Restaurant Forellenhof Rünthe
Ostenhellweg 5, 59192 Bergkamen
Fermé maintenant · ouvre 11:30
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soupes
Soupe de poisson "Maison"
6.40
Fischsuppe "Art des Hauses" — avec baguette
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Velouté homard-saumon
6.40
Hummer-Lachs-Cremesuppe — avec baguette
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Bouillon de bœuf
6.40
Rinderkraftbrühe — avec garniture et baguette
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Entrées
Gambas à la Ajillo
14.30
8 pièces, épicé, à l'huile d'olive et à l'ail, avec baguette
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Bruschetta, gratinéevegetarian
8.20
Bruschetta, gratiniert — avec tomates, olives, oignon et persil haché
estimation≈ 310 kcal38 g de glucides
Anchois
12.60
Sardellen — avec aïoli et baguette
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Fromage de chèvre gratinévegetarian
14.90
Gratinierter Ziegenkäse — au romarin, piment, paprika, ail et oignons, gratiné au miel, avec baguette
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Escargots "Maison"
13.50
Weinbergschnecken "Art des Hauses" — gratinés, servis dans une sauce ail et herbes avec baguette
estimation≈ 440 kcal34 g de glucides
Carpaccio
14.90
filet de bœuf argentin assaisonné au parmesan, crème de basilic et baguette
estimation≈ 360 kcal30 g de glucides
Nos spécialités de poisson - POISSONS ENTIERS
Truite "Müllerin"
21.60
Forelle „Müllerin“ — grillée, avec pommes de terre à l'eau et beurre fondu
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Truite en croûte de lard
23.50
Forelle im Speckmantel — grillée, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Truite "fumée"
20.90
Forelle „geräuchert“ — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dorade grillée
Dorade vom Grill — selon disponibilité, sans accompagnement
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bar grillé
Wolfsbarsch vom Grill — selon disponibilité, sans accompagnement
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sole entière grillée
Ganze Seezunge vom Grill — selon disponibilité, sans accompagnement
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nos spécialités de poisson - FILETS & MÉDAILLONS GRILLÉS
Sandre
27.90
Zander — avec épinards et pommes de terre au romarin
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Saumon
25.70
Lachs — croûte d'amandes grillées et sésame sur fruits caramélisés, avec purée de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Filet de plie
23.90
Schollenfilet — avec brocoli et pommes de terre au romarin
estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crevettes géantes
24.90
Riesengarnelen — 8 crevettes à la sauce crème à l'ail, servies avec spaghetti sauce crème
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Variation Saumon-Sandre
25.30
Lachs-Zander-Variation — épinards en pâte feuilletée, avec pommes de terre au romarin et sauce ail
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gurnard
26.90
Rotbarsch — avec légumes méditerranéens et pommes de terre au persil
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Calamars Grillés
24.70
Gegrillte Calamari — avec spaghetti à la sauce à la crème
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Assiette de Poisson
26.90
Fischteller — 3 filets de poisson (gurnard, plie, saumon) avec légumes méditerranéens et pommes de terre au romarin
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Penne au Saumon
17.90
Penne Lachs — avec brocoli dans une sauce à la crème ail-Riesling
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Plats au grill
Cevapcici
17.30
avec riz djuvec, frites et ajvar
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Steak Haché de Bœuf
22.30
Rinderhacksteak — bœuf régional farci au fromage de brebis, avec riz djuvec, frites et ajvar
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Pljeskavica „Balkan Art“
19.20
steak haché farci au fromage de brebis, avec riz djuvec, frites et ajvar
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
Assiette Grillade
23.90
Grillteller — brochette de viande, steak de bœuf, steak haché, deux cevapcici, lard avec riz djuvec, frites et ajvar
estimation≈ 1300 kcal75 g de glucides
Brochette au Poivre
26.70
Pfefferspieß — 2 steaks de bœuf et un médaillon de porc, sauce au poivre, riz djuvec et frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Spécialités de volaille
Steak de Poulet „Hawaii“
19.30
Hähnchensteak „Hawaii“ — épicé, avec fruits et frites de patates douces
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Steak de Poulet
19.90
Hähnchensteak — farci aux épinards, sauce moutarde, avec riz basmati
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats à la poêle
Pointes de Filet de Bœuf à la Poêle
26.90
Rinderfiletspitzen aus der Pfanne — tomates cerises, poivrons, courgettes, échalotes, cornichons, crème balsamique, sauce vin rouge (Amarone)
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Poêlée de Poulet
20.50
Hähnchenpfanne — tomates cerises, mozzarella, épinards frais, sauce crème au vin blanc et riz basmati
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steaks
Hüftsteak
19.90
env. 250g
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hüftsteak
27.80
env. 350g
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak
27.10
env. 250g
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak
37.90
env. 350g
