Brasserie Flor - Beerse, Pastoriestraat
Pastoriestraat 1, 2340 Beerse
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
Carpaccio Chateaubriand
21.00
bœuf + roquette + mayonnaise à la truffe + huile extra vierge
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Portobellovegetarian
16.00
fromage de chèvre + épinards + noix + graines de courge
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Croquettes de Cabillaud Maison
18.00
Huisgemaakte Kabeljauwkroketten — rouille au safran + salade d'herbes + citron
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de Poisson Maison
16.00
Vissoep maison — aïoli au wakame + toast
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Tempura de Scampis
18.00
Tempura van scampi — ail confit + panko + crumble de bacon
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de Crevettes
21.00
Garnaalkroketten — compote de tomates + mayo aux herbes vertes
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Thon
21.00
Tonijn — crudo + bonito + fenouil + mayonnaise au soja
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes au Fromagevegetarian
19.00
Kaaskroketten — compote de tomates + mayo aux herbes vertes
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
BOUCHÉES APÉRITIF À PARTAGER
Poitrine de Porc Slow-cooked
17.00
Slow buikspek — laquée + carotte + noix de cajou
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chou-fleur Croustillantvegetarian
14.00
Crispy bloemkool — mayo chipotle + piment d'Espelette
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Paleta Iberico, Cebo
19.00
50g Pata Negra + crackers pappadum
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Taco Scampi
18.00
taco souple + tempura de scampis black tiger + wasabi
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gyozas de Scampis
18.00
Gyoza's van scampi — dumplings de scampis vapeur + mayonnaise japonaise
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Antipasti Grande
32.00
bruschetta + tomate confite + houmous + crackers + chou-fleur croustillant + mayo chipotle + Paleta Iberico + tagliata
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
SALADES
Thai Beef
26.00
fines tranches de bœuf grillé + cajou + salade verte croquante
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scampi
27.00
tempura de scampis black tiger + vinaigrette japonaise
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chèvre Polle
28.00
Geitenkaas Polle — asperges vertes + compote de tomates + pancetta
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Caesar
28.00
Caeser — La classique + filet de poulet + parmesan
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BAGELS
Bagel Légumesvegetarian
17.00
Groenten Bagel — houmous au poivron + légumes marinés + asperges vertes + mayonnaise aux herbes
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Bagel Bœuf
18.00
Beef bagel — fines tranches de bœuf grillé + légumes marinés + sauce BBQ
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 79
Bagel au Chèvrevegetarian
19.00
Chèvre bagel — fromage de chèvre + endives + asperges + noix
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Bagel Tempura
18.00
Tempura Bagel — tempura de crevettes tiger + compotée de tomates + légumes marinés
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
PLATS PRINCIPAUX
Raviolivegetarian
27.00
burrata + sauce tomate + parmesan
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Steak de Chou-fleurvegetarian
24.00
Bloemkool Steak — houmous + brocoli + courge
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Vol au vent
28.00
Hoekepik + feuilleté + cresson + frites
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Supplément ris de veau
8.00
Supplement kalfszwezerik
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Ragoût de crevettes tiger
29.00
Stoofpotje black tiger scampi — coco + curry rouge + nombreux légumes + riz basmati
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Bar
31.00
Zeebaars — risotto aux légumes + sauce truffe + salade d'herbes
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
joue de porc
28.00
Varkenswang — ragoût + Grimbergen blond + croquettes de pommes de terre aux endives
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Filet de Saumon
32.00
Zalmfilet — asperge + courgette + épinards + beurre blanc oriental + purée de pommes de terre onctueuse
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burger Poulet Thaï
30.00
Thaise kippenburger — bœuf grillé + pancetta + sauce cheddar bbq + frites
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
The One Stack Flor Burger
30.00
bœuf grillé + pancetta + sauce cheddar bbq + frites
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Double Stack Flor Burger
36.00
estimation≈ 1200 kcal75 g de glucideslourd 39
Burger NO meat, NEW meatvegan, vegetarian
30.00
NO meat, NEW meat burger — plant-based grillé + légumes marinés + houmous + sauce bbq + frites
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Luxury Burger
38.00
bœuf grillé + sauce bbq au foie de crevette + frites
estimation≈ 980 kcal72 g de glucides
Rib Eye nourri aux grains
42.00
Rib Eye graangevoerd — grillé au Green Egg + frites + cresson + sauce au choix
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Chateaubriand
34.00
grillé au Green Egg + frites + cresson + sauce au choix
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Tartare de bœuf, classique
34.00
Rundstartaar, classic — préparation crue de bœuf coupé à la main + cresson + frites
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Filet Pur Angus
41.00
nourri à l'herbe + grillé au Green Egg + frites + cresson + sauce au choix
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Tartare de bœuf à la truffe
38.00
Rundstartaar met truffel — préparation crue de bœuf coupé à la main + cresson + frites
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
SUPPLÉMENTS
Grande salade vertevegetarian
5.00
Een ferme groene salade — sucrine, haricots verts, épinards, concombre
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion supplémentaire de glucidesvegetarian
4.00
Een extra portie koolhydraten — purée, frites (ou patates douces), croquettes ou riz
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Salade de chicoréevegetarian
5.00
Witloofsalade
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion supplémentaire de sauce
4.00
Een extra portie saus — poivre, champignons, béarnaise, beurre blanc ou chimichurri
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Légumes chaudsvegetarian
6.00
Warme groenten
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
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Choix et substitutions faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses salades et entrées riches en protéines. Vous pouvez remplacer les glucides par des légumes chauds dans les extras.
22 adaptés au diabète · 45 plats
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Pratique
- Adresse
- Pastoriestraat 1, 2340 Beerse
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +3214746622 info@brasserieflor.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieflor.be/
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