Krumme Linde im Alten Fritz - Tegel

Karolinenstraße 12, 13507 Berlin

Fermé maintenant · ouvre 13:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées et amuse-bouches

Soupe aux champignons sauvagesvegetarian

7.20

Waldpilzsuppe — Soupe crémeuse aux champignons sauvages avec oignons frits et persil

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Soupe à l'oignon Sauerländervegetarian

7.20

Sauerländer Zwiebelsuppe — Soupe à l'oignon corsée à la Sauerländer, relevée à la tomate

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Obatzda maisonvegetarian

9.90

Haugemachter Obatzda — Trois quenelles d'Obatzda crémeux et épicé avec oignons rouges, bouquet de salade et pain de campagne

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Charlotte au saumonpescatarian

10.90

Lachs Charlotte — Crêpes aux herbes farcies à la crème et au saumon, accompagnées de mâche et crème balsamique

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Galettes chou-fleur-fromagevegetarian

10.40

Blumenkohl – Käse – Taler — Galettes au four à base de chou-fleur, œufs et farine avec un assaisonnement vif

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Chèvre chaudvegetarian

11.90

Lauwarmer Ziegenkäse — 3 palets de chèvre gratinés au chutney oignon-canneberge sur chips de pain et salade de mâche

estimation≈ 480 kcal28 g de glucides

Pain aux oignons berlinois

13.50

Berliner Zwiebelbrot — Pain maison garni d'un mélange d'oignons, lardons et œufs brouillés à l'Emmental

estimation≈ 620 kcal40 g de glucides

Champignons farcis

13.50

Gefüllte Champignons — Gros champignons farcis au tartare, sauce Gorgonzola et gratinés au fromage

estimation≈ 510 kcal32 g de glucides

Tartare

14.50

Tatar – ca. 100g/200g Fleisch — Tartare de bœuf fraîchement coupé avec jaune d'œuf, paprika, moutarde, câpres et oignons

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Plats principaux

Salade Laubenpieper

17.20

Laubenpieper Salat — Salades et fruits de saison, sauce maison, émincé de poulet sauté et chutney oignon-canneberge

estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Salade au chèvrevegetarian

18.20

Salat Ziegenkäse — 5 palets de chèvre sur chips de pain gratinés au chutney oignon-canneberge et salade de mâche

estimation≈ 650 kcal40 g de glucides

Jambonneau croustillant

21.50

Knusprige Haxe — Jambonneau de porc croustillant, chou bavarois et quenelles de pommes de terre maison

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

Poisson aux herbespescatarian

20.80

Kräuterfisch — Filet de rouget avec légumes racines, fromage fondu, crème, oignons et herbes

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de sandrepescatarian

21.90

Zanderfilet — Avec oignons au vin rouge sur polenta crémeuse

estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saucisson de sanglier maison

19.90

Hausgemachte Wildschweinsülze — Avec remoulade, pommes de terre sautées et garniture de salade

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Roulade de bœuf

22.90

Rinderroulade — Farcie à l'oignon, cornichon et lard, avec chou rouge aux pommes, pommes de terre et sauce

estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 67

Poulet Fitness

15.50

Fitnesshähnchen — Filet de poulet en panure de cornflakes au four avec légumes brocoli-tomate

estimation≈ 540 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Fritesvegan, vegetarian

4.20

Pommes Frites

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Frites de patates doucesvegan, vegetarian

5.20

Süßkartoffel-Pommes

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Cheeseburger “Alter Fritz”

18.80

Steak de bœuf allemand maison dans un pain spécial avec salade, cornichon, tomate, bacon & cheddar

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Hähnchenbrust-Zopf

19.50

Blanc de poulet tressé, sauté à la poêle, sur jus de tomate avec brocoli et quenelles poireaux-herbes

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de porc avec croûte pomme de terre et herbes

20.90

Schweinefilet mit Kartoffel-Kräuter-Haube — Médaillons de filet de porc avec croûte pomme de terre et herbes, carottes fraîches, Röstitaler et sauce brune

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Original Wiener Schnitzel

22.90

Veau pané et doré au beurre clarifié

estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Schnitzel Wiener Art

19.90

Longe de porc maigre panée et dorée au beurre clarifié

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cordon bleu (porc/veau)

20.90

Cordon bleu vom Schwein/Kalb — Escalope de veau maigre farcie au fromage et jambon, panée et dorée au beurre clarifié

estimation≈ 850 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Schnitzel a la Alter Fritz

21.20

Escalope de porc panée et dorée avec oignons fondus et une tranche de bacon croustillant

estimation≈ 880 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Hamburger Schnitzel

20.70

Escalope de porc maigre panée et dorée avec un œuf au plat

estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade tiède de pommes de terre et concombres Märkischvegetarian

4.20

lauwarmer Märkischer Kartoffel-Gurken-Salat 1.

