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Byblos Restaurant Berlin by Nassib Fadel

Spichernstraße 24, 10777 Berlin

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

libanaismoyen-oriental
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SALADES
Tabbulehvegan
Salade de persil typiquement libanaise aux tomates, oignons finement hachés et boulghour de sarrasin bio.
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fattushvegan
Fattush (A1) — Bouquet de salade fraîche : laitue romaine, tomates, oignons verts, radis, mini-concombres et poivrons.
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jebneh Baydavegetarian
Jebneh Bayda (G) — Fromage blanc de brebis traditionnel sur lit de roquette avec citron, tomates cerises et oignons.
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Rocca Zaatarvegan
Feuilles de thym frais avec roquette, oignons, citron, tomates cerises, elixir de grenade et huile d'olive.
estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jebnet Halloumivegetarian
Fromage libanais original (vache, brebis, chèvre) gratiné sur lit de roquette avec oignons et tomates cerises.
estimation≈ 380 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SOUPES
Shawrabit Samakpescatarian
Shawrabit Samak (D) — Soupe de poisson fraîche à la libanaise.
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Shawrabit Dajaj
Soupe au poulet méditerranéenne avec tomates, riz, légumes, oignons et parfumée au laurier.
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Shawrabit Aadasvegan
Shawrabit Aadas(A1) — Soupe orientale aux lentilles rouges, carottes râpées, pommes de terre, oignons grillés, cumin et pâte de poivron.
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 82
ENTRÉES
Hummus Bil Tahinevegan
Hummus Bil Tahine (N) — Mousse de pois chiches libanaise originale avec crème de sésame, huile d'olive, ail et jus de citron frais.
estimation≈ 250 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hummus Beirutivegan
Hummus Beiruti(N) — Mousse de pois chiches libanaise originale avec crème de sésame, huile d'olive, ail et jus de citron frais.
estimation≈ 250 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Baba Ghannoujvegan
Baba Ghannouj (N) — À base d'aubergines grillées et fumées, tahini, une touche d'ail et jus de citron frais.
estimation≈ 180 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kabis Meshakkalvegan
Assortiment de légumes marinés maison.
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Labnehvegetarian
Mélange harmonieux de fromage blanc libanais avec ail, feuilles de menthe fraîche, olives et huile d'olive.
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
DESSERT
Halawet el Jebnehvegetarian
Halawet el Jebneh (G,H7) — Roulés sucrés mozzarella-semoule fourrés à la crème Ashta maison, eau de rose et pistaches hachées.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Atayef bel Ashtavegetarian
Atayef bel Ashta (A1,H7,G) — Beignets farcis à la crème Ashta maison, garnis de pistaches et d'eau de rose.
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Baklavavegetarian
Baklava (H7) — Dessert traditionnel maison en pâte feuilletée fourré aux noix, sirop de sucre, eau de fleur et pistaches.
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Ashtaliyehvegetarian
Ashtaliyeh(G) — Flan à la crème de lait libanais original à l'eau de fleur, garni d'amandes et de pistaches.
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Kenafeh bel Jebnehvegetarian
Kenafeh bel Jebneh (H7,G,A1) — Douceur chaude à base de fromage Akkawika, eau de fleur et couche croustillante de semoule et beurre.
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

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87veggie
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Mezzés libanais et desserts sucrés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose de nombreuses options végétariennes comme le hummus bil tahine, le baba ghannouj et la soupe aux lentilles. Pour le dessert, on trouve des baklavas et l'ashtaliyeh. Des soupes au poisson et au poulet sont disponibles.

16 plats végétariens et 8 végans sur 18

54dia
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Salades et entrées libanaises

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides parmi les salades et les entrées. Les desserts sont très sucrés.

12 adaptés au diabète · 18 plats

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Pratique

Adresse
Spichernstraße 24, 10777 Berlin
Horaires
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–23:00
Conflicting hours found on page: one section lists Mon-Fri 11:00-00:00, Sat 11:00-00:00, Sun 10:00-00:00
Contact
+493056007395 info@byblosrestaurantberlin.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), byblosrestaurantberlin.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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