Rotisserie Weingrün

Gertraudenstraße 10-12, 10178 Berlin

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Croquettes de poulet

8.00

Hühnerkroketten — 2 pièces, aïoli moutarde-citron

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Ei am Fluß

14.00

Œufs farcis dans un nid de paille de pommes de terre, écrevisses marinées, teriyaki, asperge de mer

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Salade de feuilles au foie de poulet et pleurotes

15.00

Blattsalat mit Hühnerleber und Austerpilz — Mélange de jeunes pousses, foie de poulet et pleurotes rôtis, échalotes, vinaigrette pomme-Boskop

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Crevette & Tartare

15.00

Garnele & Tartar — Crevette rouge frite sur tartare de poulet, betterave, caviar de moutarde, mayo gochujang, oignon vert

estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ceviche de saumon de la Baltiquepescatarian

18.00

Ceviche vom Ostseelachs — Patates douces, kimchi de radis, oignons rouges, coriandre, lime

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Planche de cerf

19.00

Hirschplatte — Jambon et salami de cerf, amuse-bouches au cerf, crème beurre noisette, raifort, cornichons, parmesan, pain noir

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

Pain au romarin

4.00

Ofenfrisches Rosmarinbrot — Sorti du four

estimation≈ 180 kcal30 g de glucides

Olives Nocellara siciliennesvegan

2.00

Sizilianische Nocellara-Oliven in Olivenöl — Dans l'huile d'olive

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Nos Classiques

Trio du grill

42.00

Dreierlei vom Grill — Poulet de Paderborn, entrecôte de bœuf Simmental, poitrine de porc et saucisse sauvage de Brandebourg

estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Cordon bleu de poulet

21.00

Cordon bleu vom Huhn — Jambon et fromage de montagne

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Entremets

Bolognese de poulet N°5

14.00

Hühner Bolognese N°5 — En entrée avec gochujang, shiitake, sauce soja, udon, jaune d'œuf, coriandre

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 68

Bolognese de poulet N°5

19.00

Hühner Bolognese N°5 — En plat principal avec gochujang, shiitake, sauce soja, udon, jaune d'œuf, coriandre

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Flammenwand Grill

1/2 Poulet de Paderborn

17.50

1/2 Paderborner Landhuhn — Tendre, chair fine, légèrement assaisonné

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

1 Poulet de Paderborn entier

32.00

1 ganzes Paderborner Landhuhn — Tendre, chair fine, légèrement assaisonné

estimation≈ 1500 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

1/2 Poulet à plumes noires

28.00

1/2 Schwarzfederhuhn — Blanc et chair sombre sur l'os, goût de poulet intense, notes de noisette, peau croustillante

estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

1/2 Pintade

28.00

1/2 Perlhuhn — Chair légèrement plus sombre, tendre et juteuse, goût intense et aromatique

estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saumon flambé finlandaispescatarian

25.00

Finnischer Flammlachs — Sur planche avec miel au thym et whisky, flambé, sauce moutarde-aneth

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Au Grill

150g Filet de bœuf

28.00

150g Rinderfilet — De bœuf Simmental

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

250g Filet de bœuf

45.00

250g Rinderfilet — De bœuf Simmental

estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

250g Entrecôte

39.00

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

400g Entrecôte

60.00

estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Poitrine de porc Duroc croustillante

22.00

Krosser Duroc Schweinebauch — sauce au malt et houblon

estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

BBQ Spareribs

23.00

au porc Duroc

estimation≈ 850 kcal20 g de glucides

Ribs & Wings pour 2

59.00

Ribs & Wings für 2 — Plateau pour 2 avec spareribs BBQ, wings de poulet BBQ, maïs grillé, pomme de terre grillée, pain à l'ail, sauce BBQ

estimation≈ 3200 kcal180 g de glucideslourd 21

Accompagnements

Salade Césarvegetarian

8.50

Caesar Salat — cœurs de laitue romaine, parmesan, croûtons

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Käsespätzlevegetarian

8.50

Käsespätzle mit Röstzwiebeln — avec oignons frits

estimation≈ 600 kcal50 g de glucides

Épi de maïs grillévegan

6.00

Maiskolben gegrillt

estimation≈ 150 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pommes de terre grilléesvegan

7.00

Grillkartoffeln

estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 71

Pommes fritesvegan

7.00

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

Pommes frites à la mayonnaise à la truffe

12.00

Pommes Frites mit Trüffel- Mayonnaise

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 43

Purée de pommes de terrevegetarian

8.50

Kartoffelpüree

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Purée de pommes de terre à la truffe noirevegetarian

14.00

Kartoffelpüree mit schwarzem Trüffel

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Salade mixtevegan

8.00

Blattsalate gemischt — tomates cerises, concombres, vinaigrette française

estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Légumes grillésvegan

10.00

Gegrilltes Gemüse — brocoli sauvage, mini-carottes, mini-maïs, piments

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sauces

Jus de poulet

4.00

Hühnerjus

estimation≈ 50 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Aioli

4.00

estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Chimichurrivegan

4.00

estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Sauce BBQ

4.00

BBQ Sauce

estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Béarnaisevegetarian

4.00

estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Beurre Café de Parisvegetarian

4.00

Café de Paris Butter

estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Veggie & Vegan

Käsespätzle aux oignons fritsvegetarian

18.00

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

L'auberginevegan

19.00

Aubergine grillée, riz soufflé, tomates cerises, herbes fraîches

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 82

Dessert

Liqueur d'œuf maison

5.00

Hausgemachter Eierlikör

estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

Affogatovegetarian

7.00

estimation≈ 210 kcal18 g de glucides

Crème Brûlée à la vanille de Tahitivegetarian

12.00

Crème Brûlée von der Tahiti Vanille — Myrtilles

estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 38

Glace à l'huile de pépins de courgevegetarian

9.00

Kürbiskernöl Eis — Crumble au beurre

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41

Mousse au chocolat blancvegetarian

12.00

Mousse von der weißen Schokolade — Baies, liqueur d'œuf

estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31

Gâteau fondant au chocolat chaudvegetarian

13.00

Warmer Schokoladen-Lavakuchen — Cœur liquide, glace au babeurre et baies

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25

Crêpe Suzettevegetarian

14.00

Sauce caramel à l'orange, glace vanille Bourbon

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 19

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68veggie
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Grillades et accompagnements végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des aubergines grillées avec du riz soufflé et des spätzle au fromage avec des oignons frits. La carte contient beaucoup de viande et de poisson.

21 plats végétariens et 8 végans sur 49

78dia
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Viandes et légumes grillés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides grâce aux viandes grillées. L'accent est mis sur les protéines et les légumes frais.

29 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse: Gertraudenstraße 10-12, 10178 Berlin
Horaires: pas encore connu
Contact: +493020621900
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rotisserie-weingruen.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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