Brasserie Bernard

St. Josephstraat 18, 4611ML Bergen op Zoom

Fermé maintenant · ouvre mer 08:00

boulangerie€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petit Déjeuner

9.95

klein ontbijnje — Café ou thé, jus frais, croissant, confiture, jambon, fromage, œuf bouilli, pain au chocolat, mini muffin, petit pain

estimation≈ 1150 kcal110 g de glucideslourd 39

High Tea

20.95

estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 29

High Tea de Luxe

22.95

Luxe "High Tea" — Serviteur avec gourmandises salées et sucrées, soupe à la tomate, scampis et carpaccio, thés de luxe au choix

estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 21

Crêpes

Naturevegetarian

5.50

Naturel

estimation≈ 450 kcal65 g de glucides

Lard

7.50

Spek

estimation≈ 620 kcal60 g de glucides

Pomme et Cannellevegetarian

7.50

Apel met Kaneel

estimation≈ 580 kcal75 g de glucides

Fromagevegetarian

7.50

Kaas

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Jambon

7.95

Ham

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Crêpe Enfant

4.95

Kinderpannenkoek

estimation≈ 300 kcal40 g de glucides

Gaufres de Bruxelles

Cerise & Crème Chantillyvegetarian

7.75

Kersen & Slagroom

estimation≈ 750 kcal85 g de glucides

Glace & Crème Chantillyvegetarian

7.75

Uis & Slagroom

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 38

Fraisesvegetarian

7.95

Aardbeien en (salzeryn)

estimation≈ 700 kcal80 g de glucides

Banane, Chantilly et Sauce Chocolatvegetarian

8.75

Banaan, slagroom en chocoladesaus

estimation≈ 900 kcal100 g de glucides

Poffertjes

Nature (12 pièces)vegetarian

4.95

Naturel (12 stuks)

estimation≈ 550 kcal70 g de glucides

Poffertjes Enfant (8 pièces)

3.75

Kinderpoffertjes (8 stuks)

estimation≈ 370 kcal45 g de glucideslourd 43

Desserts

Dame Blanchevegetarian

6.75

Glace banane, sauce chocolat et crème chantilly

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Banan Royalvegetarian

6.75

Banaan Royal — Glace artisanale avec banane, sauce chocolat et crème chantilly

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29

Fraises avec Glace et Chantillyvegetarian

6.95

Aardbeien met ijs en slagroom (alleen in het seizoen) — Glace artisanale avec fraises et crème chantilly (selon saison)

estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 36

Glace Enfantvegetarian

4.75

Kinderijsje — Glace en gobelet avec crème chantilly et sauce chocolat

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41

Tapas

Portion de Bitterballen (10 pièces)

6.75

Porte bitterballen (10 stuks)

estimation≈ 800 kcal50 g de glucides

Bittergarnituur (10 pcs)

18.50

Bittergarnituur (10 stuks) — Une délicieuse variété de notre assortiment d'amuse-gueules !

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Portion d'olivesvegan

2.95

Portie olijven

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Portion de scampiringen (10 pcs)

10.95

Portie scampiringen (10 stuks)

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Croquettes aux crevettes belges avec pain

5.75

Belgische garnelenkroketten met brood

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Croquettes au bœuf, maison (10 pcs)

12.50

Runokroketten, huisbereid (10 stuks)

estimation≈ 700 kcal40 g de glucides

Croquettes à la viande Uni avec pain

10.50

Uni-vleeskroketten van de krabtaaste Wal imel met brood

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Croquettes belges au fromage et aux crevettes avec pain

10.50

Belgische ka- en garnalenkroketten met brood

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Duo de croquettes au fromage et aux crevettes avec pain

4.75

Duo van kaas- en garnalenkroketten met brood

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Pain croquette avec moutarde

6.95

Broodje kroket met mosterd

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Portion de scampis frits (10 pcs)

Portie gefrituurde scampis (10 st.)

estimation≈ 500 kcal30 g de glucides

Wraps

Wrap au saumon

11.95

Wrap zalm — Avec fromage aux herbes, saumon, mélange de salades, chou rouge, poivrons et sauce moutarde

