Any Sushi

Hubertusstraße 3, 12163 Berlin

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Culture des Soupes

Wan-Tan-Suppe

12.50

Wan-tan farcis au poulet et crevettes dans un bouillon de poulet frais avec légumes de saison

estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pho Ha Noi

13.50

Soupe traditionnelle vietnamienne avec nouilles de riz et herbes asiatiques dans un bouillon clair

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Udon

13.00

Soupe de nouilles de blé japonaises avec algues et légumes, assaisonnée à l'huile de sésame

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Ramen

13.50

Soupe de nouilles de blé japonaises dans un bouillon intense Miso-Dashi, assaisonnée à l'huile de sésame

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Lemongrass Soup Bowl

12.50

Soupe à la citronnelle avec vermicelles, champignons frais, tomates cerises et herbes fraîches

estimation≈ 350 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Spécialités Japonaises

Sake Don

14.50

Grand bol de saumon cru ou flambé, tobiko et avocat sur riz à sushi

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Tekka Don

15.50

Grand bol de thon cru, avocat et tobiko sur riz à sushi

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Chirashi Don

15.50

Grand bol de poissons crus variés, tobiko et avocat sur riz à sushi

estimation≈ 630 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Sanshoku Don

15.50

Grand bol de riz à sushi avec saumon, thon, lime, avocat et tobiko crus

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Spicy Sake Tatar Don

16.00

Grand bol de riz à sushi avec tartare de saumon, mayo-chili, concombre, avocat, poireau et tobiko

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Vegi Poke Bowlvegetarian

14.50

Tofu avec poireau, edamame, courge, shinko, poivron, sesame tamago sur riz à sushi, sauce dauzu

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Salmon Poke Bowl

15.50

Saumon cru sauce soja-sésame avec poireau, courge, poivron, edamame, shinko, tobiko et tamago sur riz à sushi

estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 77

Tuna Poke Bowl

16.50

Thon cru sauce chili-soja-sésame avec poireau, poivron, edamame, courge et tobiko sur riz à sushi

estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 77

Any Tepiyaki

13.00

Servi avec du riz chaud, une salade fraîche et de la sauce teriyaki

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Salades Spéciales

Green Bowl — Poulet

12.50

Green Bowl — Chicken — Mélange de salade saisonnière, tomates cerises, roquette, concombre, poivron, sauce soja-gingembre

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Green Bowl — Saumon

13.50

Green Bowl — Lachs — Mélange de salade saisonnière, tomates cerises, roquette, concombre, poivron, sauce soja-gingembre

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Green Bowl — Bœuf

15.00

Green Bowl — Beef — Mélange de salade saisonnière, tomates cerises, roquette, concombre, poivron, sauce soja-gingembre

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Green Bowl — Canard

15.50

Green Bowl — Entenfleisch — Mélange de salade saisonnière, tomates cerises, roquette, concombre, poivron, sauce soja-gingembre

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Green Bowl — Grosses Crevettes

15.50

Green Bowl — Großgarnelen — Mélange de salade saisonnière, tomates cerises, roquette, concombre, poivron, sauce soja-gingembre

estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Amuse-bouches Asiatiques

Sweet Potatovegetarian

5.50

Patate douce frite avec sauce cocktail

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Yakitori

5.00

Brochettes de poulet à la japonaise, relevées d'une sauce maison (3 pièces)

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Fried Gyoza Chicken

5.20

Gyozas frits au poulet, relevés d'une sauce maison (4 pièces)

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Fried Gyoza végétarienvegetarian

5.20

Fried Gyoza vegetarisch — Gyozas frits végétariens, relevés d'une sauce maison (5 pièces)

estimation≈ 250 kcal25 g de glucides

Fry-Ebi

6.00

Grosses crevettes frites avec sauce maison (2 pièces)

estimation≈ 210 kcal15 g de glucides

Dim Sum

6.00

Gyozas vapeur farcis aux crevettes, servis avec une sauce aigre-douce (4 pièces)

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Chicken Satay

6.00

Brochettes de poulet grillées marinées aux feuilles de lime, sauce coco-cacahuète (2 pièces)

estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Summer in a roll

5.90

Rouleau de printemps : vermicelles de riz, salade, concombre, servi avec sauce Hoisin

estimation≈ 160 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Rolling spring

5.90

Nems croustillants maison au poulet et légumes, avec sauce Nuoc-Mam (3 pièces)

estimation≈ 240 kcal22 g de glucides

Crunchy Wan-Tan

5.90

Wan-Tans frits farcis poulet et crevettes, servis avec salade et sauce aigre-douce (4 pièces)

estimation≈ 260 kcal20 g de glucides

Crunchy salmon

5.90

Saumon pané sur salade avec sauce maison

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Tofu Teriyakivegetarian

6.90

Tempura de tofu sauce maison pimentée, garni de poireaux et oignons frits

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Fried eggplantvegetarian

6.90

Tempura d'aubergine avec sauce soja maison, garni de poireaux et oignons frits

estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Prawn spring rolls

5.90

Crevettes enrobées de papier de riz croustillant, avec sauce prune (3 pièces)

