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Le Damier - Bègles, Stade André Moga, 1 Imp. Delphin Loché

Impasse Delphin Loche 1, 33130 Bègles

Fermé maintenant · ouvre lun 09:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapas
Croque d’été
12.00
Summer Croque — jambon truffé, brebis
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Padrons rôtis à la fleur de selvegan, vegetarian
8.00
Roasted Padrón Peppers
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Accras de morue
10.00
Cod Accras — sauce créoline
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Assiette ibérique Bellota
15.00
Iberian Bellota Plate
estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tempura d’encornets
9.00
Squid Tempura — mayonnaise aux herbes
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Poêlée de cœurs de canard persillade et tomates confites
10.00
Sautéed Duck Hearts
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche du Padel
15.00
Wild Boar Platter — Rillettes de sanglier, saucisson de sanglier, guindillas
estimation≈ 550 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Œuf mayonnaise du Chef Servasvegetarian
6.50
Egg Mayonnaise
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de courgettes glacévegetarian
8.00
Chilled Zucchini Velouté — chèvre frais au basilic
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gravlax de truite des Pyrénéespescatarian
12.00
Pyrenees Trout Gravlax — leche de tigre Lait de coco, piquillos, gingembre, citron vert
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chipirons à la planchapescatarian
12.00
Grilled Chipirons — beurre iparralde Ail, persil, piment d’Espelette, beurre de citron
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
La Salade Rosalie
20.00
Rosalie Salad — Salade romaine, poulet croustillant, œuf mi-cuit (plein air), tomates cerises, croûtons, copeaux de comté râpé, sauce César
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pluma de porc (France)
17.00
Pork Pluma — sauce chimichurri, mousseline de courgette, grenailles rôties au thym
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de bœuf charolais
20.00
Beef Tartare — condiments câpres, échalotes et champignons, frites à la fleur de sel
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Plats enfant : Tenders de poulet et frites
10.00
Kids Chicken Tenders
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Entrecôte de nos régions (300gr)
29.00
Entrecôte Steak — sauce Béarnaise, frites à la fleur de sel
estimation≈ 980 kcal52 g de glucides
Seiche à la Basquaisepescatarian
23.00
Cuttlefish Basquaise — bisque de langoustines, risotto de riz noir
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 90
Dos de moruepescatarian
25.00
Cod Loin — beurre blanc aux piquillos, mousseline de courgette, grenailles rôties au thym
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jardin d’étévegetarian
18.00
Summer Garden Risotto — légumes du verger, risotto de riz noir, copeaux de brebis, sauce chimichurri
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Desserts
Assiette de brebisvegetarian
8.00
Sheep Cheese Plate
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Pavlova aux fruitsvegetarian
9.00
Fruit Pavlova — Meringue moelleuse, crème mascarpone vanille, fruits du moment
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Brioche melbavegetarian
9.00
Sirop de verveine, pêche confite, crème fouettée
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 27
Panna cotta aux abricotsvegetarian
8.00
Apricot Panna Cotta — Coulis d’abricots, éclats de pistache
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
L’écureuil glacévegetarian
10.00
Hazelnut Parfait — parfait aux noisettes, caramel beurre salé
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31
2 boules de glace des Alpesvegetarian
5.00
Ice Cream Selection — Poire, cassis, citron vert, rhum raisin, vanille, pistache, chocolat, yaourt Bulgare
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

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75veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le velouté de courgettes glacé ou le Jardin d'été avec risotto de riz noir. Les Padrons sont les seules tapas veganes. Il y a beaucoup de desserts végétariens comme la Pavlova et la Panna Cotta.

10 plats végétariens et 1 végans sur 25

83dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats riches en protéines avec des accompagnements de légumes. Les tapas et entrées sont faibles en sucre.

14 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
Impasse Delphin Loche 1, 33130 Bègles
Horaires
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mer09:00–23:30
jeu09:00–23:30
ven09:00–23:30
sam09:00–17:00
dimfermé
Contact
+33556899001
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantledamier.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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