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Sucre et Sel - Berlin, Torstraße

Torstraße 132, 10119 Berlin

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Chèvre au mielvegetarian
12.90
Goat cheese with honey — Ziegenkäse/Miel/Pain grillé/Miel/Oliven/Gluten
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Tartare d'avocatvegan
13.90
Avocado tartare — Avocadotartar/Schalotten/Sesam/Tabasco mit extra Pommes und Salate / Avocado tartare/shallots/sesame/Tabasco with extra fries and Salad
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Tartare do thonpescatarian
17.90
Tuna tartare — Frisches Thunfisch-Tartar/Schalotten/Sesam/Tabasco mit extra Pommes und Salate / Fresh tuna tartare/shallots/sesame/Tabasco with extra fries and Salad
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Tartare de saumonpescatarian
15.90
Salmon tartare — Lachs-Tartar/Schalotten/Sesam/Tabasco mit extra Pommes und Salate / Salmon tartare/shallots/sesame/Tabasco with extra fries and Salad
estimation≈ 670 kcal48 g de glucides
Un petit panier de légumesvegetarian
20.00
Assorted vegetables — "Option Gastronome Basse à 20€" Verdure Assortie / A bit of everything
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sopresalut
9.50
Saucisson — Saucisson mit einem Tagesspiegel/Anise / Dry cured sausage with an anise mirror
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Gambas Beurre ail & l'Ail/200gpescatarian
18.00
Garlic butter shrimp — Shrimp in garlic butter / Garnelen in Kräuter Knoblauch Butter
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos Potatoes de Fromage à Plaquevegetarian
16.00
Cheese potato sticks — 6 pieces / Pommes Frites/Käsewürfel/Würzspateln/Salade / french fries/cheese cubes/spiced potato sticks/salad
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
TARTES FLAMBÉES
Classique
13.00
Classic Tarte Flambée — Speck und Zwiebel / Speck and onion
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Sucrée et Salévegetarian
14.00
Sweet and Savoury Tarte Flambée — Käse/Mutterkuchen/Süße Plümen Marmelade / Comporte
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Chèvre
14.00
Goat cheese Tarte Flambée — Salami/Pizanne/Pfeffersauce/Rizomen / Salami/Pizanne/Pepper sauce
estimation≈ 610 kcal40 g de glucides
Süß-Sauervegetarian
14.00
Sweet and Sour Tarte Flambée — Ziegenkäse/Oliven/Tortaman/Zwiebeln/Kräuter aus Provence / Goat cheese/olives/Tortaman/onions/herbs from Provence
estimation≈ 590 kcal42 g de glucides
Végétariennevegetarian
14.00
Vegetarian Tarte Flambée — Tortaman/Zwiebeln/Zucchini/Oliven/Kardamom/Champignons / Tortaman/onions/zucchini/olives/cardamom/mushrooms
estimation≈ 540 kcal45 g de glucides
Flammkuchen Rustikale
14.00
Rustic Tarte Flambée — Rogfort Speck und plümen Patatesauce / Roquefort Speck and plümen Patatesauce
estimation≈ 640 kcal44 g de glucides
SALADES
Chèvre Fraisvegetarian
Fresh goat cheese salad — Ziegenkäse auf Volcorn Toast/Walnüsse/Tortaman/Zwiebeln/Oliven/Kardamom/Champignons/Süße Plümen Marmelade...
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

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38dia
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Bistro français aux options limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause du pain et des tartes flambées. Quelques entrées conviennent à un régime pauvre en glucides.

3 adaptés au diabète · 15 plats

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Pratique

Adresse
Torstraße 132, 10119 Berlin
Horaires
lun12:00–15:00, 17:00–00:00
mar12:00–15:00, 17:00–00:00
mer12:00–15:00, 17:00–00:00
jeu12:00–15:00, 17:00–00:00
ven12:00–15:00, 17:00–00:00
sam13:00–00:00
dim13:00–00:00
Lunch menu Monday to Friday 12:00 to 15:00
Contact
+491728538805 info@sucreetsel.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sucreetsel.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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