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Le Bistro Des Cocottes

Place Madeleine 3, 21200 BEAUNE

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Planches à Partager
Charcuterie du Pays Basque et d’Italie
19.00
Basque and Italian Charcuterie Board — Jambon sec Basque, coppa, saucissons italiens et pâté basque
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Jambon Sec du Pays Basque
19.00
Basque Dry Cured Ham
estimation≈ 550 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromages d’Ici et d’Ailleursvegetarian
20.00
Cheese Board
estimation≈ 700 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mixte Charcuterie et Fromages
19.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 800 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Les Entrées
Øuf en Meurette à la Bourguignonne
6.70
Oeuf en Meurette — Simple
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Øuf en Meurette à la Bourguignonne
13.40
Oeuf en Meurette (Double) — Double
estimation≈ 440 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Øuf Cocotte, Fondue de Poireaux, Crème et Comtévegetarian
6.70
Oeuf Cocotte with Leeks and Comté — Simple
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Øuf Cocotte, Fondue de Poireaux, Crème et Comtévegetarian
13.40
Oeuf Cocotte with Leeks and Comté (Double) — Double
estimation≈ 560 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Øufs Pochés, Sauce à l’Époisses “Berthaut”
14.50
Poached Eggs with Époisses Sauce — Champignons, lardons et croúitons maison
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Jambon Persillé Maison
14.00
Persillade Ham
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pots d’Escargots de Bourgogne à l’Ail et aux Noisettes
9.00
Burgundy Snails with Garlic and Hazelnuts — Les 6
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pots d’Escargots de Bourgogne à l’Ail et aux Noisettes
18.00
Burgundy Snails with Garlic and Hazelnuts (12 pcs) — Les 12
estimation≈ 700 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Salade Mélangée aux Lardons, Comté et Øuf Poché
15.00
Mixed Salad with Bacon, Comté and Poached Egg
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Cocotte Campagnarde
16.00
Country Cocotte Salad — Filet de volaille, pommes de terre grenaille et Øuf poché
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Les Plats - Les Viandes
Rognon de Veau Émincé
23.00
Sliced Veal Kidney with Mustard Sauce — Sauce à la moutarde Fallot, purée de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de Bëæf au Couteau (180 g)
18.90
Hand-cut Beef Tartare — Préparé par nos soins, Pommes frites et salade verte
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Tartare de Bëæf au Couteau “Façon César” (180 g)
18.90
Hand-cut Beef Tartare Caesar Style — Préparé par nos soins, juste poêlé minute, Pommes frites et salade verte
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Steak Haché Frais, Øuf au Plat et Pommes Frites
18.90
Fresh Beef Patty with Fried Egg and Fries
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Andouillette “Bobosse” à la Fraise de Veau
21.50
Andouillette with Veal Sauce — Sauce crème moutardée, purée de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Entrecôte Grillée (350/400 g)
32.00
Grilled Entrecôte — Beurre frais et fleur de sel, pommes frites
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Les Plats - Les Poissons
Filet de Doradepescatarian
21.00
Sea Bream Fillet — Tagliatelles maison et légumes
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Risotto de Crevettes Sauvages “à la Plancha”pescatarian
21.50
Wild Shrimp Risotto — Au parmesan
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 79
Les Fromages
Assiette de 4 Fromagesvegetarian
7.00
Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage Blanc au Sucrevegetarian
4.00
Fromage Blanc with Sugar
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Fromage Blanc aux Herbesvegetarian
4.00
Fromage Blanc with Herbs
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Les Desserts
Tarte aux Fraises et Crème Pâtissièrevegetarian
8.00
Strawberry Tart
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Mousse au Chocolat 70% et Crumble Chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Mousse and Crumble
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 35
Crème Brûlée à la Cassonade et Vanille Goussevegetarian
6.90
Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41
Baba au Rhumvegetarian
8.80
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideslourd 36
Profiteroles, Glace Vanille et Sauce Chocolatvegetarian
7.60
Profiteroles
estimation≈ 580 kcal54 g de glucideslourd 29
Panna Cotta Citron Vertvegetarian
6.80
Lime Panna Cotta
estimation≈ 280 kcal24 g de glucideslourd 42
Les Glaces & Sorbets
Glaces – 2 Boules au Choixvegetarian
6.00
Ice Cream (2 Scoops) — Vanille, chocolat, café, rhum-raisin, caramel
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 35
Sorbets – 2 Boules au Choixvegan
6.00
Sorbets (2 Scoops) — Cassis, citron, framboise
estimation≈ 220 kcal44 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Bistro français aux fromages et œufs

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une planche de fromages ou un œuf cocotte aux poireaux et Comté. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais des sorbets sont disponibles pour les vegans.

14 plats végétariens et 1 végans sur 33

71dia
scoreestimation

Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose nombreuses entrées protéinées. La plupart des plats sont servis avec des frites ou de la purée.

18 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Place Madeleine 3, 21200 BEAUNE
Horaires
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim—
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Contact
+330380240260 bistro@bistrodescocottes.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodescocottes.fr/fr/le-bistro
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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