09:00–17:00
sam11:00–15:00
dim11:00–15:00
Contact
+32559254013 contact@bodegachezgilles.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodegachezgilles.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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