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Muselet

Pastoor Bolsstraat 16, 1652 Beersel

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

APÉRITIF
Huîtres Baby Kyspescatarian
12.00
Oesters Baby Kys — 3 ou 6
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Croquettes au Grana Padano et jambon de Parme
10.00
Grana Padano en parmaham kroketjes
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Maatjespescatarian
9.00
Maatjes met garnituur — avec garniture
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Artichaut vinaigrettevegetarian
19.00
Artisjok vinaigrette
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Linguine
32.00
Linguine / serrano / parmezaan / zomer truffel — serrano, parmesan, truffe d'été
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Magret de canard
34.00
Eendenborst / appelsiensaus / kroketten — sauce au cidre de pomme et croquettes
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rougetpescatarian
34.00
Roodbaars / bouillabaise jus / venkel / aardappelen — jus de bouillabaisse, fenouil, pommes de terre
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe de fraisesvegetarian
13.00
Soepje van aardbeien / munt / likeur 43° / citroensorbert — menthe, liqueur 43, sorbet au citron
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
Fraisesvegetarian
13.00
Aardbeien / vanille-ijs / slagroom — glace vanille et crème fouettée
estimation≈ 310 kcal38 g de glucideslourd 44
Tartare de bœuf Minute
18.00
Rundstartaar Minute — avec pickles de légumes
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé maison extra-douxpescatarian
15.00
Huisgerookte zalm extra-doux — dans son environnement naturel
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquette de crevettes de Jo
13.00
Jo’s garnaalkroket “dans son jus” — “dans son jus”
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Croquette au fromage maisonvegetarian
9.00
Huisgemaakte kaaskroket
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Scampis frits
10.00
Gefrituurde scampi’s en tartaar — avec sauce tartare
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Scampis à l’Armoricaine
11.00
Scampi’s à l’Armoricaine
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomate aux crevettes de la Mer du Nord “Belle Vue”pescatarian
25.00
Tomaat met Noordzeegarnalen “Belle Vue” — 75g | 140g
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kibbeling
26.00
Kibbeling met salade, frietjes en gribichesaus — salade, frites et sauce gribiche
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Amuse-bouche Reine Grand-Mère
25.00
Koninginnehapje Grand-Mère — présenté croustillant
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Ossobucco Milanese
30.00
avec linguine et huile de basilic
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Slibtongetjes Meunièrepescatarian
38.00
avec salade ou légumes chauds, 2 pièces
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dos de cabillaudpescatarian
34.00
Kabeljauwrug in korst gebakken, asperges en choronsaus — cuit en croúute, asperges et sauce choron
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet Mignon Holstein
26.00
Steak filet mignon Holstein in hoeveboter gebakken — poîlé au beurre fermier – ± 200 g
estimation≈ 620 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chateaubriand “Filet Mignon”
65.00
pour 2 ou 3 personnes ± 500 g | ± 750 g
estimation≈ 1100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Glace vanillevegetarian
4.00
Vanille ijs — fait maison par boule
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Dame Blanchevegetarian
13.00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Coupe Brésiliennevegetarian
13.00
façon Muselet
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Café Glacévegetarian
13.00
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Whisky on the rocksvegetarian
13.00
caramel salé
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 28
Sorbet maisonvegan
4.00
Huisbereid sorbet — citron ou fruits rouges par boule
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39
Le “Kolonel”vegetarian
13.00
Le “Kolonel” with Muselet Vodka — avec Vodka Muselet
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
Crème Brûléevegetarian
10.00
Crème Brulée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Moelleuxvegetarian
14.00
Moelleux met vanille ijs — avec glace vanille
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Sabayon Marsalavegetarian
12.00
estimation≈ 320 kcal20 g de glucides
Crêpes au sucrevegetarian
11.00
Flensjes met suiker — 3 pièces
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideslourd 32
Crêpes Suzettevegetarian
15.00
Flambé +5€
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 30
Crêpes Comédie Françaisevegetarian
18.00
Flambé +5€
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 30
Crêpes Normandevegetarian
15.00
Flambé +5€
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideslourd 29

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69veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la vinaigrette d'artichauts ou les croquettes au fromage maison. Il y a un large choix de desserts comme les crêpes Suzette et le sabayon Marsala. La carte propose beaucoup de poissons et de viandes pour les tables mixtes.

18 plats végétariens et 1 végans sur 37

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Pratique

Adresse
Pastoor Bolsstraat 16, 1652 Beersel
Horaires
lunfermé
mar18:00–21:30
mer11:30–14:30, 18:00–21:30
jeu11:30–14:30, 18:00–21:30
ven11:30–14:30, 18:00–21:30
sam18:00–21:30
dimfermé
Als gevolg van een medische ingreep zal het restaurant gesloten zijn van 19/07/2026 tot 28/09/26
Contact
+32023801603 info@muselet-alsemberg.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), muselet-alsemberg.be/nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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