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Le Caveau du Gaentzebrinnel

rue Principale 11, 67930 Beinheim

Fermé maintenant · ouvre mer 18:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos TARTES FLAMBÉES
Normale
8.50
Tarte Flambée Classique
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
A l’ail
9.00
Garlic Tarte Flambée
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Aux champignons
9.00
Mushroom Tarte Flambée
estimation≈ 660 kcal56 g de glucides
Aux oignons rouges et ciboulette
9.00
Red Onion and Chive Tarte Flambée
estimation≈ 670 kcal60 g de glucides
Gratinée
10.00
Gratin Tarte Flambée
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Chèvre-miel
10.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Munster
10.00
Munster Tarte Flambée
estimation≈ 760 kcal55 g de glucides
Bleu d’Auvergne
10.00
Bleu d'Auvergne Tarte Flambée
estimation≈ 770 kcal55 g de glucides
Parmesan et jambon cru
10.00
Parmesan and Cured Ham Tarte Flambée
estimation≈ 740 kcal55 g de glucides
Demi-flams normale
6.50
Half Tarte Flambée Classique
estimation≈ 325 kcal27 g de glucides
Autres
7.00
Other Tarte Flambée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Nos sucrées
Pomme flambée au calvados
11.50
Apple Tarte Flambée with Calvados
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 28
Framboise flambée à la framboise
11.50
Raspberry Tarte Flambée
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 37
Suppléments
Champignons, ail ou ciboulette
1.00
Extra Toppings (Mushroom, Garlic, Chive)
estimation≈ 40 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Gratiné, Munster ou Bleu d’Auvergne
1.50
Extra Cheese (Munster, Bleu d'Auvergne)
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Nos PLATS
Cordon bleu de veau sauce crème champignons
17.50
Veal Cordon Bleu with Mushroom Cream Sauce
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Petite salade de chèvrevegetarian
7.50
Small Goat Cheese Salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Grande salade de chèvrevegetarian
12.50
Large Goat Cheese Salad
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Emincé de poulet adulte
13.90
Chicken Strips
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Portion de salade vertevegan, vegetarian
3.00
Green Salad
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

34veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une petite salade de chèvre ou une salade verte. Il existe plusieurs tartes flambées comme celle aux champignons ou chèvre-miel.

3 plats végétariens et 1 végans sur 20

66dia
scoreestimation

Plats français et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose beaucoup de tartes flambées riches en glucides. Les salades et les plats de viande sont préférables.

7 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Principale 11, 67930 Beinheim
Horaires
lunfermé
marfermé
mer18:00–22:00
jeu18:00–22:00
ven18:00–22:00
sam18:00–22:00
dim12:00–14:00, 18:00–22:00
Contact
+32388909504 gaentzebrinnel@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaentzebrinnel.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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