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Wrap gyros poulet

11.95

Wrap kipgyros — Avec kogino, tzatziki et laitue iceberg

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Wrap carpaccio

12.95

Avec roquette, parmesan, pignons de pin, olives, tomates séchées et parmesan

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Toasts

Tosti jambon et fromage

4.95

Tosti ham en kaas

estimation≈ 450 kcal32 g de glucides

Tosti fromagevegetarian

4.50

Tosti kaas

estimation≈ 400 kcal30 g de glucides

Tosti jambon sur Zoom

4.50

Tosti ham op Zoom

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Tosti jambon

6.50

Tosti ham

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

Tosti Hawaii

8.50

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Tosti saumon, mozzarella, tomate et pesto

6.95

Tosti Bergen zalm, mozzarella, tomaat en pesto

estimation≈ 550 kcal32 g de glucides

Saumon rôti, mozzarella, tomate et pesto

Geroosterde zalm, mozzarella, tomaat en pesto

estimation≈ 540 kcal32 g de glucides

Toast Français

Franse Tosti — avec pesto, tomate et Bresa

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Sandwichs

Club Sandwich

10.50

Clubsandwich — Trois tranches de pain avec garniture, tomate, concombre, œuf, poulet rôti, salade et bacon grillé

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Sandwich au Saumon

11.50

Sandwich "Zalm" — pain mariné épais avec fromage aux herbes, saumon, feta, concombre, œuf, salade et oignon râpé

estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Paninis Chauds

Jambon et Fromage

8.00

Ham en kaas

estimation≈ 540 kcal40 g de glucides

Fromage de Chèvre, Pomme, Miel, Noixvegetarian

9.50

Geitenkaas, appel, honing, walnoot

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Banane, Salade, Tomates Séchées et Pesto

9.50

Bana, sla, zongedroogde tomaatjes en pesto

estimation≈ 560 kcal38 g de glucides

Uitsmijters

Uitsmijter Jambon

7.95

Uitsmijter ham — avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Uitsmijter Fromagevegetarian

7.95

Uitsmijter kaas — avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Uitsmijter Jambon et Fromage

8.95

Uitsmijter ham en kaas — avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Uitsmijter Bacon

7.95

Uitsmijter spek — avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 690 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Uitsmijter Rosbif

8.50

Uitsmijter rosbief — avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 640 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Uitsmijter Champignonsvegetarian

8.95

avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Petit Uitsmijter (2 œufs)vegetarian

4.95

Kleine uitsmijter (2 eieren) — avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Supplément

1.50

extra ham, kaas, champignons, tomaat, spek of ui — jambon, fromage, champignons, tomate, bacon ou oignon

estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Omelettes

Omelette Jambon

7.95

Omelet ham — avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Omelette Fromagevegetarian

7.95

Omelet kaas — avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 640 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Omelette Oignon et Fromagevegetarian

8.95

Omelet ui en kaas — avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 660 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Omelette Bacon

7.95

Omelet spek — avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Omelette Champignonsvegetarian

8.95

Omelet champignons — avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 600 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Omelette Boeuf Bourguignon

10.95

Omelet Boeuf Bourguignon (ragout & kaas) — ragoût & fromage, avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70

Omelette Paysanne

10.85

Boerenomelet — avec pain complet, blanc ou brun de luxe

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Soupes

Soupe à la tomatevegetarian

7.25

Tomatensoep

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Soupe Goulash

7.25

Goulashsoep

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe à l'oignonvegetarian

7.25

Uiensoep

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Soupe de poisson Oosterscheldepescatarian

9.50

Oosterschelde vissoep

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Soupe aux aspergesvegetarian

7.25

Aspergesoep (alleen in seizoen) — uniquement en saison

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe ECwidens

8.95

ECwidenssoep (alleen in seizoen) — uniquement en saison

estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe de blancs d'œufs

10.50

Eiwittensoep met spek, roomboter en roggebrood — avec lardons, beurre à la crème et pain de seigle

