Mine

Meinekestraße 10, 10719 Berlin

Fermé maintenant · ouvre 17:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FROMAGES ARTISANAUX

Notre sélection du jourvegetarian

21.00

We are happy to inform you about our selection today

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

DESSERT

Tiramisùvegetarian

13.00

au mascarpone fermier frais de Brescia, Lombardie

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27

Tarte aux noix de pécan chaudevegetarian

14.00

Warm pecan pie — avec une boule de glace aux fèves tonka

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 23

Meringue aériennevegetarian

13.00

Airy meringue — à la mangue et au fruit de la passion

estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 34

Basque burnt cheesecakevegetarian

13.00

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

Panna Cotta à la lavandevegetarian

11.00

Lavender Panna Cotta — avec compotée de myrtilles

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Truffle au chocolat maisonvegetarian

3.00

Homemade chocolate truffle — fourrée à la ganache au chocolat au lait et romarin

estimation≈ 120 kcal10 g de glucides

SORBETS ET GLACES MAISON

Citron d'Amalfivegan

5.00

Amalfi lemon

estimation≈ 110 kcal25 g de glucideslourd 39

Mangue & fruit de la passionvegan

5.00

Mango & passion fruit

estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39

Chocolatvegan

5.00

Chocolate

estimation≈ 150 kcal22 g de glucides

Vanillevegetarian

5.00

Vanilla

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

DELICATESSES

Cecina

14.00

Cecina - Spanish cured beef — bœuf séché espagnol, spécialité authentique de la province de León

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pain multigrains maisonvegetarian

6.00

OUR MULTIGRAIN BREAD FRESHLY BAKED WITH A UNIQUE AGED SOURDOUGH — au levain ancien, servi avec du beurre salé de Bretagne

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideséquilibré 71

Caviar de sturgeon royal 20g

64.00

ROYAL STURGEON CAVIAR 20g — servi avec Burrata crémeuse des Pouilles et Spaghettini al Burro maison

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

ENTRÉES

Foie gras de canard

32.00

Duck Foie Gras — confiture de cerises et toast de seigle

estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Burratavegetarian

23.00

Burrata with tomatoes, seasonal berries and herbs — tomates, baies de saison et herbes

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Ceviche de crevettes rougespescatarian

27.00

Red shrimp Ceviche — daikon mariné épicé et glace au gingembre

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Tuna Êppacciopescatarian

29.00

tomates, coriandre, piments marinés et Capperini

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tartare de bœuf classique

24.00

Classic beef tartare — bœuf cru haché, Capperini et jaune d'œuf crémeux

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello tonnato

26.00

fines tranches de veau et thon avec sauce crémeuse

estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brocoli sauvage poêlévegetarian

26.00

Pan-fried wild broccoli — avec sauce hollandaise au basilic et Pecorino Romano

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

PÂTES

Ravioli Cacio e Pepe

29.00

Ravioli Cacio e Pepe with braised veal — au veau braisé

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Spaghetti Frutti di Mare*pescatarian

42.00

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Mafalde maison

32.00

Homemade Mafalde with tender duck ragout — avec ragoût de canard tendre

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Agnolottivegetarian

29.00

Agnolotti with wild mushrooms, Ricotta and spinach — aux champignons sauvages, ricotta et épinards

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Rigatoni alla Normavegetarian

28.00

avec aubergine sicilienne, tomates cerises et stracciatella*

estimation≈ 740 kcal62 g de glucideséquilibré 66

Spaghetti con Vongole Veraci*pescatarian

42.00

estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 73

Tortellivegetarian

37.00

Tortelli with Burrata and truffle — à la burrata et à la truffe

estimation≈ 810 kcal58 g de glucides

PLATS PRINCIPAUX

Chou brûlévegan

35.00

Charred cabbage with black truffle — à la truffe noire

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cabillaud du Nordpescatarian

39.00

Northern cod with cauliflower puré, tomatoes, and Kalamata olives — avec purée de chou-fleur, tomates et olives Kalamata

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Barpescatarian

49.00

Sea bass with asparagus and Amalfi Lemon Zabaione — avec asperges et zabaione au citron d'Amalfi

estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poulpe tendrepescatarian

46.00

Tender octopus with tomatoes, basil and parsley — avec tomates, basilic et persil

estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Côtes d'agneau alla Griglia

45.00

Lamb chops alla Griglia with seasonal vegetables — avec légumes de saison

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filetto al Pepe Nero

55.00

Filetto al Pepe Nero with Porcini mushrooms — aux cèpes

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Aubergine sicilienne glacéevegetarian

26.00

Glazed Sicilian aubergine with spices, Burrata, and tomato marmalade — aux épices, burrata et marmelade de tomates

estimation≈ 540 kcal28 g de glucideséquilibré 79

PARFAIT À PARTAGER

Épaule d'agneau

135.00

Lamb shoulder, slow-roasted in Barolo wine with aromatic herbs — rôtie lentement au vin Barolo et herbes aromatiques

estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Entrecôte et pommes de terre toscanes

17.00

Ribeye steak and Tuscan potatoes with rosemary and garlic — au romarin et à l'ail — minimum 1 kg

estimation≈ 920 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Turbot de la mer du Nord al Fornopescatarian

North Sea Turbot al Forno with creamy white wine sauce — avec sauce crémeuse au vin blanc

estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Côtes d'agneau alla Griglia et pommes de terre

16.00

Lamb chops alla Griglia and potatoes — environ 1 kg avec légumes de saison

estimation≈ 880 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

Menu Dégustation

125.00

Tasting Menu — incluant Tiramisù au mascarpone fermier frais de Brescia, Lombardie

estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 25

Menu Principal

Tortelli à la Burrata et à la truffevegetarian

35.00

Tortelli with Burrata and truffle

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Côtelettes d'agneau alla Griglia

44.00

Lamb chops alla Griglia with seasonal vegetables — avec légumes de saison

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Spaghetti con vongole veracipescatarian

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Menu The Greatest Hits

The Greatest Hits menu — Un voyage en six services à travers les signatures de MINE - idéal pour une première visite.

estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 21

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato, sliced veal and tuna with creamy sauce — veau tranché et thon avec sauce crémeuse

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Aubergine sicilienne glacéevegetarian

Glazed Sicilian aubergine with spices, burrata and tomato marmalade — aux épices, burrata et marmelade de tomates

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Tortelli à la Burrata et à la truffevegetarian

Tortelli with Burrata and truffle

estimation≈ 360 kcal28 g de glucides

Ravioli Cacio e Pepe

Ravioli Cacio e Pepe with braised veal — avec veau braisé

estimation≈ 450 kcal32 g de glucides

Côtelettes d'agneau alla Griglia

Lamb chops alla Griglia with seasonal vegetables — avec légumes de saison

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tiramisuvegetarian

Tiramisu with fresh farmer's Mascarpone from Brescia, Lombardy — avec mascarpone frais fermier de Brescia, Lombardie

estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Rigatoni alla Norma et les Tortelli à la Burrata et à la truffe. Il y a aussi l'aubergine sicilienne glacée à la Burrata. La carte propose de la viande et du poisson, offrant assez de variété pour une table mixte.

23 plats végétariens et 4 végans sur 50

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Pratique

Adresse: Meinekestraße 10, 10719 Berlin
Horaires: lun17:30–23:00
mar17:30–23:00
mer17:30–23:00
jeu17:30–23:00
ven17:30–23:00
sam17:30–23:00
dim17:30–23:00
The kitchen closes at 22:30 PM. Last order: 9:30 PM
Contact: +493088926363
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), minerestaurant.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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