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Le Monge

Place Monge 7, 21200 Beaune

Fermé maintenant · ouvre 08:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CÔTÉ BRASSERIE
Croque-Monsieur
14.90
Frites°, salade
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Croque-Monsieur Époisses
16.90
Frites°, salade
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides
Hamburger Comté
19.90
Comté Burger — Sauce burger, steak baché, oignons confits, tomate fraîche, comté râpé, frites°, salade
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucides
Hamburger Époisses
22.90
Époisses Burger — Sauce burger, steak baché, oignons confits, tomate fraîche, comté râpé, crème d'Époisses, frites°, salade
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 44
Crousty Burger
19.90
Sauce burger, tenders de poulet, oignons frits, comté râpé, tomate fraîche, frites°, salade
estimation≈ 1350 kcal95 g de glucideslourd 38
Burger Végétarienvegetarian
18.90
Vegetarian Burger — Sauce burger, oignons confits, rostis de pomme de terre, tomate fraîche, comté râpé, frites°, salade
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Tartare de Boeuf Charolais au couteau préparé par le Chef
19.90
Beef Tartare — Frites°, salade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Planche Charcuterie Apéritif 2 personnes
20.00
Charcuterie Board
estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Planche Charcuterie Apéritif 4 personnes
35.00
Charcuterie Board
estimation≈ 1600 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 40
Assiette de Frites°
5.50
Fries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
NOS SALADES ET ENTRÉES
SALADE CÉSAR®
17.90
Caesar Salad — Salade, tomates cerises, œuf dur, aiguillettes de poulet panées, parmesan, sauce César
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE DE CHÈVRE CHAUD AU MIEL®vegetarian
16.90
Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomates cerises, toast de chèvre, noix, miel
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
SALADE CAMPAGNARD E®
18.90
Country Salad — Salade, tomates cerises, œuf poché, pommes de terre, lardons, jambon persillé
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALADE ITALIENNEvegetarian
19.90
Italian Salad — Salade verte, burrata crémeuse, tomates cerises, olives noires, melon selon saison, pesto vert maison
estimation≈ 700 kcal25 g de glucideséquilibré 70
LA PETITE SALADE SUIVIE D'UN PLAT EN SUS AU CHOIX À LA CARTE®vegetarian
12.50
Small Side Salad
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LES SIX ESCARGOTS®
9.90
Snails
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
LES DOUZE ESCARGOTS®
18.90
Snails
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
ŒUFS EN MEURETTE (5 œufs)
14.90
Eggs in Meurette
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
ŒUFS POCHÉS À LA CRÈME D'ÉPOISSES (5 œufs)vegetarian
18.90
Poached Eggs with Époisses Cream
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
JAMBON PERSILLÉ
12.90
Parsley Ham
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GASPACHO DE LÉGUMES ET SON TARTARE DE TOMATES, PESTO VERT MAISONvegan, vegetarian
11.90
Vegetable Gaspacho
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BEIGNETS DE CALAMAR À LA ROMAINE, SAUCE TARTARE
12.90
Fried Calamari
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
BURRATA CRÉMEUSE SUR SON LIT DE TOMATES ANCIENNES, PESTO VERT MAISONvegetarian
15.80
Burrata with Tomatoes
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TARTARE DE THON À L'ASIATIQUE
14.90
Tuna Tartare
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FOIE GRAS DU CHEF ET SES TOASTS DE PAIN DE CAMPAGNE
19.80
Foie Gras
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
NOS PLATS
LASAGNE MAISON, SALADE
18.90
Lasagna — Boeuf haché origine France, sauce napolitaine, fromage
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
RAVIOLES DU DAUPHINÉ GRATINÉES À LA CRÈME D'ÉPOISSES, COMTÉ ET SALADEvegetarian
20.90
Gratinated Ravioli
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
ANDOUILLETTE 5A, SAUCE MOUTARDE FALLOT EN GRAINS (Frites®, salade)
20.90
Andouillette
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
FILET DE POULET FAÇON GASTON GÉRARD, SAUCE CRÈME VIN BLANC, COMTÉ, MOUTARDE À L'ANCIENNE, PAPRIKA (Pommes de terre façon sarladaise, ratatouille)
19.90
Chicken Gaston Gérard
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FILET DE POULET - SAUCE ÉPOISSES OU MOUTARDE
19.90
Chicken Fillet — Pommes de terre façon sarladaise, ratatouille
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CUISSE DE CANARD CONFITE ET SON JUS CORSÉ
23.90
Duck Confit — Pommes de terre façon sarladaise, ratatouille
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
L'INCONTOURNABLE BŒUF BOURGUIGNON
22.90
Beef Bourguignon — Origine France Charolais, cuisson 15 minutes en direct
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
NOS GRILLADES
BAVETTE D'ALOYAU
19.90
Flank Steak — 180 gr environ, frites°, salade
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
ENTRECÔTE CHAROLAISE
29.90
Ribeye Steak — 300 gr environ, frites°, salade
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
TRAVERS DE PORC (RIBS) LAQUÉS, SAUCE BARBECUE
19.90
Pork Ribs — frites°, salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
SUPPLÉMENT SAUCE ÉPOISSES, MOUTARDE OU VIN ROUGE
3.00
Extra Sauce
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
NOS POISSONS
FISH & CHIPS
18.90
Fish and Chips — Frites°, salade, sauce tartare
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
PAVÉ DE SANDRE AU VIN BLANC ET ESTRAGONpescatarian
22.90
Zander Fillet — Riz, ratatouille
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
QUENELLE DE BROCHET SAUCE NANTUApescatarian
22.50
Pike Quenelle — Cuisson 15 minutes en direct, riz, ratatouille
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MENU ENFANT (-12 ANS)
MENU ENFANT (-12 ANS)
13.00
Kids Menu — STEAK HACHÉ FRITES° (Origine France) ou TENDERS FRITES° ou FISH & CHIPS° GLACE 2 BOULES OU COMPOTE°
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideslourd 42
FORMULES DU MIDI
Plat du jour fait maison
13.90
Daily Special
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plat du jour + dessert
17.90
Daily Special with Dessert — Coupe glacée 2 boules ou tarte du jour ou faisselle
estimation≈ 900 kcal85 g de glucideslourd 44
Petite salade d'entrée + plat du jour
17.90
Daily Special with Starter — Gaspacho de légumes ou jambon persillé ou petite salade campagnarde
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 78
FORMULE DÉJEUNER
Gaspacho de légumes ou Jambon persillé ou Petite salade campagnarde + Plat du jour ou Croque-monsieur maison ou Fish & Chips + Coupe glacée 2 boules ou Dessert au choix (Faisselle ou tarte du jour)
20.90
Lunch Formula
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Brasserie française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Burger Végétarien ou des Ravioles du Dauphiné à la crème d'Époisses. Un Gaspacho de légumes vegan est également disponible.

8 plats végétariens et 1 végans sur 44

78dia
scoreestimation

Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de résistance protéinés accompagnés de ratatouille. La sélection d'entrées est vaste et comprend plusieurs options faibles en glucides.

23 adaptés au diabète · 44 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place Monge 7, 21200 Beaune
Horaires
lun08:00–22:00
mar08:00–22:00
mer08:00–22:00
jeu08:00–22:00
ven08:00–22:00
sam08:00–22:00
dim08:00–22:00
Contact
+33380223068 lemonge@groupe-tandem.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-lemonge.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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