Brasserie Le Pèlerin
Rue de l’Aubépine 37, 5570 BEAURAING
Fermé maintenant · ouvre 10:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
À PARTAGER
La Planche Route 66
28.00
Route 66 Platter — Mini burgers pulled pork, ribs, chicken wings, toasts briochés au pastrami de bœuf, mozzarella sticks
estimation≈ 1850 kcal140 g de glucideslourd 28
La Planche Asian Vibes
24.00
Asian Vibes Platter — Rouleaux de printemps, edamames salés, carottes et concombres marinés, graines de sésame, corandre fraiche, quartiers de citron vert, gyozas aux légumes, crevettes tempura, loempias, duo de sauces
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 72
La Planche Finger Food
28.00
Finger Food Platter — Poulet pané aux Doritos, onion rings, pimientos grillés sauce aïoli, mini burgers émincé de boeuf, oignons pickles, sauce LA DIONNAISE, poulet satay
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 23
La Planche du Terroir
25.00
Terroir Platter — Terrine maison, rosette de la Boucherie de la Croix Scaille, Brillat-Savarin, fromage d'Orval, toasts au basilic
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Entrées - plats
Croquettes de chorizo au paprika fumé
15.00
Chorizo Croquettes
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Saint-Jacques poêléespescatarian
19.00
Seared Scallops with Butternut Risotto — risotto de butternut, siphon vanillé (avec tagliatelles en plat)
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Escapade Thaïlandaisepescatarian
18.00
Thai Escape — ravioles de scampis, bouillon parfumé, légumes, tartare de thon rouge
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 79
L'Orval Forestier ☘️vegetarian
15.00
Mushroom Toast — toast champignons gratinés, salade
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideséquilibré 65
La Côte à l'Os irlandaise du Chef (500g)
39.00
Irish Bone-in Ribeye — sauce au choix, frites
estimation≈ 1300 kcal65 g de glucideslourd 43
Le Camembert Gourmand
27.00
Roasted Camembert — camembert rôti, pommes et sirop de Liège, pommes de terre, salade, charcuterie*
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucideslourd 43
Le Poulet du Plat Pays
23.00
Roasted Chicken — ½ poulet rôti de Gozin, sauce estragon, frites, compote, chou rouge aux pommes
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
La Choucroute Océanepescatarian
33.00
Ocean Choucroute — Saint-Jacques, saumon, gambas, rouget, émulsion au citron
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Ris de veau rôti
32.00
Roasted Veal Sweetbreads — céleri-rave, poire & noisettes, jus corsé, pommes Pont-Neuf
estimation≈ 800 kcal40 g de glucideséquilibré 71
La Siciliennepescatarian
26.00
Sicilian Rigatoni — rigatoni, pesto de pistache, thon rouge*
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Le Festin du Pêcherpescatarian
34.00
Fisherman's Feast — poulpe grillé, gambas grillée, brochette de scampis à l'ail, calamars frits, cassolette de moules, crudités, sauce tartare
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
L'Escalope Rustique
32.00
Rustic Veal Escalope — escalope de veau, pommes de terre rissolées, cheddar, mozzarella, oignons caramélisés
estimation≈ 1050 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Tagliatelles au duo de saumonspescatarian
23.00
Salmon Tagliatelle — saumon frais & saumon fumé, brocolis, crème Boursin ail, fines herbes
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
La Belle Solepescatarian
35.00
Sole Meunière — sole meunière (= 350g), pommes tournées, beurre noisette citron et persil
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Cocotte d'Antan
24.00
Veal Blanquette — blanquette de veau à l'ancienne, rize
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le Bagel Boursin Powerpescatarian
20.00
Boursin Salmon Bagel — éuf poché, salade, crème Boursin, oignons rouges et saumon fumé*
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Aubergine rôtie façon méditerranéenne ☘️vegetarian
21.00
Mediterranean Roasted Eggplant — feta, grenade & yaourt aux herbes
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Supplément "Frites King"vegetarian
4.00
Loaded Fries — frites généreusement garnies de cheddar fondu, oignons, jalapeños
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 43
STREET FOOD
Le Triple Smash Burger
25.00
Triple Smash Burger — triple tranche de viande, pain brioché, cheddar, tomates, oignons secs, laitue, sauce façon Big Mac
estimation≈ 1150 kcal55 g de glucides
El Diablo Smash
25.00
El Diablo Smash Burger — triple tranche de viande, bacon, cheddar, jalapaños, oignons frits, salade, tomate, sauce maison andalouse-samouraï au miel
estimation≈ 1250 kcal58 g de glucideslourd 41
Doritos Chicken Burger
25.00
poulet croustillant pané aux Doritos, ketchup curry, salade, tomate, cornichons
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
The Red Pig
25.00
The Red Pig Burger — pain brioché, pulled pork, sauce maison andalouse-samouraï au miel, tomate, chou rouge, salade
estimation≈ 980 kcal62 g de glucides
The Portobello Burger ☘️vegetarian
22.00
Portobello Burger — champignon portobello rôti, fromage fondant, salade, tomate, oignons rouges, sauce tartare
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Tenders de poulet maison panés aux corn flakes
23.00
Corn Flake Chicken Tenders — trio de sauces (BBQ fumée, mayo épicée, miel-moutarde), salade et frites king
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Le Croque XXL
21.00
XXL Croque Monsieur — jambon à l'os, vieux Comté, béchamel moutardée, éuf au plat, salade, frites king
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 43
Tapas
Bang-bang de chou-fleur, sauce tartare ☘️vegetarian
9.00
Bang-bang Cauliflower
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Terrine de campagne & toasts au basilic
12.00
Country Terrine
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pinsa Stracciatella & tomates confites et basilicvegetarian
11.00
Stracciatella & Tomato Pinsa
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Pinsa Mortadelle & Pistache
12.00
Mortadella & Pistachio Pinsa — stracciatella crémeuse, mortadelle, pistaches & pesto vert
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Rolls de jambon, pain brioché et jeunes oignons
12.00
Ham Brioche Rolls
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Tortilla Española au chorizo, salade de piquillos
8.00
Spanish Tortilla with Chorizo
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Le Soleil de Sicilevegetarian
10.00
Sicilian Lemon Tart — Tarte crème citron, meringue italienne et sablé breton
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
Choco'Framboisevegetarian
10.00
Chocolate Raspberry Tart — tartelette croquante, ganache au chocolat, mousse pralinée à la noisette & framboises
estimation≈ 610 kcal42 g de glucideslourd 28
Le Dôme Williamsvegetarian
11.00
Williams Pear Chocolate Dome — dôme chocolat & vanille, sorbet à la poire Williams
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
La Mirabellevegetarian
10.00
Mirabelle Plum Tart — tarte Chiboust, marmelade de mirabelles & vanille
estimation≈ 460 kcal44 g de glucideslourd 34
Les P'tits Gourmandsvegetarian
7.00
Sugar & Nutella Beignets — croustillons maison au sucre & Nutella (6 ou 12 pc)
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
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Options protéinées et poissons
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs choix faibles en glucides comme La Belle Sole (30 g glucides) et l'Aubergine rôtie (28 g glucides). De nombreux plats principaux privilégient les protéines.
12 adaptés au diabète · 40 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue de l’Aubépine 37, 5570 BEAURAING
- Horaires
- lun10:00–23:00mar10:00–23:00mer10:00–23:00jeu10:00–23:00ven10:00–23:00sam10:00–23:00dim10:00–23:00Notre cuisine est ouverte de 11H30 à 00h00 sans interruption!
- Contact
- +3282712549 info@pelerin-beauraing.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pelerin-beauraing.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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