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrecôte (Ribeye Steak)
27.90
Entrecôte (Ribeyesteak) — env. 250g
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte (Ribeye Steak)
39.00
Entrecôte (Ribeyesteak) — env. 350g
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet Steak
34.90
Filetsteak — env. 250g
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf
47.70
Filetsteak — env. 350g
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Fritesvegetarian
4.10
Pommes frites
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Pomme de terre au fourvegetarian
5.30
Backkartoffel — avec quark aux herbes ou beurre aux herbes
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Croquettesvegetarian
4.10
Kroketten
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Pommes de terre à l'anglaisevegetarian
3.20
Salzkartoffeln
estimation≈ 120 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Haricots vertsvegetarian
5.60
Prinzessbohnen
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pommes de terre au romarin
3.90
Rosmarinkartoffeln — avec lardons et oignons
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Légumes méditerranéensvegetarian
5.20
Mediterranes Gemüse
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Champignons rôtisvegetarian
5.10
Champignons geröstet mit Zwiebeln — avec oignons
estimation≈ 130 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Purée de pommes de terrevegetarian
3.50
Kartoffelpürree
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Riz basmativegan
3.50
Basmatireis
estimation≈ 160 kcal35 g de glucides
Épinardsvegan
4.10
Blattspinat
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Riz Djuwetvegan
3.90
Djuwetschreis
estimation≈ 210 kcal38 g de glucides
Oignons fritsvegan
3.90
Röstzwiebeln
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre sautées
5.10
Bratkartoffeln — avec lardons et oignons
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Brocolivegan
4.70
Broccoli
estimation≈ 70 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade d'accompagnementvegetarian
4.20
Beilagen Salat
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Frites de patates doucesvegan
4.90
Süsskartoffelpommes
estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Portion de painvegan
2.70
Portion Brot
estimation≈ 180 kcal35 g de glucides
Sauces & Dips
Raifort à la crèmevegetarian
2.10
Sahnemeerrettich
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Ajvarvegan
2.90
estimation≈ 45 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaisevegetarian
0.80
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Ketchupvegan
0.80
estimation≈ 40 kcal10 g de glucides
Beurre aux herbesvegetarian
1.10
Kräuterbutter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Beurre fonduvegetarian
0.90
Zerlassene Butter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Ail à l'huile d'olivevegan
3.00
Knoblauch in Olivenöl
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce BBQvegetarian
4.10
BBQ Sauce
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
Aïoli maisonvegetarian
3.50
Hausgemachte Aioli
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Portion de fromage blanc aux herbesvegetarian
3.30
Portion Kräuterquark
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Portion de airellesvegan
2.70
Portion Preiselbeeren
estimation≈ 60 kcal14 g de glucides
Portion de parmesan râpévegetarian
3.70
Portion geriebener Parmesan
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à la crème au poivrevegetarian
3.90
Pfeffer-Rahmsauce
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à la crème à l'ailvegetarian
3.90
Knoblauch-Sahnesauce
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Hollandaise ou Béarnaisevegetarian
3.90
Sauce Hollandaise oder Béarnaise
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à la crème aux champignonsvegetarian
3.90
Champignon-Rahmsauce
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à la crème moutarde et anethvegetarian
3.90
Senf-Dill-Sahnesauce
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Sauce à la crème crevettes et aneth
3.90
Krabben-Dill-Sahnesauce
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Filet de porc
Filet de porc "Pfeffer"
22.30
Schweinelendchen "Pfeffer" — Grillé, avec sauce à la crème au poivre, brocoli et croquettes
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Filet de porc "Holland"
23.10
Schweinelendchen „Holland“ — Avec sauce Hollandaise, champignons frais, brocoli et croquettes
estimation≈ 820 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Filet de porc "Paris"
22.50
Schweinelendchen „Paris“ — Avec sauce Béarnaise, brocoli et croquettes
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Spécialités de veau
Steak de filet de veau
25.90
Kalbsrückensteak — avec champignons rôtis, lardons et oignons, accompagné de frites
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Foie de veau
21.90
Kalbsleber — avec oignons frits et purée de pommes de terre
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spécialités de Schnitzel & à la poêle
Schnitzel de poulet "Wiener Art"
15.90
Hähnchenschnitzel „Wiener Art“ — escalope de poulet panée, avec brocoli et frites
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Schnitzel de porc "Wiener Art"
16.90
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — filet de porc pané, avec brocoli et frites
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Wiener Schnitzel
