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Berdorfer Eck

rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES - SIGNATURE
Toast aux Champignons Revisité
15.50
Mushroom Toast — des champignons frais râpés, une sauce crémeuse aux champignons et de jeunes pousses d'herbes du jardin
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Oeuf Cocotte à la Truffe
14.50
Truffle Baked Egg — et Focaccia avec parmesan
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de Truite Saumonée
19.50
Trout Carpaccio — kumquat, livèche, graines de moutarde et oignons rouges picklés
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ENTRÉES - LA SAISON
Dorade Royale Marinée aux Agrumes
19.00
Marinated Sea Bream — dorade royale marinée aux agrumes, concombre noa, oignons rouges, vinaigrette au pamplemousse rose, coulis d'orange, huile d'olive, herbes fraîches et piment d'Espelette
estimation≈ 180 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Vitello Tonnato
19.50
fines tranches de veau avec crème de thon et câpres
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata aux Tomates Cerises Colorées
17.50
Burrata with Cherry Tomatoes — et Câpres Frites burrata crémeuse, tomates cerises colorées marinées et légèrement picklées, basilic frais, oignons, chips de pain et huile d'olive
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pastèque et Feta
15.50
Watermelon and Feta Salad — pastèque marinée, feta, concombre, oignon rouge, menthe et herbes fraîches du jardin et huile d'olive
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES - CLASSIQUE
Croquettes de Fromage
15.50
Cheese Croquettes — sauce moutarde aux figues, salade et fenouil au vinaigre
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Feierstengszalot
18.50
salade de viande avec cornichons, échalotes, persil et un œuf poché
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de Bœuf avec Foccacia
17.50
Beef Tartare — tartare de filet de boeuf coupé à la main, cornichons, câpres, échalotes, persil, jaune d'œuf frais et sauce cocktail
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
À PARTAGER
Plateau de Charcuterie
26.00
Charcuterie Board — avec spécialités régionale jambon cru et cuit, pâte de riesling, saucisson et fromage
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS - SIGNATURE
Joue de Boeuf
36.00
Braised Beef Cheek — braisée au vin rouge sur purée de pommes de terre et carottes glacées avec semoule de chou fleur, jus de bœuf et raisins marinés au porto
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Céleri Braisé au Miso et Soja
26.00
Miso Braised Celery — sur purée de pommes de terre façon joël robuchon, raisins marinés au porto, chou-fleur cru finement râpé
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS - LA SAISON
Magret de Canard Caramélisé
34.50
Caramelized Duck Breast — magret caramélisé, graines de moutarde vertes marinées dans une vinaigrette au persil, pommes de terre rôties, chou rave et petites carottes glacées
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lotte Pochée au Citron Confit
36.50
Poached Monkfish — lotte pochée, pommes de terre rôties au beurre, courgettes grillées, tomates colorées confites, fenouil braisé, citron confit, écume légère à l'ail et vinaigrette aux herbes de saison
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Aubergine et Artichaut Rôtis au Miso
26.00
Miso Roasted Eggplant and Artichoke — aubergine et artichaut rôtis au miso, tomates confites, yaourt à la menthe et aux herbes fraîches, câpres frites et pommes de terre grenaille
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PLATS - CLASSIQUE
Bäerdrefer Burger
22.50
100% boeuf, pain brioche, fromage du berdorf "Roude Bouf", tomate, salade, cornichons, oignons, bbq-mayonaise et frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Bouchée à la Reine
29.50
jus de bœuf, frites et salade verte
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Cordon Bleu de Volaille revisité
27.00
Cordon Bleu — avec fromage "Roude Bouf", jambon cuit, sauce aux champignons, jus de boeuf, purée de pommes de terre et carottes fane sautées
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Millefeuille aux Légumesvegan
23.00
Vegetable Millefeuille — vegan pâte feuilletée avec confit d'oignons, légumes de saison, pommes de terre, céleri et jeunes pousses d'herbes de notre jardin
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de Bœuf
41.50
Beef Fillet — filet de bœuf grillé, purée de petits pois, maïs grillé, pommes de terre grenaille, chips de pomme de terre et jus de bœuf sauce béarnaise maison servie à part
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
EXTRAS
Frites
4.50
Fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Purée de Pommes de Terre
6.00
Mashed Potatoes
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Pommes de Terre Grenaille
5.00
New Potatoes
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
Salade Mixte
3.50
Mixed Salad
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Légumes Mixte
5.00
Mixed Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauce Champignons
3.50
Mushroom Sauce
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Béarnaise
3.50
Béarnaise Sauce
estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Jus de Bœuf
6.00
Beef Jus
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Crème Brûlée
11.50
à la fève Tonka
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Moelleux au Chocolat
13.50
Chocolate Fondant — boule de glace à la vanille
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Dame Blanche
11.50
2 boule glace vanil, crème montée à la main, chocolat, et tranches d'amandes
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 23
Trilogie de Sorbetsvegan
9.50
Sorbets Trilogy — vegan trois sorbets, crumble croustillant et coulis du fruit
estimation≈ 310 kcal55 g de glucideslourd 35
Assiette de Fromages Affinés
16.00
Cheese Plate — raisins secs marinés, miel moutarde et confiture
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
Tiramisu Victoria
14.00
Victoria Tiramisu — espuma légère de tiramisu cacao
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30
Moelleux au Citron
14.00
Lemon Fondant — moelleux au chocolat blanc, cœur coulant au citron, glace au yaourt, crumble croustillant et verveine fraîche
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
Affogato al Caffè
7.00
Affogato — espresso avec une boule de glace à la vanille
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

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42veggie
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Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose l'aubergine et l'artichaut rôtis au miso ou le millefeuille aux légumes. La majorité des plats contiennent de la viande ou du poisson.

2 plats végétariens et 2 végans sur 37

73dia
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Plats protéinés et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et divers accompagnements de légumes. Cela facilite la gestion des glucides.

22 adaptés au diabète · 37 plats

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Pratique

Adresse
rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 18:00–22:00
jeu12:00–14:00, 18:00–22:00
ven12:00–14:00, 18:00–22:00
sam18:00–22:00
dim12:00–14:00
Contact
+35226784299 info@berdorfereck.lu
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berdorfereck.lu/fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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