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Het Ei van Columbus

Stoppelbergweg 63, 7361 TE Beekbergen

Fermé maintenant · ouvre 16:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Carpaccio de Bœuf
14.00
Carpaccio Ossenhaas — avec parmesan, balsamique et pesto
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Steak Tartare
14.50
Steak Tartaar — avec brioche, vieux fromage, balsamique et gel d'oignons d'Amsterdam
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Burrata
13.00
avec focaccia, pesto, poulet effiloché, salsa, pomme, tomates cerises BBQ et prosciutto
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Salade d'Hiver
13.00
Wintersalade — avec champignons sauvages, sauce aux champignons bourguignonne aux noix, Reypenaer et mayonnaise à la truffe
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Crevettes Épicées
13.50
Spicy garnalen — avec piments rouges, oignons verts, ail et ciabatta
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 68
Saumon Fumé
13.00
Gerookte zalm — avec croquette de crevettes au wasabi et mayonnaise au wasabi
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Champignons Bistrovegetarian
12.00
Bistro Champignons — gratinés au gruyère (V)
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Planche de Gibier
14.00
Wildplankje — petite soupe et viandes assorties
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLATS PRINCIPAUX
Steak "Sambal"
32.50
Steak “Sambal” — Black Angus tendrement poêlé
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saté "Columbus"
22.50
Saté “Columbus” — filet de porc avec atjar tjampoer, krupuk et seroendeng
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Double Chicken Burger
21.95
avec brioche
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Steaks "du Chef"
25.50
Biefstukjes “van de Chef” — avec lardons ou sauce au poivre
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tarte Tatin de Rouget
26.50
Roodbaars “Tarte tatin” — avec crème de maïs, huile de basilic et carottes
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Raviolivegetarian
21.95
avec truffe, champignons et mousse de parmesan (V)
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Travers de Porc Iberico Désossés
24.50
Boneless ribs van Iberico — avec mayonnaise chili japonaise, soja et kecap
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Soupes
Soupe à la Tomate
4.50
Tomatensoepje
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe Carotte Gingembre
8.00
Wortel gembersoep
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe à la Moutarde
8.00
Mosterdsoep — avec lardons et pomme
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Menu Enfant
Brochette de Fruitsvegetarian
8.00
fruitspiesje
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 42
Assiette Enfant
9.25
Kinderplate — avec frikandel, croquette ou nuggets de poulet
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Kinderijsje
4.25
Kids Ice Cream
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides
Desserts
Pavlova “Classique”
9.50
Classic Pavlova — met rood fruit, champagne en vanille-ijs
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Dame Blanche
8.50
met vanille-ijs, warme chocolade saus en slagroom
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Creme brulee
8.50
Butterscotch Crème Brûlée — van butterscotch
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 40
Baba au rhum
9.50
met witte chocolade ijs, meringue en witte chocolade saus
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 31
Extra
Frites met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
5.95
Truffle Fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Kaasplankjevegetarian
11.95
Cheese Board — 4 soorten kaas met vijgenbrood en vijgencompote
estimation≈ 500 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Menu de la Semaine
3-gangenmenu
37.00
3-Course Menu
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucides
Offres Party
Columbus Lunch Deal
27.50
De lunch bestaat uit o.a. heerlijke soep, vers brood en diverse soorten beleg. - Licht gebonden mosterdsoep of een boeren groentensoep - Waldkornbrood, wit tijgerbrood, kleine harde bolletjes - Diverse vleeswaren en kaas - Huzarensalade - Scrambled eggs / bacon - Kroket - Zoetwaren
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Columbus Brunch Deal
34.50
Ons brunch buffet bestaat uit onder andere: salades, verse broodjes en koffie en thee. - Diverse salades (huzaren-, eier en een Griekse salade) - Licht gebonden mosterdsoep - Harde bolletjes, croissants, suikerbrood - Quiche - Scrambled eggs met bacon of boerenomelet - Beenham met honing thijmsaus - Diverse vleeswaren - Franse en Hollandse kazen - Gerookte zalm - Geflambeerde kersen met vanille ijs en slagroom
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Kroket
3.00
Croquette — Uitbreiding brunch
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Visschaal (makreel, haring, forel en garnalen)pescatarian
6.00
