Weihenstephaner Berlin
Neue Promenade 5, 10178 Berlin
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Notre petite carte pour groupes
Bouillon de bœuf corsé
11.50
Kräftige Rinderbrühe — Avec quenelles de foie et ciboulette fraîche, accompagné d'un bretzel
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Crème de potiron
11.50
Kürbiscrèmesuppe — Avec graines de courge grillées, accompagné d'un bretzel
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Pomme de terre au four
11.50
Ofenerdapfel — Pomme de terre au four avec crème aigre et salade paysanne; option hareng + 2,00 €
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nachos au fromage gratiné
11.50
Nachos mit Käse überbacken — Option jalapeños + 2,00 €
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
2 tranches de Leberkäse poêlées
17.50
2 Scheiben gebratener Leberkäse — Avec salade de pommes de terre et lard, et 1 œuf au plat
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
2 Weißwürschtl avec bretzel
19.90
2 Weißwürschtl mit Brez’n — 2 saucisses blanches bavaroises, servies dans leur peau, avec bretzel
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
„Weihenstephaner“ Almcurrywurst
14.50
Avec sauce curry fruitée et épicée et frites; vegan + 2,00 €
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
2 saucisses grillées à la bière Weihenstephaner
17.50
2 Weihenstephaner Bierbratwürschtl — Avec frites et raifort frais
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Galette pois-quinoavegetarian
17.50
Erbsen-Quinoa-Bratling — Avec patates douces et sauce curry épicée
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 80
6 Original Nürnberger Rostbratwürst
18.50
6 Original Nürnberger Rostbratwürschtl — Avec choucroute et pain maison
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grande salade paysannevegetarian
16.50
Großer Bergbauernsalat — Avec feta vegan et olives; alternativement avec poulet ou thon et œuf
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti de porc frais au four
17.50
Ofenfrischer Schweinsbraten — Sur choucroute avec quenelle de pomme de terre et sauce à la bière brune Weihenstephaner
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Salade de saucisses „Weihenstephaner“
15.50
„Weihenstephaner“ Wurstsalat — Saucisse Lyoner avec oignons, cornichons et radis dans une vinaigrette sucrée à la moutarde, avec bretzel
estimation≈ 610 kcal48 g de glucides
Chicken Wings
18.50
Chicken Wings – 14 Stück und Dips — 14 ailes de poulet avec différentes sauces
estimation≈ 1100 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Jambonneau de porc frais au four
25.50
Ofenfrische Schweinehax’n — Sur choucroute avec quenelle de pomme de terre et sauce à la bière brune Weihenstephaner
estimation≈ 950 kcal50 g de glucideséquilibré 70
De la soupe et du jardin de salades
Petite salade paysannevegetarian
12.50
Kleiner Bergbauernsalat — Avec graines de courge et vinaigrette maison
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Grande salade paysanne au poulet
18.50
Großer Bergbauernsalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen — Avec lamelles de blanc de poulet poêlées
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grande salade paysanne au chèvrevegetarian
18.50
Großer Bergbauernsalat mit gegrilltem Ziegenkäse — Avec fromage de chèvre grillé
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grande Bergbauernsalatpescatarian
18.50
Großer Bergbauernsalat mit Thunfisch und gekochtem Ei — Salade paysanne des montagnes avec thon et œuf bouilli
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Weihenstephaner Wurstsalat
18.50
„Weihenstephaner Wurstsalat“ — Saucisse Lyoner avec oignons, cornichons, radis dans une vinaigrette au miel et moutarde, avec bretzels
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Flammkuchen
Classique
15.50
Klassich - mit Schmand, Schinkenwürdeln Zwiebeln und Rucola — Avec crème fraîche, dés de jambon, oignons et roquette
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Végétarienvegetarian
15.50
Vegetarisch - mit Schmand, buntem Gemüse, Zwiebeln und Rucola — Avec crème fraîche, légumes variés, oignons et roquette
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Camembertvegetarian
17.50
Camembert - mit Schmand, Preiselbeeren, Birne und Rucola — Avec crème fraîche, airelles, poire et roquette
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Thonpescatarian
17.50
Thunfisch- mit Schmand, rote Zwiebeln, Ruccola und Mais — Avec crème fraîche, oignons rouges, roquette et maïs
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 65
Petites gourmandises alpines
Obatzdavegetarian
14.50
Obatzda nach dem Weihenstephaner Originalrezept mit Brez²n — Selon la recette originale de Weihenstephaner avec bretzels
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
2 Weißwürschtl
14.50
2 Weißwürschtl (auch nach 12 Uhr !) mit Brez²n — Saucisses blanches bavaroises avec bretzels
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Leberkas-Semmel Deluxe
17.50
„Leberkas-Semmel Deluxe” Leberkäseburger mit Sückartoffelpommes — Burger au Leberkäse avec frites de patates douces
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Ofenerdapfelpescatarian
