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Enzo Sushi Bar

Marienburger Str. 38, 10405 Berlin

Fermé maintenant · ouvre 17:00

japonaissushi€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

STARTER
Salade de Brocolivegetarian
5.80
Salat aus rohen Brokkoliröschen, Rosinen, Cashew, Joghurt-Reisessig-Dressing — brocoli cru, raisins secs, noix de cajou, sauce yaourt et vinaigre de riz
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe Misopescatarian
5.30
Kräftige Brühe, Miso, Rettich, Chinakohl, Lachswürfel — bouillon riche, miso, radis, chou chinois, dés de saumon
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Edamame Grillévegan
5.50
Gegrillte Edamame, Sesamöl, Chili — huile de sésame, chili
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Crisps d'Alguesvegan
5.60
Seetang Crisp, Ponzu-Sauce — sauce ponzu
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes Pommes de Terre et Calamar
7.00
Tintentisch-Kartoffel-Kroketten, Koriander-Zitronen-Pesto, Trüffel-Mayonaise — pesto coriandre-citron, mayonnaise à la truffe
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Pilons de Poulet Frits
6.50
Frittierte Hühnerschenkel, Zitrone, Trüffel-Mayonaise — citron, mayonnaise à la truffe
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
SUSHI
ENZO'S CHOICE
25.00
Pas le temps de choisir ? Nous composons un menu pour vous.
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
ENZO'S WAGYU NIGIRI
50.00
Tranches de steak Wagyu sur nigiri avec diverses sauces spéciales
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
SASHIMI COMBINATIONpescatarian
15.00
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MAKI x 6 pièces
KANPYO MAKIvegan
4.20
courge marinée
estimation≈ 150 kcal32 g de glucides
OSCHINKO MAKIvegan
4.20
radis mariné
estimation≈ 150 kcal32 g de glucides
KAPPA MAKIvegan
3.80
concombre
estimation≈ 140 kcal30 g de glucides
AVOCADO MAKIvegan
4.20
avocat
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
AVOCADO TRUFFLE MAKIvegan
4.80
avocat, truffe
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides
SHAKEpescatarian
5.50
saumon
estimation≈ 170 kcal28 g de glucides
TAI NEGIpescatarian
5.80
daurade, ciboulette
estimation≈ 170 kcal28 g de glucides
TEKKApescatarian
6.00
thon
estimation≈ 170 kcal28 g de glucides
EBIpescatarian
5.50
crevette
estimation≈ 170 kcal28 g de glucides
SHAKE AVOCADOpescatarian
5.80
saumon, avocat
estimation≈ 200 kcal28 g de glucides
SHAKE KAPPApescatarian
5.80
saumon, concombre
estimation≈ 170 kcal28 g de glucides
EBI AVOCADOpescatarian
5.80
Crevette, avocat
estimation≈ 210 kcal24 g de glucideséquilibré 65
NIGIRI x 1 pièce
INARIvegan
2.20
Poche de tofu
estimation≈ 60 kcal8 g de glucides
AVOTRUFFLEvegetarian
2.50
Avocat avec crème de truffe
estimation≈ 75 kcal10 g de glucides
SHAKEpescatarian
2.80
Saumon
estimation≈ 65 kcal10 g de glucides
IKApescatarian
2.80
Calmar
estimation≈ 60 kcal10 g de glucides
TAKOpescatarian
2.80
Poulpe
estimation≈ 60 kcal10 g de glucides
SHAKE YAKIpescatarian
3.20
Saumon flambé
estimation≈ 70 kcal10 g de glucides
HON MAGUROpescatarian
3.80
Thon rouge maigre
estimation≈ 60 kcal10 g de glucides
HON CHUTOROpescatarian
4.50
Thon rouge moyennement gras
estimation≈ 80 kcal10 g de glucides
TAIpescatarian
3.80
Daurade
estimation≈ 60 kcal10 g de glucides
HAMACHIpescatarian
3.80
Sériole
estimation≈ 70 kcal10 g de glucides
UNAGIpescatarian
3.80
Anguille d'eau douce grillée
estimation≈ 90 kcal12 g de glucides
HON OTOROpescatarian
5.20
Thon rouge gras
estimation≈ 95 kcal10 g de glucides
EBIpescatarian
3.20
Crevette cuite
estimation≈ 65 kcal10 g de glucides
UNIpescatarian
8.80
Oursin vert
estimation≈ 70 kcal10 g de glucides
INSIDE OUT x 8 pièces
SHAKE AVOCADOpescatarian
10.50
Saumon, avocat
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 68
KANI AVOCADOpescatarian
10.50
Écrevisse cuite, avocat
estimation≈ 360 kcal42 g de glucideséquilibré 68
HON MAGURO AVOCADOpescatarian
11.50
Thon rouge, avocat
estimation≈ 370 kcal42 g de glucideséquilibré 68
TAI NEGI AVOCADOpescatarian
11.50
Daurade, avocat, ciboulette
estimation≈ 360 kcal42 g de glucideséquilibré 68
SPICY TUNApescatarian
12.00
Thon rouge, ciboulette, concombre, piment
estimation≈ 390 kcal44 g de glucides
EBI AVOCADOpescatarian
11.00
Crevette, avocat
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
SPICY EBIpescatarian
11.50