estimation≈ 230 kcal22 g de glucides

Duck in the rolls

6.50

Canard et salade roulés dans une crêpe, avec sauce Hoisin

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Little crispy duck

6.50

Filet de canard croustillant sur salade fraîche, avec sauce tamarin maison

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plateau Événement

Plateau Event 1

44.00

Event-Platte 1 (für 1-2 Personen) — Pour 1-2 personnes : assortiment de Nigiri, Maki et Inside-Out rolls

estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 40

Plateau Event 2

60.00

Event-Platte 2 (für 2-3 Personen) — Pour 2-3 personnes : assortiment de Nigiri, Maki et Inside-Out rolls

estimation≈ 2400 kcal210 g de glucideslourd 33

Plateau Event 3

82.00

Event-Platte 3 (für 3-4 Personen) — Pour 3-4 personnes : assortiment de Nigiri, Maki et Inside-Out rolls

estimation≈ 2800 kcal240 g de glucideslourd 33

Plateau Event 4

70.00

Event-Platte 4 (für 3-4 Personen) — Pour 3-4 personnes : assortiment de Nigiri, Maki et Inside-Out rolls

estimation≈ 2600 kcal230 g de glucideslourd 33

Soupes

Miso Tofuvegetarian

3.80

100. Miso a) Tofu — Pâte de soja, algues, poireaux

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Miso Saumon

4.80

100. Miso b) Lachs — Pâte de soja, algues, poireau

estimation≈ 95 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Miso Saumon Kimchi

5.30

100. Miso c) Lachs Kimchi — Pâte de soja, algues, poireau

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Soupe Aigre-Douce

5.00

101. Sauer-Scharf-Suppe — Poulet, bambou, poivron, morilles, carottes, œuf

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tom Yam Soup Tofuvegetarian

5.10

102. Tom Yam Suppe a) Tofu — Soupe onctueuse à la citronnelle, champignons frais, tomates cerises et coriandre

estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tom Yam Soup Poulet

5.40

102. Tom Yam Suppe b) Chicken — Soupe onctueuse à la citronnelle, champignons frais, tomates cerises et coriandre

estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tom Yam Soup Saumon

5.40

102. Tom Yam Suppe c) Lachs — Soupe onctueuse à la citronnelle, champignons frais, tomates cerises et coriandre

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Tom Yam Soup Crevettes

5.90

102. Tom Yam Suppe d) Großgärnelen — Soupe onctueuse à la citronnelle, champignons frais, tomates cerises et coriandre

estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tom Kha Soup Tofuvegetarian

5.10

103. Tom Kha Suppe a) Tofu — Soupe au coco, champignons frais, feuilles de citronnier, tomates cerises et coriandre

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tom Kha Soup Poulet

5.40

103. Tom Kha Suppe b) Chicken — Soupe au coco, champignons frais, feuilles de citronnier, tomates cerises et coriandre

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tom Kha Soup Saumon

5.40

103. Tom Kha Suppe c) Lachs — Soupe au coco, champignons frais, feuilles de citronnier, tomates cerises et coriandre

estimation≈ 230 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tom Kha Soup Crevettes

5.90

103. Tom Kha Suppe d) Großgärnelen — Soupe au coco, champignons frais, feuilles de citronnier, tomates cerises et coriandre

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salades

Edamamevegan

5.50

110. Edamame — Fèves de soja vertes

estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Wakamevegan

5.20

111. Wakame — Salade d'algues marinées

estimation≈ 70 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Kimchivegan

5.20

112. Kimchi — Chou chinois mariné

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Horenso Gomaevegan

5.20

113. Horenso Gomae — Épinards avec sauce sésame

estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Buddha Bowlvegan

6.50

114. Buddha Bowl — Salade fraîche, tofu, coriandre, vermicelles, herbes asiatiques, chili et cacahuètes

estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Salade de Papayevegan

6.50

115. Papaya Salat — Papaye verte, citron vert, tomates cerises, carottes, coriandre, cacahuètes, sauce chili-citron

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Salade de Mangue

6.50

116. Mango Salat — Mangue fraîche avec poulet, coriandre, cacahuètes et herbes thaïlandaises

estimation≈ 260 kcal20 g de glucideséquilibré 82

Salade Mekong

6.50

117. Mekong Salat — Salade exotique épicée avec vermicelles, crevettes, poulet, légumes frais, coriandre, cacahuètes et herbes asiatiques

estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 81

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
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Sushis japonais et bowls variés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Vegi Poke Bowl ou des Gyoza végétariens. Il y a diverses soupes comme le Miso au tofu et le Tom Kha au tofu.

14 plats végétariens et 6 végans sur 59

76dia
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Options Japonaises Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Il y a beaucoup de salades et de soupes riches en protéines. La plupart des plats principaux sont à base de riz.

33 adaptés au diabète · 59 plats

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Pratique

Adresse: Hubertusstraße 3, 12163 Berlin
Horaires: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
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Lieferung bis 21:30
Contact: +493079788977
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), any-sushi.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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