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Restaurant Wijnbar FERRO

Herenstraat 40, 2651 CB Berkel en Rodenrijs

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SANDWICHES
Buikspek sliders
14.00
Pork belly sliders — Zoetzure rode ui, japanse mayonaise
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Runder carpaccio
16.00
Beef carpaccio sandwich — Oude kaas, pijnboompitten, bieslook, caesar aioli
estimation≈ 580 kcal32 g de glucides
Geitenkaasvegetarian
13.50
Goat cheese sandwich — Honing, vijgen-dadelazijn, walnoten, zoetzure biet
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Pikante kip
15.00
Spicy chicken sandwich — Oude kaas, zoetzure rode ui, japanse mayonaise
estimation≈ 610 kcal34 g de glucides
FERRO’s special
15.00
Beef tenderloin sandwich — Diamanthaas, bosui, taugé, teriyaki saus
estimation≈ 590 kcal36 g de glucides
Kroketten
12.50
Croquette sandwich — Mosterd
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Buratta pestovegetarian
13.50
Burrata pesto sandwich — Little gem, tomaat, komkommer, rode ui, pijnboompitten
estimation≈ 510 kcal33 g de glucides
Serranoham
3.50
Serrano ham sandwich
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
SALADES
Pikante kip salade
16.00
Spicy chicken salad — Komkommer, tomaat, rode ui, oude kaas, zoetzure rode ui, japanse mayonaise
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Geitenkaas saladevegetarian
14.50
Goat cheese salad — Komkommer, tomaat, rode ui, honing, vijgen-dadelazijn, walnoten, zoetzure biet
estimation≈ 450 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Tuna tataki saladepescatarian
17.50
Tuna tataki salad — Komkommer, tomaat, rode ui, zoetzure wortel, soja ui, furikake, wasabi mayonaise
estimation≈ 420 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carpaccio salade
17.00
Carpaccio salad — Komkommer, tomaat, rode ui, pijnboompitten, oude kaas, bieslook, caeser aioli
estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ossenhaaspuntjes salade
16.50
Beef tenderloin salad — Komkommer, tomaat, rode ui, taugé, bosui, gefrituurde ui, teriyaki saus
estimation≈ 490 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
KLEINE GERECHTEN
Broodje Huisgemaakte dip
8.50
Bread with homemade dip
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Charcuterie Wisselend hammetje
15.00
Charcuterie board
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Edamame boontjesvegan, vegetarian
7.50
Edamame beans — Miso olie, zout
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Pani puri steak tartaar
3.00
Steak tartare pani puri — Truffel mayonaise
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tuna lollypescatarian
4.50
Wakame, teriyaki, togarashi, wasabi mayonaise
estimation≈ 130 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Vlees (FERRO’S SUSHI 6st)
15.50
Meat sushi — Buikspek, furikake, kataifi, japanse mayonaise
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Tuna (FERRO’S SUSHI 6st)pescatarian
16.50
Tuna sushi — Tonijn, furikake, kataifi, japanse mayonaise
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Mix (FERRO’S SUSHI 6st)
16.00
Mixed sushi — Buikspek, tonijn, furikake, kataifi, japanse mayonaise
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Spicy salmon rice cakespescatarian
14.00
Amsterdams uitje, zorri cress, limoen mayonaise, gochujang | 3st
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Taco’s rib fingers
15.00
Rib finger tacos — Zoetzure ui, pinda, gochujang aioli | 2 st
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Taco’s gamba tartaarpescatarian
15.00
Shrimp tartare tacos — Aperol gel, gedroogde knoflook, limoen mayonaise | 2st
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Carpaccio
15.00
Beef carpaccio — Oude kaas, pijnboompitten, bieslook, caesar aioli
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burratavegetarian
15.00
Seizoensgebonden garnituur, vega
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Brood
1.50
Bread
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides
Geschroeide zalmpescatarian
18.00
Seared salmon — Wakame, ponzu, furikake, wasabi mayonaise
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Verse frietvegetarian
6.00
French fries — Truffel mayonaise
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Zoete aardappel frietvegetarian
6.00
Sweet potato fries — Truffel mayonaise
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Gyoza kip
13.00
Chicken gyoza — Gochujang, sesam, limoen, japanse mayonaise | 5st
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Roasted carrotvegetarian
14.00
Feta, krokante boekweit, dille, prei olie
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rendang spitskoolvegetarian
15.00
Rendang cabbage — Katjang, wortel atjar, komkommer, naan brood
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Buikspek
16.00
Pork belly — Spicy ananas, pangang, komkommer salsa, krokante wonton
estimation≈ 460 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Kimchi risottovegetarian
16.00
Nori ricotta, bosui olie
