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Liu ChengduWeidao Nudelhaus

Kronenstraße 72, 10117 Berlin

Ouvert maintenant · jusqu'à 19:30

chinois€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Produits/Sauces
Huile de Piment LIU ChengduWeidao
7.00
LIU ChengduWeidao Chiliöl — avec 1 ou 3 piments
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Hotpot Traditionnelle
15.00
Traditionelle Feuertopfsoße — Base pour Hotpot de Chengdu, maison avec 25 épices chinoises. Huile : suif de bœuf, 500g
estimation≈ 200 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Hotpot Traditionnelle
Traditionelle Feuertopfsoße — Base pour Hotpot de Chengdu, maison avec 25 épices chinoises. Huile : huile de colza, 500g
estimation≈ 190 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Snacks (Plats Froids)
Calmar Grillé en Sauce Épicée
8.30
Gegrillter Tintenfisch in scharfer Soße — Quantité : 100g (poids sec) Piment : 1
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tranches de Lotus en Sauce Épicéevegetarian
4.50
Lotusscheiben in scharfer Soße gezogen — Quantité : 130g (poids sec) Piment : 2
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Viande Séchée (Bœuf) en Sauce Mala
8.50
Dörrfleisch (getrocketes Rindfleisch) in Malasoße — Poivre du Sichuan et piments forts. Quantité : 100g (poids sec) Piment : 3
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de Bœuf de Chengdu
9.00
Chengduer Rindfleischsalat — Bœuf séché. Quantité : 100g (poids sec) Piment : 2
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pattes de Poulet à la Sauce Mala
4.80
Hühnerfüsser mit Malasoße — Glaçage au poivre du Sichuan et piments forts. Quantité : 3 pièces Piment : 2
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Poulet Épicé
5.90
Scharfes Hähnchen — Petits morceaux de poulet en sauce pimentée. Quantité : 100g (poids sec) Piment : 2
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tripes de Bœuf en Sauce Xiangla
7.50
Rinderblättermagen in leichtscharfen Xiangla-Soße — Légèrement épicé. Quantité : 100g (poids sec) Piment : 0,5
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tranches de Tofu (Nouilles) en Sauce Épicéevegetarian, vegan
6.30
Tofuscheiben (Nudeln) in leicht scharfer Soße gezogen — Légèrement épicé. Quantité : 100g (poids sec) Piment : 0,5
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tofu Frit en Sauce Lu Épicéevegetarian, vegan
5.20
Frittiertes Tofu in scharfer Lu-Soße gekocht — Quantité : 100g (poids sec) Piment : 2,5
estimation≈ 190 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Nouilles & Soupes
Shiitakés, Pak Choi et Poulet
12.00
Shiitake Pilze mit Pak Choi und Hähnchenstückchen in Gemüsebrühe mit Weizennudeln — Bouillon de légumes avec nouilles de blé. Piment : 0
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Shiitakés, Pak Choi et Tofuvegetarian, vegan
11.50
Shiitake Pilze mit Pak Choi und Tofustückchen in Gemüsebrühe mit Weizennudeln — Bouillon de légumes avec nouilles de blé. Piment : 0
estimation≈ 450 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Soupe Tomate et Œuf aux Nouilles de Blévegetarian
14.00
Tomatensuppe mit Ei und Weizennudeln — Piment : 0
estimation≈ 510 kcal68 g de glucideséquilibré 69
Soupe Tomate, Tofu et Nouilles de Blévegetarian, vegan
14.00
Tomatensuppe mit größeren Tofustückchen und Weizennudeln — Avec de gros morceaux de tofu. Piment : 0
estimation≈ 530 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Bœuf Haché à l'Huile de Piment
14.00
Rinderhackfleisch im scharfen Chiliöl — Piment : 2, 3
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nouilles au Bœuf du Sichuan
15.00
Sichuan Rindfleischnudeln — Gros morceaux de bœuf juteux dans la sauce hotpot maison. Piment : 0,5, 1, 2
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Soupe de Nouilles Aigre-Douce au Tofuvegetarian, vegan
12.50
Sauere Nudelsuppe mit Tofustückchen in Gemüsesuppe — Bouillon de légumes. Piment : 0, 0,5, 1, 2
estimation≈ 440 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Soupe de Nouilles Aigre-Douce au Porc
13.00
Sauere Nudelsuppe mit zarten Schweinefiletstückchen in Gemüsesuppe — Tendres morceaux de filet de porc, bouillon de légumes. Piment : 0, 0,5, 1, 2
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Porc haché à la sauce soja avec nouilles de blé (la mian)
Schweine Hackfleisch in Sojasoße mit Weizennudeln (la mian) — Chili : 0, 0,5, 1, 2
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Tofu haché à la sauce soja avec nouilles de blé (la mian)vegetarian, vegan
Tofu gehackt in Sojasoße mit Weizennudeln (la mian) — Chili : 0, 0,5, 1, 2
estimation≈ 650 kcal82 g de glucideséquilibré 78
Nouilles de patate douce dans une soupe de légumes aigre-piquantevegetarian, vegan
Süßkartoffelnudeln in einer sauer scharfen Gemüsesuppe — Chili : 1, 2, 3
