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l'étape Louis XIII

Route de la Barre en Ouche 2, 27410 BEAUMESNIL

Fermé maintenant · ouvre mer 12:15

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Entrées
Ravioles de champignons
15.00
Mushroom Ravioli with Foie Gras Cream — et crème de foie gras
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Foie Gras de Canard Maison
19.00
Homemade Duck Foie Gras with Grilled Toast — et toasts grillés
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Cassolette Terre et Mer
17.00
Land and Sea Cassoulet with Snails and Prawns — Escargots et Gambas
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
L’oeuf poché, ma Normandie
13.00
Poached Egg Normandy with Leeks, Andouille and Camembert — Fondue de poireaux, andouille et crème de Camembert
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Les Plats
Pavé de Saumonpescatarian
21.00
Salmon Pavé with Creamy Bisque — et bisque crémée
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Veau
25.00
Veal Fillet with Morel Cream — et crème de Morilles
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de Canette
22.00
Duck Fillet with Orange — à l’orange
estimation≈ 620 kcal25 g de glucides
Fondant de Volaille Farci
21.00
Stuffed Poultry Fondant with Mushroom Cream — crème de champignons
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pavé de Rumsteak
21.00
Rump Steak with Peppercorn Sauce — sauce poivrade
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les Fromages
Assiette de Fromages Normandsvegetarian
9.00
Normandy Cheese Plate
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Les Douceurs
Tarte feuilletée croustillantevegetarian
11.00
Crispy Apple Tart — pommes fondantes
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 34
Café ou Thé Gourmand
13.00
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 34
Le Soufflé léger au Calvadosvegetarian
11.00
Calvados Soufflé
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
L’assiette de Sorbetsvegan, vegetarian
11.00
Sorbet Plate with Red Fruit Coulis — au coulis de fruits rouges (Glaces des Alpes, Maîtra Artisan Glacier)
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 35
Menu de l'Etape
Menu de l'Etape
39.00
Etape Menu
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 29
Ravioles de champignons et crème de foie gras
Mushroom Ravioli with Foie Gras Cream
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Foie Gras de Canard Maison et toasts grillés
Homemade Duck Foie Gras with Grilled Toast
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pavé de Saumon et bisque créméepescatarian
Salmon Pavé with Creamy Bisque
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fondant de Volaille farci, crème de champignons
Stuffed Poultry Fondant with Mushroom Cream
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pavé de Rumsteck, sauce poivrade
Rump Steak with Peppercorn Sauce
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Choix du dessert à la Carte
Choice of Dessert from Menu
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Menu Enfant
Menu Enfant
15.00
Kids Menu — Plat + Dessert (Suggestion du chef)
estimation≈ 900 kcal110 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir l'assiette de fromages normands, la tarte feuilletée croustillante ou le soufflé au calvados.

4 plats végétariens et 1 végans sur 22

78dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les options de viande et de poisson contiennent peu de glucides.

14 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Route de la Barre en Ouche 2, 27410 BEAUMESNIL
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:15–13:30
jeu12:15–13:30
ven12:15–13:30, 19:15–20:30
sam12:15–13:30, 19:15–20:30
dim12:15–13:30
Du 1er septembre au 30 juin. Du 1er juillet au 31 août: Mercredi-Jeudi-Vendredi 12h15-13h30 / 19h15-20h30, Samedi 12h15-13h30 / 19h15-21h00, Dimanche 12h15-13h30
Contact
+32232451727
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etapelouis13.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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