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Zehnthauskeller

Fürst-Metternichstr. 6-7, 56814 Beilstein

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Flammkuchen
Sauce à l'ail
14.90
Knoblauchsauce „ein Klassiker im Zehnthauskeller “ - mit Brot und Butter — Un classique du Zehnthauskeller - avec pain et beurre, fait maison et sortant du four
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
Flammkuchen Salé
14.50
herzhaft belegt mit Speck und Zwiebeln — Garnie de lardons et d'oignons
estimation≈ 780 kcal80 g de glucides
Flammkuchen Végétarienvegetarian
15.50
vegetarisch mit Tomate, Basilikum, Zwiebeln, mariniertem Feta — Avec tomates, basilic, oignons et feta marinée
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Flammkuchen Sucré
15.50
süß belegt mit Äpfeln, Zimt, Zucker, Rosinen und Calvados — Garnie de pommes, cannelle, sucre, raisins secs et Calvados
estimation≈ 880 kcal110 g de glucideslourd 27
Variation de Fromages
Sélection de Fromage de Chèvrevegetarian
19.50
Milder Ziegenfrischkäse mit Honig, Gerupfter, Nüsse, Feigensenf, Camembert und Pfeffer -Vulkankäse, Brotkorb — Miel, Gerupfter, noix, moutarde aux figues, camembert et fromage volcan au poivre, panier de pain
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Dés de Fromage de Montagnevegetarian
13.50
2 Sorten Bergkäsewürfel mit Bockshornklee und Pfeffer — 2 sortes de fromage de montagne au fenugrec et poivre, olives, câpres, moutarde aux figues et baguette
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Accompagnements pour le Vin
Olives Kalamatavegan, vegetarian
4.90
Portion Kalamata Oliven — Portion d'olives Kalamata
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Amandes Saléesvegan, vegetarian
4.20
Portion Salzmandeln — Portion d'amandes salées
estimation≈ 170 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mélange Apéritif
3.00
Portion Knabber -Mix — Portion de mélange croquant
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Griebenschmalzbrot
4.00
Pain au saindoux de crépine
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Gouda Jeunevegetarian
9.50
Portion Käsewürfel von jungem Gouda mit Brot — Portion de dés de gouda jeune avec pain
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Offre Dégustation de Vins N° 1
Dégustation de Vins et Tapas de Moselle
37.90
Weinprobe mit Mosel-Tapas — 5 vins de qualité de Beilstein et environs, fromage de montagne, moutarde aux figues, olives Kalamata, tomates séchées
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucideslourd 34
Dégustation Guidée
39.90
moderierte Weinprobe freitags 19.00 Uhr — Les vendredis à 19h00
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideslourd 14
Offre N° 5 Table for friends
Forfait Tout Compris
58.00
Rundum-sorglos-Paket — Un verre de Riesling-Sekt, 3 vins Prädikats au choix, olives, beurre à la tomate, Gerupfter, fromage cru
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 16
Offre Dégustation de Vins N° 2
Dégustation de Vins N° 2
26.00
Weinprobe Nr. 2 — 6 vins de qualité, dés de fromage de montagne, olives Kalamata, aïoli, baguette, eau du robinet
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucideslourd 38

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Plateaux de fromage et flammekueche

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander une flammekueche végétarienne à la tomate, basilic et feta. Il existe plusieurs assortiments de fromages avec chèvre ou fromage de montagne. Les vegans peuvent choisir des olives Kalamata et des amandes salées.

6 plats végétariens et 2 végans sur 15

26dia
scoreestimation

Options faibles glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de Flammekueches et d'amuse-bouches pour le vin. Seules quelques petites portions sont adaptées.

2 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Fürst-Metternichstr. 6-7, 56814 Beilstein
Horaires
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeufermé
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Öffnungszeiten Zehnthauskeller Mai bis 1. November. Einlass bis 22.00 Uhr. Freitagabend um 19.00 Uhr findet eine moderierte Weinprobe statt
Contact
+492673900907 info@zehnthauskeller.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zehnthauskeller.de/weinliste.html
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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