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La table de Saint Jean

place du Dîme 95, 69700 Beauvallon

Fermé maintenant · ouvre mer 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
38€ entrée + plat + dessert
38.00
3-course set menu
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 31
32€ entrée + plat ou plat + dessert
32.00
2-course set menu
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 39
26€ le plat seul
26.00
Main course only
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
ENTRÉES
Coquillages gratinés à la cacahuètes, poivrons, piquillos et coriandre
Gratinated shellfish with peanuts
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gaspacho à l'avocat, focaccia à la soubressade Bellota
Avocado gazpacho and focaccia
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Tataki de pastèque, glace au chèvre frais parfumé au wasabi, vinaigrette fraises tomatesvegetarian
Watermelon tataki with goat cheese ice cream
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
PLATS
Fricassée de ris d'agneau, cromesqui d'épaule aux olives caviar d'aubergines, jus corsé
Lamb sweetbread fricassée
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Suprême de pintade rôti au thym, cuisses confites, dans un club à la truffe blanche, fraicheur de concombre et pomme de terre acidulé
Roasted guinea fowl supreme
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tentacule d'encornet fumé, bagna cauda, panisse et courgettes croquantes
Smoked squid tentacle
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERTS
Tarte déstructurée au chocolat et Pimentón fumé, gel poivrons framboises
Deconstructed chocolate tart
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 35
Carpaccio de pêches de vigne, confiture de vin, meringues aux épices douces et crème fermière
Vine peach carpaccio
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42
Mûres et figues en textures, mousse au cream cheeese, touche d'estragonvegetarian
Blackberries and figs with cream cheese mousse
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le tataki de pastèque est disponible en entrée et la mousse au cream cheese aux mûres et figues en dessert. Il n'y a pas de plat principal végétarien.

2 plats végétariens et 0 végans sur 12

66dia
scoreestimation

Plats français pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les glucides varient selon le choix.

4 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
place du Dîme 95, 69700 Beauvallon
Horaires
lun—
mar—
mer12:00–13:30
jeu12:00–13:30
ven12:00–13:30, 19:30–21:00
sam12:00–13:30, 19:30–21:00
dim—
Contact
+33458281717 contact@latabledesaintjean-restaurant.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledesaintjean-restaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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