19.50
Ofenerdapfel Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Remouladensoße und Matjes Hering — Pomme de terre au four avec crème fraîche, sauce rémoulade et hareng matjes
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Spécialités de saucisses grillées et à la marmite
2 Käsekrainer
17.50
2 Käsekrainer mit Erdäpfel–Speck-Salat und frischen Kren — Saucisses au fromage avec salade de pommes de terre au lard et raifort frais
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
6 Original Nürnberger Rostbratwürschtl
16.50
6 Original Nürnberger Rostbratwürschtl‘ mit Sauerkraut und Hausbrot — Saucisses grillées avec choucroute et pain maison
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Weihenstephaner Almcurrywurst
17.50
„Weihenstephaner“ „Almcurrywurst“ — Avec sauce curry fruitée et épicée et frites
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Weihenstephaner Würschtlplatte
27.50
„Weihenstephaner Würschtl“platte” mit Erdäpfel–Speck-Salat — Plateau de saucisses avec salade de pommes de terre au lard
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Almcurrywurst Végétalevegan
19.50
Vegane „Almcurrywurst“ mit fruchtig - würziger Currysoße und Pommes frites — Avec sauce curry fruitée et épicée et frites
estimation≈ 820 kcal78 g de glucides
Rôtis au four Weihenstephaner - comme à la maison
Ofenfrischer Schweinsbraten
21.50
Rôti de porc sur choucroute avec quenelle de pomme de terre et sauce à la bière Dunkelstark
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Carte des snacks
Fritesvegetarian
8.50
Pommes Frites Goldgelb & Knusprig — Dorées et croustillantes
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Frites de Patates Doucesvegetarian
10.50
Sückartoffel Pommes Frites Goldgelb & Knusprig — Dorées et croustillantes
estimation≈ 320 kcal48 g de glucides
Chicken Wings (14 pcs) et Dips
15.50
Chicken Wings 14 Stck und Dips — 14 ailes de poulet avec sauces
estimation≈ 1200 kcal25 g de glucidesadapté au diabètelourd 42
Classiques de l'auberge alpine
Leberkäse grillé
19.90
2 Scheiben gebratener Leberkäse mit Erdäpfel–Speck-Salat, dazu 1 Spiegelei — 2 tranches de pain de viande grillé avec salade de pommes de terre et lard, et 1 œuf au plat
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Weihenstephaner Korbinian-Bockbier-Gulasch
26.50
Weihenstephaner Korbinian-Bockbier-Gulasch vom „Alm-Weiderind“ — Bœuf tendre mijoté à la bière forte, servi avec des quenelles de bretzels maison
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Backfischpescatarian
19.50
Backfisch mit Pommes frites, Remoulade und Gurkensalat — Poisson frit avec frites, remoulade et salade de concombre
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Wiener Schnitzel de veau
31.50
Wiener Schnitzel vom Kalb — Croustillant au beurre clarifié, avec salade de pommes de terre et lard, airelles et citron
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Weihenstephaner "Wirts"platte
32.50
Weihenstephaner „Wirts“platte” — Plat avec rôti de porc, jarret grillé, bratwurst, Leberkäs, choucroute, quenelles de pomme de terre et bière brune
estimation≈ 1400 kcal70 g de glucides
Gourmandises végétariennes et vegan de la cuisine alpine
Galettes de betteravesvegetarian
16.50
Rote Bete Puffer — Sur salade de roquette et bretzels avec sauce miel-moutarde et persil frais
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Käsespätzlevegetarian
17.50
Käsespätzle mit Allgäuer Käse und hausgemachten Röstzwiebeln — Spätzle au fromage d'Allgäu et oignons frits maison
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Pomme de terre au fourvegetarian
17.50
Ofenerdapfel Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Bergbauernsalat — Pomme de terre au four avec crème fraîche et salade paysanne des montagnes
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Grande salade paysanne des montagnesvegan
17.50
Großer Bergbauernsalat mit veganem Feta und Oliven — Salade paysanne avec feta vegane et olives
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Galette de quinoa et poisvegan, vegetarian
18.50
Erbsen Quinoa Bratling mit Sückartoffeln und würziger Currysauce — Galette de pois et quinoa avec patates douces et sauce curry épicée
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 74
Douceurs pour finir
Spécialité de Strudel Weihenstephaner
10.50
„Weihenstephaner Strudelspezialität“ mit Vanillesoße und Sahne — Strudel aux pommes servi avec sauce vanille et crème fouettée
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
Kaiserschmarrn maison
15.90
„Hausgemachter Kaiserschmarrn“ — Avec raisins secs, compotée de prunes et sucre glace
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 32
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Pratique
- Adresse
- Neue Promenade 5, 10178 Berlin
- Horaires
- lun12:00–00:00mar12:00–00:00mer12:00–00:00jeu12:00–00:00ven12:00–00:00sam12:00–00:00dim12:00–00:00Warme Küche täglich bis 23:00 Uhr
- Contact
- +493084710760 info@weihenstephaner-berlin.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weihenstephaner-berlin.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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