't Spuihuis
Spui 1, 4611 GX Bergen op Zoom
Fermé maintenant · ouvre 17:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENU DÉGUSTATION 'T SPUIHUIS
3 COURS
55.00
3 GANGEN
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 29
4 COURS
67.50
4 GANGEN
estimation≈ 2300 kcal180 g de glucideslourd 35
ENTRÉES
STEAK TARTARE
STEAK TARTAAR — Tartare de bœuf coupé à la main | ponzu | sésame | basilic thaï | kohlrabi
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FILET DE SAUMON
ZALMFILET — Saumon saumuré | codium | pomme verte | raifort | babeurre | concombre
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BURRATAvegetarian
BURATTA — Asperges vertes | préparations de tomates | aceto balsamico | levain | olive
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
ENTREMETS
GAZPACHOvegan
Légumes rôtis | crudités | huile d'olive | sorbet au basilic
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
COU DE L'AGNEAU
LAMSNEK — Cuit lentement au charbon de bois | soffrito | herbes vertes | croûtons
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
FILET DE CARRELET
SCHOLFILET — Filet rôti | ragù de moules de Zélande | légumes marins
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
PLATS PRINCIPAUX
LONGE IBÉRICO
IBERICO LENDE — Longe rôtie | asperges vertes | artichaut | aubergine | courgette | chorizo
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FILET DE BAR
ZEEBAARSFILET — Filet rôti | petit rouleau de gambas | sauce coco & citronnelle | salicorne | fenouil
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
RISOTTO
Risotto aux herbes vertes | padano | œuf de caille | légumes méditerranéens | salicorne
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 67
DESSERTS
FRUITS EXOTIQUESvegetarian
15.00
EXOTISCH FRUIT — Fruit de la passion | vanille | chocolat blanc | coco | ananas | kalamansi | mangue
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
FRAISE & SUCRÈLEvegetarian
15.00
AARDBEI & VLIERBLOESEM — Panna cotta à la fraise | citrus | bouillon de sureau | sorbet fraise & citrus
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
CRÈME BRÛLÉE
15.00
CRÈME BRÚLÉE — À la vanille | gaufrette glacée | cerises | kletskop | citrus
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
FROMAGES DE L'ATELIERvegetarian
17.50
KAZEN VAN ’T KAASATELIER — 5 sortes de fromages nationaux et étrangers | pain aux noix | compote
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
MENU INSPIRATION
MENU 4 COURS
77.50
4 GANGEN MENU — Un menu équilibré de 4 cours centré sur la saison.
estimation≈ 2300 kcal180 g de glucideslourd 35
ENTRÉES À LA CARTE
HUÎTRE IRISH MÓR
15.00
IRISH MÓR OESTER — 3 ou 6 pièces | vinaigrette à l'échalote
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CARPACCIO DE THON
23.00
TONIJN CARPACCIO — Filet de thon finement tranché | vinaigrette ponzu | riz croustillant | concombre | kohlrabi
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BISQUE DE HOMARD
22.00
KREEFTEN BISQUE — Soupe riche au homard | crème fouettée | homard | ciboulette
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CREVETTES HOLLANDAISES
26.00
HOLLANDSE GARNALEN — Cocktail classique | avocat | pomme verte | laitue | sauce cocktail
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
PLATS PRINCIPAUX À LA CARTE
Filet de Turbot
44.00
TARBOTFILET — Ragout de moules de Zélande, salicorne, fenouil, citrus, beurre blanc
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ris de Veau
39.00
KALFSZWEZERIK — Croustillant, compotée d'échalotes, betterave rouge, balsamique, jus de veau
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Langoustine
37.00
4 pièces à la plancha, gremolata, jus de langoustine riche
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Faux-filet de Bœuf Dry Aged
45.00
DRY AGED RUNDERLENDE VAN MELKKOE — Bœuf européen exclusif avec une structure, un parfum et une couleur magnifiques
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poisson du Jour
VIS VAN DE DAG — Sélectionné quotidiennement selon l'arrivage et la saison, servi avec garnitures assorties
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Coquille ‘Thermidore’
15.00
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pain & Beurre Supplémentvegetarian
5.00
Extra Brood & Boter van ’t Vlaamsch Broodhuys — De ’t Vlaamsch Broodhuys
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Friandises
9.00
6 friandises maison de Tjeerd
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Table Remplie
Tafeltje Vol
37.50
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Vlaamsch Broodhuysvegetarian
Pain Christophe, beurre frais
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Charcuterie
Sélection de saucisses et jambon d'Espagne, olive, artichaut
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe de Homard
KREEFTENSOEP — Bisque riche, Pernod, ciboulette
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio
Faux-filet de bœuf finement tranché, Padano, huile d'olive
estimation≈ 300 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette de Poulet Fermier
SPIESJE VAN BOERDERIJKIP — Cuisson douce, teriyaki, oignon printanier, sésame
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromagesvegetarian
KAZEN — 3 variétés de fromages de ’t Kaasatelier
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
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51veggie
scoreestimation
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Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander un risotto aux légumes méditerranéens en plat principal. Le gazpacho est végétalien. En entrée, il y a la burrata aux asperges vertes.
8 plats végétariens et 1 végans sur 36
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Pratique
- Adresse
- Spui 1, 4611 GX Bergen op Zoom
- Horaires
- lun17:30–23:30mar17:30–23:30merferméjeu17:30–23:30ven12:00–15:00, 17:30–00:00sam17:30–00:00dimferméVrijdag Lunch last order 13:30
- Contact
- +31164233196
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spuihuis.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 84 %
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