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Le Petit Cordonnier - Bar & Restaurant

route de Saint Jeoire 19, 74470 Bellevaux

Fermé maintenant · ouvre mar 07:30

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu
Oeufs mimosavegetarian
5.00
Deviled eggs — 4 demis oeufs durs, mayonnaise mimosa, sur son lit de salade
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade du Cordonnier
11.00
Cordonnier Salad — Mélange de salades, pickles de radis, toast de mousse de chèvre des Moises aux noix, amandes et au miel des Zys, tomates cerise, allumettes de lard fumé, cébette fraîche (possible végé’ sans lard)
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Velouté printaniervegetarian
9.00
Spring vegetable velouté — Aux légumes de saison
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
L’os à moelle et ses toasts
6.00
Bone marrow with toast — À l’unité ou par deux
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Jarret de porc au miel et thym
25.00
Honey and thyme pork knuckle — Confit 12h au four, pommes de terre grenaille à la graisse de canard et légumes du moment
estimation≈ 950 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Filet de truite fraîche poêlé sur peaupescatarian
26.00
Pan-seared trout fillet — Vierge de légumes et riz rouge
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Crumble aux légumes du moment et parmesanvegetarian
19.00
Vegetable crumble with parmesan — Servi avec mélange de salades
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de boeuf Classique
22.00
Classic beef tartare — échalotes, câpres, cornichons et jaune d’oeuf “à préparer”. Servi avec frites maison à la graisse de boeuf et mélange de salades
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Tartare de boeuf Italien
24.00
Italian beef tartare — pesto alla genovese maison, pistaches et parmesan. Servi avec frites maison à la graisse de boeuf et mélange de salades
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Entrecôte de boeuf à la plancha Nature
25.00
Grilled ribeye steak — Servie avec frites maison à la graisse de boeuf et mélange de salades
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
Entrecôte de boeuf à la plancha Beurre des chefs
27.00
Grilled ribeye steak with chef's butter — Servie avec frites maison à la graisse de boeuf et mélange de salades
estimation≈ 1020 kcal52 g de glucides
Entrecôte de boeuf à la plancha Sauce Morilles françaises
29.00
Grilled ribeye steak with morel sauce — Servie avec frites maison à la graisse de boeuf et mélange de salades
estimation≈ 980 kcal58 g de glucides
Le Club Sandwich
15.00
Club sandwich — Club sandwich maison au jambon blanc, mayonnaise mimosa, crudités, servi avec frites maison à la graisse de boeuf
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Encas Savoyard
15.00
Savoyard charcuterie and cheese board — Planche de charcuteries et fromages de nos régions
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiettes de frites maison à la graisse de boeuf
4.50
Beef tallow fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Plat enfant
9.00
Kids meal — voir avec notre serveur
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideséquilibré 71

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Pratique

Adresse
route de Saint Jeoire 19, 74470 Bellevaux
Horaires
lun07:30–13:30
mar07:30–13:30, 17:00–01:00
mer07:30–13:30, 17:00–01:00
jeu07:30–13:30, 17:00–01:00
ven07:30–01:00
sam07:30–01:00
dim07:30–17:00
Service du soir : du mardi au samedi. Service du midi : vendredi, samedi et dimanche
Contact
+33670544992
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitcordonnier.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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