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Le Puits Fleuri - Beaumettes, ZONE ARTISANALE LE PLAN DE DES AMANDIERS, D900

Za Le Plan Des Amandiers, 84220 BEAUMETTES

Fermé maintenant · ouvre 08:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES NAVETTES (LA PIÈCE)
Jambon cru et cornichon
1.30
Cured ham and gherkin sandwich
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Volaille, salade, tomate, sauce estragon
1.60
Poultry sandwich with tarragon sauce
estimation≈ 210 kcal16 g de glucides
Roastbeef sauce à l’oignon
1.60
Roast beef sandwich with onion sauce
estimation≈ 220 kcal17 g de glucides
Jambon et fromage pickels oignon
1.50
Ham and cheese sandwich with pickled onion
estimation≈ 240 kcal16 g de glucides
LES MINIS WRAP’S (L’UNITÉ)
Magret fumé, pomme et vinaigre balsamique
1.10
Smoked duck breast wrap
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
Légumes grillés et pistouvegan, vegetarian
1.10
Grilled vegetable wrap with pistou
estimation≈ 140 kcal18 g de glucideséquilibré 65
Saumon à l’aneth, fenouil et crème wazabi
1.10
Salmon wrap with dill and wasabi cream
estimation≈ 170 kcal18 g de glucides
LES CHARCUTERIES
Fromage de tête ou terrine
21.00
Head cheese or terrine
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLANCHE À PARTAGER
Jambon cru, saucisson, coppa, chorizzo... fromage de chèvre et conté
4.50
Charcuterie and cheese board
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LE FROID
LE PLATEAU DE CRUDITÉvegan, vegetarian
3.50
Crudité platter
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
MEDAILLON DE SAUMON EN BELLEVUEpescatarian
7.50
Salmon medallion with anchovy sauce and shrimp — Sauce anchoyade et tapenade Crevette, citron, et sauce à l’aneth
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SAUMON A L’ANETH Tranché en plateaupescatarian
62.00
Sliced salmon with dill
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SALADE DE CALAMARS à la rouillepescatarian
4.00
Squid salad with rouille
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LE CHAUD
LA PLAQUE DE QUICHE (64 portions)
18.50
Assorted quiches — Courgette au basilic, Le pilon de poulet au Colombo, Aubergine et fromage de chèvre, Champignons et pignons de pin, Epinards et fromage de chèvre, Légumes du moment
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
LA PIZZA FROMAGE (48 portions)vegetarian
12.50
Cheese pizza
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
LA PIZZA AUTRE GARNITURE (48 portions)
14.00
Assorted topping pizza — anchois, chèvre miel, jambon fromage,...
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
LA PLAQUE DE FEUILLETÉS (80/90 PIÈCES)
36.00
Assorted puff pastries
estimation≈ 250 kcal22 g de glucides
PETITE COQUILLE DE POISSON (L’UNITÉ)pescatarian
1.70
Small fish shell
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
VIANDES FROIDES
2 Tranches de roastbeef et 1 de roti de porc
4.00
Roast beef and roast pork slices
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’épaule de porc braisée cuite entière puis taillée (env 4 kg)
18.50
Braised pork shoulder
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Effiloché de porc sauce moutarde,miel, pickels oignon
1.50
Pulled pork with mustard and honey
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
ACCOMPAGNEMENTS
SALADE DE TOMATES COULEURS au fromage de chèvre et basilicvegetarian
3.00
Tomato salad with goat cheese and basil
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
TABOULÉ de semoule ou d’épeautrevegan, vegetarian
1.60
Couscous or spelt tabbouleh
estimation≈ 220 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Ratatouillevegan, vegetarian
1.60
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Caponatavegan, vegetarian
1.60
estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Courgettes sautées aux olives et poivronvegan, vegetarian
1.60
Sautéed zucchini with olives and peppers
estimation≈ 140 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Courgettes citronnées et amandes grilléesvegan, vegetarian
1.60
Lemon zucchini with grilled almonds
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d’aubergine à la Fétavegetarian
1.60
Eggplant salad with Feta
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
FROMAGES
BRIE, TOMME DE SAVOIE ET CHÈVRE 50 grvegetarian
3.00
Brie, Tomme de Savoie and Goat cheese
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
PATISSERIES
Gâteau (parfum au choix)
3.50
Cake (choice of flavor)
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Tarte gordienne (fondue de courgette au basilic)vegetarian
15.50
Zucchini and basil tart — 6/8 pers diamètre 28 l’unité
estimation≈ 280 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Tarte à l’aubergine / tomate / chèvrevegetarian
12.50
Eggplant, tomato and goat cheese tart — 4 pers diamètre 22 l’unité
estimation≈ 310 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Chou pâtissier caramélisé
1.10
Caramelized cream puff
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Chou pâtissier monté en pièce
1.50
Cream puff piece
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Chouquettes
3.00
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Petits fours panachés
55.00
Assorted petits fours
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

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69veggie
scoreestimation

Amuse-bouches et accompagnements français

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'offre comprend des wraps aux légumes grillés, du taboulé et de la ratatouille. Il y a aussi une pizza fromage et une salade d'aubergine à la féta.

13 plats végétariens et 7 végans sur 36

73dia
scoreestimation

Plats froids et légumes français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats froids protéinés et des accompagnements de légumes. L'offre se concentre sur la charcuterie, le poisson et les salades.

20 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse
Za Le Plan Des Amandiers, 84220 BEAUMETTES
Horaires
lun—
mar08:30–18:00
mer08:30–12:00
jeu08:30–18:00
ven08:30–18:00
sam08:30–18:00
dim08:30–18:00
variables selon l’activité
Contact
+32490724549 le.puits.fleuri@free.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-gordes.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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