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 66
Gamba’spescatarian
6.50
Shrimp
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Iberico rib fingers
16.50
Gochujang aioli, pinda, bosui, gedroogde knoflook
estimation≈ 440 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Chicken sliders
17.00
Ingelegde tomaat, cheddar. sriracha-gochujang honing
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
Bacon
2.00
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Ossenhaaspuntjes
16.50
Beef tenderloin pieces — Teriyaki saus, gefrituurde ui, taugé, bosui
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sticky gamba’spescatarian
16.00
Sticky shrimp — Snijboon, miso crème, sambal olie, crispy black rice, pinda schuim
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DESSERT
Johnny Doodle
11.00
Chocolate dessert — Chocolademousse, brownie, haagsche hopjes, framboos, stracciatella ijs
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22
Friandises
12.50
Combinatie van macarons, bonbons en andere zoetigheden | 5st
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 25
Kaasplankvegetarian
16.00
Cheese board — Wisselende selectie van wereldkazen, klaverbrood, pecan noten in rode port
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
LUNCH
FERRO’S LUNCHPROEVERIJ
26.50
Lunch tasting menu — Pani puri steak tartaar, gyoza kip, sushi vis, sushi vlees, taco’s gamba’s, klein soepje, friet met truffel mayonaise
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 44
Onderstaande gerechten zijn de hele dag te bestellen
Thaise curry soep
8.50
Thai curry soup — Kokosmelk, taugé, bosui, kip
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BITES
Bitterballen
9.00
Mosterd, 6st
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Spicy kaastengelsvegetarian
8.50
Spicy cheese straws — Chilisaus, 6st
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Karaage Crispy Chicken
12.00
Chilisaus, 6st
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Avokatsuvegetarian
11.00
Wasabi mayonaise, 8st
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
FERRO’s bitescombinatie
20.00
Ferro's bites combination — Wisselende mix, 12st
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Yakitori Kipspiesjes
13.00
Yakitori chicken skewers — Seizoensgebonden garnituur, 5st
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crispy Shrimps
14.00
Gochujang aioli, 5st
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nacho’s
15.00
Nachos — Cheddar, jalapeños, pico de gallo, guacamole, crème fraîche
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
FERRO’s pikante kip
2.50
Spicy chicken
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Verse friet truffel mayonaise
6.00
Truffle fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Zoete aardappel friet truffel mayonaise
6.00
Truffle sweet potato fries
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
ALL DAY Shared dining
Peking eend
16.00
Peking duck — Kimchi, prei, krokantje, hoisin, limoen mayonaise
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Tuna steak
18.00
Aziatische Bloody Marie consommé, avocado-misocrème, limoen, ingelegde komkommer, rijstvel
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERT
Oreo cheesecake
11.50
Pistache, framboos, gekarameliseerde witte chocolade, yoghurt-frambozen ijs
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideslourd 21
Caramelized pineapple
12.00
Passievrucht ganache, macadamia crumble, black hawaii ijs
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 34
Grand Dessert
14.00
Een feestelijke selectie zoete lekkernijen van de chef
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Menu FERRO
Keuze- of sharingmenu 2 gangen
42.50
Ferro menu 2 courses
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Keuze- of sharingmenu 3 gangen
48.50
Ferro menu 3 courses
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
Keuze- of sharingmenu 4 gangen
52.50
Ferro menu 4 courses
estimation≈ 2000 kcal140 g de glucideslourd 33
High Tea
High Tea bij FERRO
28.00
High Tea — 3 uur onbeperkt diverse smaken thee van Tea Culture, Verse gember, sinaasappel, citroen en munt, Scones met aardbeien jam en clotted cream, Lemon twist, Mini pecan noten karamel taartje, Mini creme brulee gebakje, Spekkoek, Chocolade met hazelnoot, Macarons, Soepje van het seizoen, Seizoensgebonden warm hapje, Sandwich met jonge kaas, komkommer en japanse mayonaise, Sandwich met gerookte kipfilet, little gem en truffelmayonaise, Runder carpaccio wrap rolletjes met parmezaanse kaas en rucola
estimation≈ 1800 kcal220 g de glucideslourd 33

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Adresse
Herenstraat 40, 2651 CB Berkel en Rodenrijs
Horaires
lun—
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–00:00
sam11:30–00:00
dim12:00–23:00
Contact
+31102260100 info@ferro-berkel.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferro-berkel.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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