22.90
veau pané, avec brocoli et frites
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Cordon bleu de veau
25.90
Kalbsschnitzel „Cordon bleu“ — escalope de veau farcie au jambon et fromage, avec brocoli et frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Westfälisches Krüstchen
20.70
filet de porc pané avec oignons rôtis, œuf au plat et pommes de terre sautées
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Spécialités végétariennes
Légumes à la poêlevegan, vegetarian
13.90
Gemüse aus der Pfanne — divers légumes frais
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gnocchi à la poêlevegetarian
14.70
Gnocchi aus der Pfanne — avec tomates cerises, parmesan, ail, herbes, flocons de piment et basilic frais, sauce tomate
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Spécialités de salades
Grande assiette de saladevegetarian
10.90
Großer Salatteller — tomates, concombres, salades, carottes, chou blanc, olives, haricots rouges et oignons, sauce yaourt ou vinaigrette
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade verte fraîchevegetarian
11.90
Frischer Blattsalat — avec amandes, sésame et pignons de pin, sauce aux baies sauvages
estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Assiette de salade coloréevegetarian
11.60
Bunter Salatteller — avec grains de grenade, parmesan et sauce miel-moutarde
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Saumon grillépescatarian
10.90
gegrillter Lachs — en accompagnement de la salade
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de poulet grillé
7.90
gegrilltes Hähnchenbrustfilet — en accompagnement de la salade
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
4 Crevettes géantespescatarian
15.70
4 Riesengarnelen — en accompagnement de la salade
estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rumpsteak grillé
17.20
gegrilltes Rumpsteak — en accompagnement de la salade
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage de chèvrevegetarian
7.90
Ziegenkäse — en accompagnement de la salade
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Pour nos petits invités
Schnitzel de poulet
9.50
Hähnchenschnitzel — avec frites
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Spaghetti à la sauce tomatevegan, vegetarian
8.50
Spaghetti in Tomatensauce
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Chicken Nuggets
9.00
avec frites
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
Filet de saumon
10.50
Lachsfilet — avec purée de pommes de terre
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts GLACÉS
AFFOGATO
5.40
Un espresso crémeux accompagné d'une boule de glace fine à la vanille Bourbon
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
SCHOKO SOLO
4.90
Trio sucré de glace au chocolat crémeuse, compotée de cerises et crème chantilly
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 38
SOLOKUGEL
1.80
Choisissez une boule de glace : vanille Bourbon ou chocolat
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
SCHOKO SOLO SCHWEDISCH
4.90
Une boule de glace au chocolat sur un lit de crème chantilly et de biscuits au beurre, nappée de liqueur d'œuf
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
SCHMUGGLERKISTE
5.70
Une boîte remplie de délicieuse glace au chocolat, de glace à la vanille et d'une petite surprise
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 41
GEMISCHTES EIS
6.50
Glaces à la fraise, vanille et chocolat avec crème chantilly
estimation≈ 340 kcal36 g de glucides
APFELSTRUDEL & EIS
7.10
Strudel aux pommes chaud et une boule de glace vanille Bourbon, garni de crème chantilly et de sucre glace
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
SCHOKOTÖRTCHEN
6.70
avec un cœur fondant, servi chaud avec une boule de glace vanille Bourbon et de la crème chantilly
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
PALATSCHINKEN & EIS
7.20
Deux boules de glace vanille Bourbon crémeuse fondant sur un palatschinke parfumé avec des cerises acides chaudes
estimation≈ 550 kcal72 g de glucideslourd 42
CHEESECAKE
7.90
avec une boule de glace vanille Bourbon crémeuse, des baies sauvages et de la crème chantilly
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 32
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66veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats végétariens limités
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des gnocchis à la poêle ou des légumes variés à la poêle. Les entrées incluent le chèvre gratiné et la bruschetta. La carte propose beaucoup de poisson et de viande.
42 plats végétariens et 13 végans sur 111
73dia
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup de poissons et viandes grillés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines comme des steaks et du poisson grillé. Ils sont naturellement faibles en glucides ou peuvent être accompagnés de légumes.
58 adaptés au diabète · 111 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Ostenhellweg 5, 59192 Bergkamen
- Horaires
- lunfermémar11:30–14:30, 17:30–22:00mer11:30–14:30, 17:30–22:00jeu11:30–14:30, 17:30–22:00ven11:30–14:30, 17:30–22:00sam11:30–14:30, 17:30–22:00dim11:30–15:30, 17:00–22:00Montag Ruhetag (ausser feiertags). So./Feiertag 11.30 – 15.30 & 17.00 – 22 h
- Contact
- +02389535050
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forellenhof-bergkamen.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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