Crevette cuite, avocat, ciboulette, piment
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideséquilibré 65
ENZO'S SIGNATURE SUSHI
Nigiripescatarian
8.00
Nigiri mit flambiertem Lachs, hausgemachte Trüffelcreme (2 Stück) — Avec saumon flambé, crème de truffe maison (2 pièces)
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Nigiripescatarian
11.50
Nigiri mit flambiertem Blauflossen-Thunfischbauch, Schnittlauch (2 Stück) — Avec ventre de thon rouge flambé, ciboulette (2 pièces)
estimation≈ 210 kcal15 g de glucides
Gunkanpescatarian
9.00
Gunkan mit Gurkenmantel, Wachtelei, Lachstartar, Trüffelcreme (2 Stück) — Avec enveloppe de concombre, œuf de caille, tartare de saumon, crème de truffe (2 pièces)
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Inside Out Végétarienvegetarian
10.50
Vegetarische Inside Out, eingelegter Rettich, Kürbis, Gurke, Shisoblätter-Mantel (8 Stück) — Radis mariné, courge, concombre, enveloppe de feuilles de shiso (8 pièces)
estimation≈ 340 kcal45 g de glucides
Gunkanpescatarian
11.50
Gunkan mit flambiertem Lachsmantel, Spicy Sauce, Kaviar (2 Stück) — Avec enveloppe de saumon flambé, sauce spicy, caviar (2 pièces)
estimation≈ 230 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Ebi-Tempura Inside Outpescatarian
13.90
Ebi-Tempura Inside Out, Avocado, Trüffelcreme, flambierter Lachs (8 Stück) — Avocat, crème de truffe, saumon flambé (8 pièces)
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Inside Outpescatarian
13.50
Inside Out mit Zuckerschoten, Avocado, Gurke, Trüffelcreme, flambierter Lachs (8 Stück) — pois mange-tout, avocat, concombre, crème de truffe, saumon flambé (8 pièces)
estimation≈ 440 kcal44 g de glucideséquilibré 67
Inside Outpescatarian
13.90
Inside Out mit flambierter Gelbschwanzmakrele, gebackene Lauchzwiebeln, Shisoblätter (8 Stück) — Avec maquereau flambé, oignons printaniers frits, feuilles de shiso (8 pièces)
estimation≈ 420 kcal42 g de glucides
Inside Out
14.50
Inside Out mit Zuckerschoten, Gurke, grünem Spargel, Spicy Sauce, flambiertem Blauflossen-Thunfisch (8 Stück) — Pois mange-tout, concombre, asperges vertes, sauce spicy, thon rouge flambé (8 pièces)
estimation≈ 430 kcal42 g de glucideséquilibré 67
Toro-Futomaki
15.00
Toro-Futomaki, Blauflossen-Thunfischbauch, Schnittlauch, Shisoblatt (6 Stück) — Ventre de thon rouge, ciboulette, feuille de shiso (6 pièces)
estimation≈ 380 kcal38 g de glucides
DESSERT
MOCHIvegan
2.50
Vanille, coco, pistache, matcha, yuzu (vegan), mangue (vegan), chocolat noir (vegan)
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides
DESSERT DU JOUR
DAILY SPECIAL DESSERT — Desserts variés préparés par notre partenaire maître pâtissier de Berlin
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
EXTRAS
Gingembre mariné
1.20
Eingelegter Ingwer
estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce soja sans glutengluten_free
1.20
Glutenfreie Sojasauce
estimation≈ 15 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Pesto coriandre-citron
1.20
Koriander-Zitronen-Pesto
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaise à la truffe
1.20
Trüffel-Mayonaise
estimation≈ 90 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Wasabi haché
1.80
Gehacktes Wasabi
estimation≈ 10 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Bol de riz à sushi
2.80
Schale Sushireis
estimation≈ 150 kcal33 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Sushis japonais avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous avez le choix entre des makis à l'avocat, au concombre ou à la courge marinée. Il existe un inside out roll végétarien aux feuilles de shiso et des poches de tofu inari.

12 plats végétariens et 9 végans sur 60

46dia
scoreestimation

Privilégiez sashimi et entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les sashimis et les entrées protéinées sont des options adaptées. La plupart des sushis contiennent du riz riche en glucides sans alternative.

13 adaptés au diabète · 60 plats

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Pratique

Adresse
Marienburger Str. 38, 10405 Berlin
Horaires
lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Letzte Bestellnahme um 22 Uhr
Contact
+493025810108 info@enzo-sushibar.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enzo-sushibar.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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