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Hotel Restaurant du Grand-Mont

place de l'Église 4, 73270 Beaufort

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Salade vertevegetarian
7.90
Green Salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
6 Escargots au beurre persillé
13.90
Snails with Garlic Butter — Burgundy Snails : Garlic, homemade Parsley Butter
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de Charcuterie
17.90
Charcuterie Plate — Charcuterie plate
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Suggestion du chef (soir et jours fériés)
23.90
Chef's Suggestion
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade Beaufortaine
17.50
Beaufortaine Salad — Green Salad, Eggs, hot fried Lardons, Beaufort cube, Tomatoes seasoned with shallots, Pormoniers slices
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade Chevrettevegetarian
16.90
Chevrette Salad — Green salad, Tomatoes seasoned with shallots, Pine nuts, Goatcheese toast with basil and olive oil served warm
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade Savoyarde
16.90
Savoyarde Salad — Green Salad, Tomatoes seasoned with shallots, Raclette toasts,cured Ham
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tarte au Beaufort Maison et Salade vertevegetarian
18.90
Beaufort Pie and Green Salad — Beaufort Pie and green Salad
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Portion de Fritesvegan
7.50
Fries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Portion de Gratin Dauphinoisvegetarian
8.90
Gratin Dauphinois
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Potage Maison ( uniquement le soir )vegetarian
17.90
Homemade Soup — servi avec Beaufort râpé et Crême fraîche
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PLATS CHAUDS
Truite entière désarêtée garnie Sauce du momentpescatarian
25.00
Whole Trout
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Faux-filet garni Nature ou Sauce au Beaufort
26.00
Sirloin Steak
estimation≈ 780 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Omelette - Nature ou au Beaufort Avec Salade et Fritesvegetarian
19.50
Omelette
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
TÊTE DE VEAU
24.50
Calf's Head — Garnie Pommes Vapeurs / Carottes ou Crozets à la Savoyarde et Sauce Gribiche + Gratin Dauphinois ou Frites
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SPÉCIALITÉS RÉGIONALES
Croziflette (1 pers)
24.00
Croziflette — Crozets (small square Savoyard pasta made from wheat), Lardons, Onions, Reblochon, Creme fraiche
estimation≈ 950 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Crozets Diots de Savoie au Vin Blanc / Crozets à la Savoyarde
25.00
Crozets with Savoie Sausage — Saucisse de Savoie pur Porc
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Version Végétarienne (1 pers)vegetarian
22.00
Vegetarian Crozets — Without Lardons
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Tartiflette (1 pers)
24.00
Tartiflette — Potatoes, Onions, Lardons, Reblochon, Creme fraiche
estimation≈ 920 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fondue savoyarde (1 pers)vegetarian
25.00
Savoyard Fondue — Beaufort and Comté freshly grated on site!
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Raclette au Lait cru à la Rampe
35.00
Raclette — Salade verte, Pommes de terre, Plateau de charcuterie
estimation≈ 1250 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS MAISON
Crème brûlée à la Vanille
9.00
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Charlotte au chocolat et sa Crème anglaise
9.50
Chocolate Charlotte
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Dessert du jour
9.00
Dessert of the Day
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Fromage blanc au choixvegetarian
7.90
Fromage Blanc — Crème / Coulis fruits rouges / Crème de marron
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
LES ALCOOLISÉES (hors menu)
Get 27
12.00
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Profiteroles
8.50
Profiteroles (1 piece) — 1 chou
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Profiteroles
13.00
Profiteroles (2 pieces) — 2 choux
estimation≈ 440 kcal40 g de glucideslourd 38
Glace Menthe chocolat et Get 27
12.00
Mint Chocolate Ice Cream with Get 27 — Choux Maison, Glace vanille intense, sauce chocolat, crème fouettée
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 25
Colonelvegan
12.00
Colonel (Lemon Sorbet with Vodka) — Sorbet Citron fondant, Vodka*
estimation≈ 200 kcal25 g de glucideslourd 39
La Poirinevegan
12.00
La Poirine (Pear Sorbet) — Sorbet Poire, alcool de poire*
estimation≈ 200 kcal25 g de glucideslourd 39
La Génép’vegan
12.00
La Génép’ (Génépi Sorbet) — Sorbet Génépi, liqueur de Génépi*
estimation≈ 200 kcal25 g de glucideslourd 39
NOS COUPES GLACÉES
Dame blanchevegetarian
9.90
Vanille intense, chocolat chaud et crème fouettée
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Caramel liégeoisvegetarian
9.90
Caramel beurre salé, caramel maison et crème fouettée
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Chocolat liégeoisvegetarian
9.90
Chocolate Liégeois — Glace Chocolat et ses morceaux, chocolat chaud, crème fouettée
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Café liégeoisvegetarian
9.90
Coffee Liégeois — Glace Café pur Arabica, café refroidi et crème fouettée
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Coupe Fruits Rougesvegetarian
9.90
Red Fruit Coupe — Sorbets Douceur de Framboise,Fraise intense, coulis de fruits rouges, crème fouettée
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
Coupe Mont Blancvegetarian
9.90
Mont Blanc Coupe — Glaces Vanille intense,Marron à la crème de marron, Fraise intense, crème de marron, crème fouettée
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
COMPOSEZ VOTRE COUPE
1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop)
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
2 boules
6.90
Ice Cream (2 scoops)
estimation≈ 240 kcal30 g de glucides
3 boules
9.90
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
FORMULES
PLAT DU JOUR MIDI seul
19.90
Daily Special Lunch
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
MENU MIDI & SOIR PLAT au choix
28.90
Lunch & Dinner Menu
estimation≈ 800 kcal65 g de glucideséquilibré 71
MIDI ET SOIR ENTRÉE + PLAT +DESSERT
34.90
Full Course Menu
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 31
MENU ENFANT Plat du Jour ou Diot (saucisse) + Frites ou Gratin dauphinois + Glace ou Fromage blanc
13.90
Kids Menu
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Cuisine française et spécialités régionales

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander une fondue savoyarde ou une version végétarienne des croziflette. La carte propose aussi une salade chevrette et une omelette au Beaufort. Pour les vegans, il y a des frites et des sorbets.

19 plats végétariens et 4 végans sur 45

70dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La carte comprend diverses salades et viandes à index glycémique bas.

14 adaptés au diabète · 44 plats

Avis

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Pratique

Adresse
place de l'Église 4, 73270 Beaufort
Horaires
pas encore connu
Contact
+33479383336 contact@hoteldugrandmont.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-beaufort.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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