Fish Platter — Uitbreiding brunch
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Party Deal Avond
42.50
Evening Party Deal — 4 uur feest - Gemiddeld 4 hapjes p.p. (2x warm, 2x koud) - Zoutjes en nootjes - Afsluiten met puntzak friet
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 21
Columbus Party Deal
50.00
Ontvangst met brownies - Luxe hapjes buffet bestaande uit: Kaasplankje (Hollandse en franse kazen), Eiersalade en gevulde eieren, huisgemaakte tonijnsalade, Vleeswarenplankje ( Ossenworst, filet Americain en Spaanse en Italiaanse hammetjes), Caprese spiesjes, Wraps met gerookte kip, Gehaktballetjes in een Oosters sausje, Kipsate met seroendeng, Stokbrood, boter, kruidenboter en tapenade
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 21
Columbus Dinner Deal
72.50
Ontvangst met brownies - Luxe buffet en dessert bestaande uit: Kop soep (keuze in overleg), Huisgemaakte tonijnsalade, Griekse salade met feta en olijven, Ceasar salade met kipfilet, bacon, croutons en parmenzaanse kaas, Ossenhaasbiefstukjes met pepersaus, Beenham met honing-thijmsaus, Ouderwetse rundvleesstoofpot, Zalmfilet, Rijst, Vlaamse frieten en aardappelgratin, Seizoensgroenten, Stokbrood, boter en kruidenboter en diverse sausjes, Warme kersen met vanille-ijs en slagroom
estimation≈ 1600 kcal130 g de glucideslourd 21
Columbus Summer BBQ Deal
65.00
Summer BBQ Deal — Luxe BBQ buffet bestaande uit: Saté, biefstukjes, lamskoteletjes, hamburger, chickenwings, bbq-worstjes, Friet, gegrilde maiskolven, Griekse salade, salade met kip en bleekselderij, huisgemaakte aardappelsalade, Verschillende sausjes, Stokbrood, boter, kruidenboter en tapenade
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 29
Stamppotten Deal
57.50
Stamppotten buffet bestaande: Boerenkool met worst, Hutspot met klapstuk, Zuurkool met speklapjes, Gehaktballetjes, Piccalilly, Amsterdamse uien, augurken en ouderwetse jus
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 44
Buffet Chaud et Desserts
Warm- & Dessertbuffet
43.00
Warm & Dessert Buffet — Mosterdsoep of ander soep in overleg, Ouderwetse rundvleesstoofpot, Oosterse wokschotel met kip, Varkenslende met honing-mosterdsaus, Gehaktballetjes met saté saus, Rijst, Vlaamse frieten, Appelcompote, Rauwkostsalade, Stokbrood, boter, kruidenboter en tapenade, Vanille ijs met warme kersen en slagroom
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 29
Walking Dinner Deal
Walking dinner deal
77.50
diner in acht kleine gangen (amusestijl) zonder vaste tafelindeling en gecombineerd met veel statafels om de informele sfeer te benadrukken
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
broodplankjes met tapenade, boter en ailolivegetarian
Bread Platter
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Carpaccio de filet de bøuf
Carpaccio van Ossenhaas met pesto en parmezaanse kaas — avec pesto et parmesan
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Wonton au saumon fumé
Wonton met gerookte zalm met wasabimayonaise — avec mayonnaise au wasabi
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Velouté à la moutarde
Mostersoepje met appel en spekjes — avec pomme et lardons
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Champignons Bistrovegetarian
Bistro Champignons in een kruiden sausje gegratineerd met kaas — en sauce aux herbes, gratinés au fromage
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bar poêilé sur la peaupescatarian
Op de huid gebakken zeebaars met Hollandaise saus — avec sauce hollandaise
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petits cornets de fritesvegetarian
kleine puntzakjes friet
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Steak “Columbus” ou mini burger Columbus
Steak “Columbus” met truffelsaus of Columbus hamburgertje — avec sauce à la truffe
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cheesecake Oreo
Oreo cheesecake
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Coupe Columbus
Coupe Columbus (vers fruit met sorbetijs) — fruits frais avec sorbet
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un plat principal végétarien, les raviolis à la truffe et aux champignons. En entrée, on trouve les champignons bistro ou un plateau de fromages.

7 plats végétariens et 0 végans sur 49

73dia
scoreestimation

Options Bistro Françaises Bas Carbs

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le Steak Sambal et les Biefstukjes van de Chef sont faibles en glucides.

22 adaptés au diabète · 49 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Stoppelbergweg 63, 7361 TE Beekbergen
Horaires
lunfermé
mar—
mer16:00–00:00
jeu16:00–00:00
ven16:00–00:00
sam16:00–00:00
dim16:00–00:00
Maandag: Gesloten (Uitzondering: feestdagen en gezelschap v.a. 25 p.). Dinsdags: (Uitzondering gezelschap v.a. 25 pers.). Closing times not specified, 'vanaf 16:00' used
Contact
+31555061498 info@heteivancolumbus.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heteivancolumbus.nl/

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