retour à la recherche

La Colombe

Route du Mont Ventoux 3890, 84410 Bédoin

Fermé maintenant · ouvre mar 19:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Les calories et glucides de cette carte n'ont pas encore été estimés.

La Randonnée du Mont Ventoux
La Randonnée du Mont Ventoux
48.00
Mont Ventoux Hike Tasting Menu — Découverte en 3 étapes
L’ œuf de ferme
Farm Egg — Cuisson à 64°, cèleri rave rôti, jus de légumes concentré, truffe melanosporum.
La Lotte
Monkfish — Lardée, embeurrée de choux, jus d’oignons caramélisé.
Le Quasi de veau
Veal Shoulder — Fumé, pomme de terre dauphine, champignons de saison, jus de viande.
Le fromage de chèvrevegetarian
12.00
Goat Cheese — Sélection de la fromagerie de Manon.
Le Chocolat
Sacher Chocolate Dessert — Biscuit Sacher. Crémeux, mousse.
L’ascension du Mont Ventoux
L’ascension du Mont Ventoux
78.00
Mont Ventoux Ascent Tasting Menu — Dégustation en 5 étapes
Le Potimarron et la truffe du Ventouxvegetarian
Pumpkin and Truffle Soup — Velouté, rôti, royale marron, truffe Melanosporum.
Le fromage de chèvrevegetarian
Goat Cheese — Sélection de la fromagerie de Manon.
La clémentine
Clementine Dessert — Marmelade, biscuit, sorbet, segments.
Menu randonnée
Menu randonnée
48.00
Hike Menu — Menu élaboré en fonction des saisons et de nos producteurs
Amuse bouche
L’ artichautvegan, vegetarian
Artichoke Barigoule — Poivrade, barigoule, condiments, huile d’olive noires.
Le merlu
Hake — Mousse de pommes de terre laurier, petits pois.
La volaille de la ferme du Rouret
Farm Poultry — En deux cuissons, trompettes de la mort, pommes dauphine, jus de volaille.
Le pollen
Pollen Dessert — Diplomate, marmelade, biscuit, sorbet.
Mignardises
Un assortiment de canapés (5 pièces par personne)
12.00
Canapé Assortment
Petite randonnée
Petite randonnée
38.00
Small Hike Menu — À partir de 16 convives | Menu élaboré en fonction des saisons et de nos producteurs
La tomate du potager de Saint Antoinevegan, vegetarian
Garden Tomato — Confite une nuit, sorbet, eau tagette.
La truite de l’Isle sur la Sorgue
Trout — Pochée à l’huile d’olive, panisse, petits légumes, fumet rôti.
Le cochon du Mont Ventoux
Pork Belly — Poitrine braisée toute une nuit, panais, salade d’hiver crue et cuite, jus de cuisson.

Cette carte est-elle toujours correcte ?

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Route du Mont Ventoux 3890, 84410 Bédoin
Horaires
lunfermé
mar19:00–21:00
mer19:00–21:00
jeu19:00–21:00
ven19:00–21:00
sam12:00–13:30, 19:00–21:00
dim12:00–13:30, 19:00–21:00
Le déjeuner : 12h ou 12h30 ou 13h | Le diner : 19h ou 20h ou 21h
Contact
+32490656120 restaurant@la-colombe.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-colombe.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de La Colombe ? Revendiquez votre établissement.