Restaurant Jolesch
Muskauer Str. 1, 10997 Berlin
Fermé maintenant · ouvre 17:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
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Entrées
Tafelspitzbouillon
10.90
bouillon de bœuf corsé avec frittaten et légumes racines
Velouté au Bärlach
14.00
Bärlach-Schaumsuppe — saumon de la Baltique saumuré maison et racine de persil
Chou-fleur au jardin d'herbesvegetarian
15.50
Blumenkohl im Kräutergarten — chou-fleur tiède, dip aux herbes vertes, câpres, œuf bio
Römersalat Steirisch
15.70
cœurs de romaine, vinaigrette aux graines de courge, chèvre blanc, graines de courge, lard du Tyrol
Œuf de ferme pochévegetarian
14.00
Pochiertes Landei — salade d'asperges crues et pommes de terre croustillantes
Jambon séché du Kärnten
18.00
Kärtner luftgetrockneter Schinken — traditionnellement fumé doux avec raifort, moutarde et cornichons
Gyoza d'oie confite
14.00
Gyoza von konfierter Gans — salade d'asperges & thé matcha
Carpaccio de bœuf
14.00
Carpaccio vom Weide-Rind — parmesan, vieux vinaigre balsamique, câpres
Poitrine de porc croustillante
16.00
Krosser Schweinebauch — kimchi d'asperges, haricot-caillou, tortilla et tomates glacées
Plats Principaux
Wiener Saftgulasch
27.50
spätzle, crème aigre, cornichons
Tafelspitz de bœuf 2 plats
40.00
Rindertafelspitz 2 Gänge — soupe frittaten & tafelspitz avec épinards à la crème, raifort à la pomme, sauce ciboulette, pommes rissolées
Alt Wiener Zwiebelrostbraten
29.80
purée, fèves
Cordon bleu au porc à la pomme
33.00
Cordon bleu vom Apfelschwein — jambon Vulcano, fromage Ross, salade de pommes de terre vogerl
Cabillaud grillépescatarian
36.00
Gegrillter Kabeljau — haricot blanc, choux de Bruxelles et sauce goulash
Asperges de Beelitzvegetarian
29.00
Beelitzer Stangenspargel — servies avec pommes de terre nouvelles, sauce hollandaise, beurre de chapelure à l'œuf ou beurre fondu
Asperges de Beelitz au jambon du Kärnten
36.00
Beelitzer Stangenspargel mit Kärtner Schinken — servies avec pommes de terre nouvelles, sauce hollandaise, beurre de chapelure à l'œuf ou beurre fondu
Asperges de Beelitz au Wiener Schnitzel
39.00
Beelitzer Stangenspargel mit Wiener Schnitzel — servies avec pommes de terre nouvelles, sauce hollandaise, beurre de chapelure à l'œuf ou beurre fondu
Asperges de Beelitz au sandre grillépescatarian
42.00
Beelitzer Stangenspargel mit Gegrillter Zander — servies avec pommes de terre nouvelles, sauce hollandaise, beurre de chapelure à l'œuf ou beurre fondu
Wiener Schnitzel - L'original
Wiener Schnitzel de veau
28.00
Wiener Schnitzel vom Kalb
Schnitzel "Wiener Art" au porc à la pomme de Havelländer
22.50
Schnitzel "Wiener Art" vom Havelländer Apfelschwein
Portobello Schnitzelvegetarian
21.50
panure aux graines de courge
Schnitzel Veganvegan
27.50
Vegans Schnitzel — Tempeh, salade de pommes de terre, haricots, radis
Salade de pommes de terre et scarolevegetarian
6.00
Erdäpfel-Vogerlsalat
Salade de concombre à la crème paysannevegetarian
6.50
Gurkensalat mit Bauernschmand
Pommes de terre röstisvegan, vegetarian
7.00
Röstkartoffeln
Airellesvegan, vegetarian
1.80
Preiselbeeren
Végétarien
Tiroler Schlutzkrapfenvegetarian
29.00
Raviolis au fromage blanc aux herbes, beurre sauge, oignon nouveau
Knödel à la betteravevegetarian
25.00
Rote Bete Knödel — Racine de persil, céleri et fromage de montagne
Käsespätzlevegetarian
21.00
Oignons frits, salade de chou chinois, sésame
Dessert
Guglhupf au chocolat chaud
15.00
Warmer Schokoladen Guglhupf — Noisette, sauce chocolat, crème fouettée
Wiener Apfelstrudelvegetarian
10.50
Wiener Apfelstrudelvegetarian
14.00
Wiener Apfelstrudel mit Schlagobers, oder Vanillesauce, oder Vanilleeis — avec crème fouettée, sauce vanille ou glace vanille
Wachauer Marillenknödelvegetarian
13.00
beurre de chapelure
Bad Ischler Kaiserschmarrnvegetarian
16.00
compotée de prunes
Kaiserschmarrn sans glutengluten_free, vegetarian
17.00
Glutenfreier Kaiserschmarrn — compotée de prunes
Creme Brulée styriennevegetarian
13.50
Steirische Creme Brulée — Croquant de graines de courge, glace à l'huile de courge
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Pratique
- Adresse
- Muskauer Str. 1, 10997 Berlin
- Horaires
- lun17:00–22:00mar17:00–22:00mer17:00–22:00jeu17:00–22:00ven17:00–22:00sam17:00–22:00dim17:00–22:00
- Contact
- +49306123581 mail@jolesch.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jolesch.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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