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Nouilles froides (Liang Nudeln) au concombrevegetarian, vegan
kalte Nudeln(Liang Nudeln) mit Gurke — Spécial d'été de Chengdu, sauce aigre (plat froid). Chili : 0, 1, 2
estimation≈ 480 kcal70 g de glucides
Nouilles froides (Liang Nudeln) aux pousses de sojavegetarian, vegan
kalte Nudeln(Liang Nudeln) mit Sojasprossen — Spécial d'été de Chengdu, sauce aigre (plat froid). Chili : 0, 1, 2
estimation≈ 490 kcal72 g de glucideséquilibré 69
Nouilles épaisses maison à la sauce sésamevegetarian, vegan
Hausgemachte dicken Nudeln mit Sesamsauce — Plat froid, Chili : 0, 1, 2
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Portion supplémentaire de nouilles de blé (Guamian)vegetarian, vegan
4.00
Eine Portion extra Weizennudeln (Guamian) — Chili : 0
estimation≈ 320 kcal68 g de glucides
Sauce à nouilles Tianshui
4.60
Tianshui Nudelsoße — 50g, pour 1-3 portions (sans jus d'ail)
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis (Jiaozi)
10 dumplings style Chengdu dans un bouillon de légumes (porc haché)
7.00
10 Teigtaschen Chengduer-Art in Gemüse Brühe (Schweinehackfleisch) — Chili : 0
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
10 dumplings style Chengdu dans un bouillon d'huile de poivre du Sichuan (porc haché)
7.00
10 Teigtaschen Chengduer-Art in Sichuanpfefferöl Brühe (Schweinehackfleisch) — Chili : 1, 2
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
10 dumplings style Chengdu dans un bouillon aigre-piquant (porc haché)
7.00
10 Teigtaschen Chengduer-Art in sauerscharfer Brühe (Schweinehackfleisch) — Chili : 1, 2
estimation≈ 470 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
5 Jiaozi à la sauce douce et épicée (porc haché)
7.00
5 Jiaozi in süß würziger Soße (Schweinehackfleisch) — Chili : 1, 2
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
5 Jiaozi à la sauce douce et épicée (tofu haché)vegetarian, vegan
7.00
5 Jiaozi in süß würzige Soße (Tofu gehackt) — Chili : 1, 2
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
10 dumplings style Chengdu dans un bouillon de légumes (tofu haché)vegetarian, vegan
7.00
10 Teigtaschen Chengduer-Art in Gemüse Brühe (Tofu gehackt) — Chili : 0
estimation≈ 410 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
10 dumplings style Chengdu dans un bouillon d'huile de poivre du Sichuan (tofu haché)vegetarian, vegan
7.00
10 Teigtaschen Chengduer-Art in Sichuanpfefferöl Brühe (Tofu gehackt) — Chili : 1, 2
estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
10 dumplings style Chengdu dans un bouillon aigre-piquant (tofu haché)vegetarian, vegan
7.00
10 Teigtaschen Chengduer-Art in sauerscharfer Brühe (Tofu gehackt) — Chili : 1, 2
estimation≈ 430 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Hotpot
Hot pot pré-cuit avec mélange viande et légumes
Vorgekochter Feuertopf mit Fleisch- und Gemüse-Mix — Chili : 0,5, 1, 2. Quantité : env. 900 g
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Hot pot pré-cuit avec mélange veggievegetarian
Vorgekochter Feuertopf mit Veggie-Mix — Chili : 0,5, 1, 2. Quantité : env. 900 g
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 83
Nouilles au bœuf Shengjiao
14.00
Shengjiao Rindfleischnudeln A,F,K
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Filet de porc aux choucroutes et nouilles A
13.00
Sauerkraut Schweinefilet Nudeln A
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Nouilles Sichuan Zajiang
13.00
Sichuan Zajiang Nudeln
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Laoma ChaoShou
14.00
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

93veggie
scoreestimation

Nouilles sichuanaises et options vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a de nombreux plats vegan comme les nouilles froides au concombre et les jiaozi au tofu dans un bouillon aigre-doux. La carte propose également une hot pot végétarienne. Des plats de viande comme les nouilles au bœuf sont disponibles pour les tables mixtes.

18 plats végétariens et 15 végans sur 44

62dia
scoreestimation

Snacks chinois faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux snacks froids faibles en glucides. La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de nouilles.

20 adaptés au diabète · 44 plats

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Pratique

Adresse
Kronenstraße 72, 10117 Berlin
Horaires
lun11:30–15:00
mar11:30–15:00
mer11:30–15:00, 17:00–19:30
jeu11:30–15:00, 17:00–19:30
ven11:30–15:00, 17:00–19:30
sam—
dim—
17.08. - 23.08. geschlossen. Mon 30.03. - Mon 13.04 geschlossen. SAT 28.03. offen
Contact
+491786684572 info@chengduweidao.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chengduweidao.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 75 %

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