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plats de Viande

Filet de 'haas'

22.50

Biefstuk van de 'haas' met gebakken champignons — avec champignons sautés

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Schnitzel

16.95

Schnitzel mit champignonsaus — avec sauce aux champignons

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats de Poisson

Sibirongelletjes fritspescatarian

23.50

Gebakken sibirongelletjes

estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saumon poêlé sur la peaupescatarian

19.50

Op de huid gebakken zalm

estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poêlée de Scampispescatarian

19.50

Scampi pannetje (15 stuks) — 15 pièces

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Spécialités

Saté Maison

13.75

Huisgemaardeerde saté — Avec pain ou frites fraîches

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Pastelle de la Reinepescatarian

11.75

Koninginnepastelle — Garnie de langoustines, fromage romain, câpres, olives et tomates séchées

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Hamburger 'Bernard'

10.75

Pain italien avec burgers frais, lardons frits, oignons frits et sauce

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Hamburger 'Bernard'

12.75

Hamburger 'Bernard' Met frites — Avec frites

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides

Pistolet Bernard (complet)pescatarian

12.50

Pistolet Bernard (volkoren) — anguille rôtie, saumon et crevettes hollandaises

estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Menu 12 heures

11.50

12 uurtje — sandwich jambon-fromage, œuf au plat, croquette, tasse de soupe à la tomate

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Menu 12 heures au poissonpescatarian

16.50

12 uurtje met vis — sandwich saumon, anguille, croquette aux crevettes, œuf au plat, tasse de soupe de poisson Oosterschelde

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

Petit pain forestier au fromage de chèvre chaud

10.95

Waldbroodje met warme geitenkaas — Fromage de chèvre chaud ou Brie avec miel, bacon et noix

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Spaghetti Bolognese

12.50

Spaghetti Bolognese (ook vegetarisch) — Aussi disponible en version végétarienne

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Salades de Luxe

Carpaccio de filet de bœuf

17.25

Carpaccio van Ossenhaas — Mariné avec des crevettes, parmesan, câpres, olives et tomates séchées

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade bisfourniespescatarian

18.75

Salade mélangée avec olives, tomates séchées, câpres, crevettes, échalotes et chair de crabe

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade au Chèvrepescatarian

16.50

Salade Geitenkaas — Chèvre frit sur un lit de crevettes, olives, tomates séchées, vinaigrette moutarde-aneth, miel

estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Salade gareoke poissonpescatarian

21.50

Salade gareoke vis — Salade avec thon, anchois, saumon fumé, crevettes, tomate farcie au crabe et sauce moutarde-aneth

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Niçoisepescatarian

15.50

Salade avec thon, anchois, saumon fumé, crevettes, olives, tomates séchées, câpres, oignon rouge et moutarde

estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de Scampispescatarian

16.50

Salade Scampi (gespeld) — Salade avec scampis frits, crevettes, tomates séchées, oignon rouge, olives, câpres

estimation≈ 440 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Grecque (Végétarienne)pescatarian

13.00

Griekse Salade (Vegetarisch) — Salade avec feta, crevettes, tomates séchées, concombre, oignon rouge, olives, câpres et vinaigrette moutarde-aneth

estimation≈ 390 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
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Beaucoup de petits-déjeuners et crêpes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des crêpes à la pomme et cannelle ou des gaufres aux cerises. Il y a des œufs au plat aux champignons et des omelettes au fromage. Des olives sont disponibles pour les vegans.

24 plats végétariens et 1 végans sur 87

81dia
scoreestimation

Options protéinées et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des salades. Le pain complet est disponible pour les plats aux œufs.

36 adaptés au diabète · 89 plats

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Pratique

Adresse: St. Josephstraat 18, 4611ML Bergen op Zoom
Horaires: lun08:00–18:00
mar08:00–18:00
mer08:00–18:00
jeu08:00–18:00
ven08:00–20:00
sam08:00–18:00
dimfermé
Koopzondag: 10:00 tot 17:00
Contact: +32164234442
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebernard.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 100 %

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