To The Bone

Torstraße 96, 10119 Berlin

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti

Ocean Rest

34.00

Ocean Rest – 6 Gillardeau Austern N.3 serviert mit Butter, Zitrone und Schwarzbrot — 6 huîtres Gillardeau N.3 servies avec beurre, citron et pain noir

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Gillardeau No.3

7.50

estimation≈ 70 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Flan d'auberginevegetarian

17.00

Auberginen-Flan mit Tomaten und Burrrata-Stracciatella — avec tomates et burrata stracciatella

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Baccalà mantecatopescatarian

21.50

Baccalà mantecato-Kabeljaucreme, gegrillte Buchweizenpolenta, Kapern und Tomatenpulver — crème de cabillaud, polenta de sarrasin grillée, câpres et poudre de tomate

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

Tartare de bœuf

19.50

Rindertatar, getrocknete Tomaten-Creme, geräucherte Burrata, Basilikumöl — crème de tomates séchées, burrata fumée, huile de basilic

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Flûte à la moelle

19.00

Markknochen-Flute, Sauerapfelsenf, Amaretti, Kartoffel-Foccaccia — vinaigre de pomme acide, amaretti, focaccia à la pomme de terre

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Mousse de Fegato alla Veneziana

18.50

Mousse von Fegato alla Veneziana- Kalbsleber, knusprige Frisella, eingelegte rote Zwiebeln, Sauerampfer — foie de veau, frisella croustillante, oignons rouges marinés, oseille

estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Romanesco grillévegetarian

18.00

Gegrillter Romanesco, Cannellinicreme, Peperone-Crusco-Öl, geröstete Pinienkerne — crème de cannellini, huile de peperone crusco, pignons de pin grillés

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Pâtes & Risotto

Tagliolini blancs alla Normavegetarian

Weiße Tagliolini alla Norma, Tomatenmelasse, Perlina-Auberginenchips, gesalzener Ricotta — mélasse de tomate, chips d'aubergine perlina, ricotta salée

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Gnocchi

23.00

Gnocchi mit toskanischem weißen Rinderragout und Pfifferlingen — avec ragoût de bœuf blanc toscan et girolles

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Risottovegetarian

24.00

Risotto mit Steinpilzen, Topinambur-Chips und Sauerbutter — aux cèpes, chips de topinambour et beurre aigre

estimation≈ 680 kcal60 g de glucides

Ravioli

Ravioli mit Bresaolafüllung, geröstete paprikacreme, geräucherte Burrata — fourrés à la bresaola, crème de poivrons rôtis, burrata fumée

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Extras & Sauces

Variation de painsvegetarian

7.00

Brotvariation und gesalzene Butter — et beurre salé

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Sauce verte du Piémontvegetarian

5.00

Piemonteser grüne Soße

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Crème de raifortvegetarian

Meerrettichcreme – Sasa al Cren — Sasa al Cren

estimation≈ 90 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

To the Bone Ketchupvegan

estimation≈ 40 kcal8 g de glucides

Mayonnaise au poivrevegetarian

Pefferkorn-Mayonnaise

estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Sélection de Bœuf

Bistecca Reale

13.80

Bistecca Reale- Rinder Picanha – Dario Cecchini — Picanha de bœuf – Dario Cecchini — dès 250 g

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bistecca Panzanese

11.90

Bistecca Panzanese – Rumpsteak – Dario Cecchini — Rumpsteak – Dario Cecchini — dès 500 g

estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Steak Frites

39.00

Steak Frites – 300 g Rinder Tri-Tip, serviert mit Pommes frites und Pefferkorn-Mayonnaise — 300 g de tri-tip de bœuf, servi avec frites et mayonnaise au poivre

estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides

Chateaubriand de bœuf – John Nielsen

19.50

Rinder-Chateaubriand – John Nielsen — à partir de 200g

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bistecca Fiorentina – Dario Cecchini

16.50

Bistecca Fiorentina / Spanien/ Dry aged 30 Tage — Espagne, dry aged 30 jours, à partager dès 800g, servi sur l'os

estimation≈ 1800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Costata Fiorentina – Dario Cecchini

14.50

Costata Fiorentina / Spanien/ Dry aged 30 Tage — Espagne, dry aged 30 jours, à partager dès 800g, servi sur l'os

estimation≈ 2000 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

T-bone John Nielsen Sashi Nordic Nature

16.00

T-bone John Nielsen Sashi Nordic Nature/ Finnland / Dry aged 50 Tage — Finlande, dry aged 50 jours, à partager dès 800g, servi sur l'os

estimation≈ 1900 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Rib Eye John Nielsen Sashi Nordic Nature

14.50

Rib Eye John Nielsen Sashi Nordic Nature/ Finnland / Dry aged 50 Tage — Finlande, dry aged 50 jours, à partager dès 800g, servi sur l'os

estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Accompagnements

Purée de pommes de terrevegetarian

12.00

Kartoffelpüree, Parmesan, schwarzer Trülffel — au parmesan et à la truffe noire

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Brocoli sauvagevegan

9.50

Wildbrokkoli, Süsskartoffel, Birnensenf — avec patate douce et moutarde à la poire

estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 69

Fritesvegetarian

9.00

Pommes frites mit Pefferkorn-Mayonnaise — avec mayonnaise au poivre

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 42

Mini-auberginesvegan

Geröstete und marinirte Mini-Aubrgine, Minze, Chili — rôties et marinées, menthe, piment

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade de chou pointuvegan

Spitzkohlsalat, Senf-Apfel-Dressing, Erdnüsse — vinaigrette moutarde-pomme, cacahuètes

estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Dessert

After Eight Semifreddovegetarian

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32

Crème au citron et à la rhubarbevegetarian

Zitonencreme, Rhabarbrecreme, kandierte Zitrone — citron confit

estimation≈ 310 kcal32 g de glucides

Tiramisuvegetarian

10.00

estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 37

Torta della Nonnavegetarian

Torta della Nonna, Tarte mit gebackener Creme und Pinienkernen — tarte à la crème cuite et pignons de pin

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 38

Fromage affiné à l'Amaronevegetarian

In Amarone gereifter Käse mit Feigenmostarda — avec mostarda aux figues

estimation≈ 380 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79dia
scoreestimation

Plats de viande italiens bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux steaks de qualité sans glucides. Les antipasti incluent plusieurs options à faible teneur en glucides.

21 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Torstraße 96, 10119 Berlin
Horaires: lun18:00–00:00
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
jeu18:00–00:00
ven17:00–03:00
sam17:00–03:00
dim18:00–00:00
Contact: +493040753440 info@tothebone.berlin
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tothebone.berlin
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de To The Bone ? Revendiquez votre établissement.