De Bourgondier - Bergen op Zoom, Grote Markt 2-3
Grote Markt 2-3, 4611 NR Bergen op Zoom
Fermé maintenant · ouvre 09:00
café
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées froides
Capresevegetarian
met buffalo mozzerella, cherry tomaatjes, basilcum en een balsamico dressing — avec mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic et une vinaigrette balsamique
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Filet de bœuf
van ossenhaas met een smaakvolle truffel mayonaise — avec une mayonnaise à la truffe savoureuse
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade
met moster dille dressing — avec vinaigrette moutarde et aneth
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade Wakamevegan
met wakame op een bedje van komkommer — avec wakame sur un lit de concombre
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Viande
met een huisgemaakte chimichurri — avec un chimichurri maison
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées chaudes
Boulettes de fromage de chèvre
Met spek omwikkelde geitenkaas balletjes — enrobées de bacon
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Platvegetarian
met knoflookbrood en tuinkruiden — avec pain à l'ail et herbes potagères
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Soupes maison
Plat Veganvegan
Vegan — Végétalien
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe
met rundergehakt balletjes en een scheutje room — avec boulettes de bœuf et un trait de crème
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Spécialité du Chef
Op chef’s wijze — À la manière du chef
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plats de viande
Plat Maison
Huisgemaakt met pindasaus — Fait maison avec sauce cacahuète
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Plat Entier
in z’n geheel — entier
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Plat
met diverse sausjes — avec diverses sauces
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Filet de bœuf
van ongeveer 240 gram (biefstuk van de haas) — environ 240 grammes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Plat pour 2
voor 2 personen met sate, ribs en gyros — avec saté, ribs et gyros
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 33
Sélection du Boucher
Wisselende topproducten waar de slager trots op is! — Produits variés dont le boucher est fier !
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucideslourd 41
Plats végétariens et végétaliens
Viandevegetarian
met champignonrooms saus — avec sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 620 kcal42 g de glucideséquilibré 66
Viandevegetarian
met bospaddestoelen — avec champignons des bois
estimation≈ 580 kcal40 g de glucideséquilibré 66
Plats de poisson
Poissonpescatarian
met remouladesaus — avec sauce rémoulade
estimation≈ 710 kcal45 g de glucides
Poissonpescatarian
met tomatensaus en rijst — avec sauce tomate et riz
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
avec une sauce moutarde-anethpescatarian
met een mosterd-dille saus
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
à la japonaise avec mayonnaise au wasabi (Tiède)pescatarian
op Japanse wijze met wasabimayonaise (Lauw-warm)
estimation≈ 620 kcal40 g de glucideséquilibré 65
filet de saumon, thon et scampis à l'ailpescatarian
zalmfilet, tonijn en knoflookscampi’s
estimation≈ 750 kcal35 g de glucides
Desserts
glace à la vanille avec sauce au chocolat et crème chantilly
vanilleroomijs met chocoladesaus en slagroom
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
avec glace à la vanille et crème chantilly
met vanilleroomijs en slagroom
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
glace à la vanille avec poires pochées, advocaat et crème chantilly
vanilleroomijs met boerenjongens, advocaat en slagroom
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29
Sorbet citron vert avec fruits frais, Passoa et une bullevegetarian
Limoen sorbetijs met vers fruit, Passoa en een bubbel
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 35
Mousse Pornstar martini avec glace passion-mangue et crème chantilly
Pornstar martini mousse met passievrucht-mango ijs en slagroom
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 30
Sandwichs de la boulangerie Groffen
Brun ou Blanc — frais du bouchervegetarian
Bruin of Wit — vers van de slager
estimation≈ 280 kcal50 g de glucides
Avec fromage Grana Padanovegetarian
Met grana padano kaas
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Œufs et garnitures
Pain brun ou blanc — jambon, fromage, rosbif et lardons
Bruin of Wit brood — ham, kaas, rosbief en spek
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Soupes maison
avec pain et lardons (saison)
met brood en spek (seizoen)
estimation≈ 410 kcal35 g de glucides
Salades
avec fromage de chèvre entouré de lard et une vinaigrette au miel — Servi avec du pain
met spek omwikkelde geitenkaas met een honingdressing — Geserveerd met breekbrood
estimation≈ 680 kcal40 g de glucideséquilibré 69
tiède dans une sauce épicée
lauwwarm in een pikante saus
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
lamelles de filet de bœuf marinées et épicées
pikant gemarineerde ossenhaasreepjes
estimation≈ 610 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Super Toasties
jambon, fromage et ananas
ham, kaas en ananas
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
salami, fromage, tomate et origan
salami, kaas, tomaat en oregano
estimation≈ 580 kcal38 g de glucides
jambon, fromage et viande hachée épicée
ham, kaas en pikant gehakt
estimation≈ 640 kcal35 g de glucides
thon, oignon rouge, sauce tomate et fromagepescatarian
tonijn, rode ui, tomatensaus en kaas
estimation≈ 510 kcal35 g de glucides
avec poulet, paprika, oignon rouge et sauce chili
met kip, paprika, rode ui en chilisaus
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
avec fromage aux herbes, saumon et oignon rougepescatarian
met kruidenkaas, zalm en rode ui
estimation≈ 620 kcal38 g de glucides
Crêpes fraîchement cuites
avec sucre, beurre et siropvegetarian
Met suiker, boter en stroop
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideslourd 41
Plats chauds
avec oignon et lard
met ui en spek
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
avec pain ou frites (croquettes au fromage végétariennes possibles)
met brood of friet (ook vegetarische kaas kroketten mogelijk)
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 65
avec lard et oignon
met spek en ui
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
garnie de viande hachée et sauce miel-moutarde
belegd met gehakt en honing-mosterd saus
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
avec sauce à l'ail et sauce chili
met knoflooksaus en chilisaus
estimation≈ 640 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
1 brochette avec pain ou frites
1 spies met brood of friet
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
2 brochettes avec pain ou frites
2 spiezen met brood of friet
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
avec sauces, frites et salade
met sausjes, friet en sla
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
avec frites et salade
met friet en sla
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Recommandations du chef
avec poulet, lard, salade d'œufs, fromage à la crème à la ciboulette et sauce cocktail
met kip, spek, eiersalade, bieslookroomkaas en cocktailsaus
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
viande de bœuf hachée et lard avec sauce Texas et oignon
van rundergehakt en spek met Texas saus en ui
estimation≈ 880 kcal28 g de glucides
avec mayonnaise à la truffe, Grana Padano, olives et câpres
met truffel moyonaise, Grana Padano, olijven en kappertjes
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
demandez-nous notre suggestion du mois...
vraag ons wat wij deze maand hebben bedacht…
estimation≈ 700 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Amuse-gueules
9 pièces
9 stuks
estimation≈ 900 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
8 pièces
8 stuks
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
avec viande hachée, guacamole et fromage fondu au four
met gehakt, guacamole en gesmolte kaas uit de oven
estimation≈ 850 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
16 pièces
16 stuks
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Gâteaux et autres gourmandises
avec sauce vanille, glace et crème chantilly
met vanillesaus, roomijs en slagroom
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideslourd 28
Veuillez demander à votre hôte
Vraag ernaar bij uw gastheer of -vrouw
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Cette carte est-elle toujours correcte ?
48veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes et vegan limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les plats principaux proposent des options aux champignons de forêt ou à la sauce crème aux champignons. Les vegans peuvent commander une soupe vegan ou une entrée froide au wakame.
10 plats végétariens et 2 végans sur 65
65dia
scoreestimation
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Entrées et Amuse-bouches Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les entrées et les planches apéritives sont très adaptées. Les plats principaux contiennent généralement beaucoup de glucides.
21 adaptés au diabète · 65 plats
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Pratique
- Adresse
- Grote Markt 2-3, 4611 NR Bergen op Zoom
- Horaires
- lun09:00–23:00mar09:00–23:00mer09:00–23:00jeu09:00–23:00ven09:00–00:30sam09:00–00:30dim09:00–23:00
- Contact
- +31164254000 info@grandcafehoteldebourgondier.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grandcafehoteldebourgondier.nl/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 78 %
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