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Pommes de terre sautées aux oignons et lardons

4.90

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Champignons frais à la crèmevegetarian

3.90

Frische Champignons in Rahm

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Salade d'accompagnementvegetarian

5.50

Beilagensalat

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Airellesvegan, vegetarian

2.10

Preiselbeeren

estimation≈ 60 kcal14 g de glucides

Chutney airelles-oignonsvegan, vegetarian

2.50

Preiselbeer-Zwiebel-Chutney

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Carottes au beurrevegetarian

2.90

Buttermöhrchen

estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Brocolivegan, vegetarian

2.90

Brokkoli

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Kaisergemüsevegetarian

2.90

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Goulash de bœuf

20.50

Rindergoulasch — Goulash de bœuf juteux avec champignons des bois, oignons et spätzle au beurre

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Filet de porc en croûte de lard

21.90

Schweinefilet im Speckmantel — Médaillons de porc au lard avec ragout gorgonzola-champignons sur purée de pommes de terre à l'ail des ours

estimation≈ 740 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de porc gratiné à la poêle

20.90

Gratiniertes Schweinefilet im Pfännchen — Morceaux de filet de porc gratinés, servis sur un lit de pommes de terre et légumes

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Spare-Ribs

21.90

Travers de porc croustillants avec sauce BBQ fumée, Röstitaler et coleslaw

estimation≈ 820 kcal48 g de glucides

½ Canard - Duo de canard rôti

29.50

½ Ente - Duett vom Entenbraten — Tranches de magret de canard sur sauce classique, cuisse effilochée et pommes de terre au lard

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pas seulement pour végétariens & végétaliens

Käsespätzle façon Allgäuvegetarian

17.20

Käsespätzle nach Allgäuer Art — Spätzle à la crème et au fromage, servis avec oignons printaniers, oignons frits et croûtons

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Légumes rôtis croquants (vegan)vegan

17.80

Knackiges Röstgemüse vegan — Sur palets de polenta aux herbes avec dip à l'ail des ours

estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Champignons farcisvegetarian

18.90

Gemüse Champignons — 5 têtes de champignons géants farcies aux légumes, sauce Gorgonzola gratinée. Servis avec baguette

estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Burger végétarienvegetarian

18.50

Gemüseburger — Galette de légumes maison (contient des œufs) dans un pain spécial, salade, concombre, tomate, cheddar et sauce maison

estimation≈ 900 kcal85 g de glucides

Palets chou-fleur et fromagevegetarian

16.80

Blumenkohl – Käse – Taler — Palets cuits au four à base de chou-fleur, œufs et farine, avec un assaisonnement relevé

estimation≈ 500 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poêlée de champignons à la crèmevegetarian

17.20

Champignon-Rahmpfanne — Champignons frais à la crème et oignons printaniers, choix entre spätzle ou boulettes aux herbes

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Chou farci (vegan)vegan

18.50

Kohlroulade (vegan) — Farci au couscous et légumes colorés, jus de légumes sombre et pommes de terre à l'eau

estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 86

Poêlée de légumes (vegan)vegan

16.80

Gemüsepfanne (vegan) — Légumes variés à la crème de soja sur palets de pommes de terre rôties

estimation≈ 520 kcal40 g de glucideséquilibré 70

Schnitzel de céleri (vegan)vegan

17.90

Sellerieschnitzel (vegan) — Céleri pané et doré à l'huile avec brocoli et crème de soja, choix entre pommes de terre ou polenta

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Poêlée de Schupfnudeln (vegan)vegan

18.90

Schupfnudelpfanne (vegan) — Poêlée de Schupfnudeln aux légumes, crème fraîche vegan et tofu fumé

estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Le dessert sucré

Wiener Kaiserschmarrn

10.50

Kaiserschmarrn caramélisé avec glace vanille Bourbon et choix entre compotée de prunes ou compote de pommes

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 26

Gaufre belge

7.50

Belgische Waffel — Gaufre croustillante avec sucre glace et crème

estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 35

Framboises

2.90

Beschwipste Himbeeren oder heiße Himbeeren — Framboises alcoolisées ou framboises chaudes

estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 42

1 boule de glace

1.90

1 Kugel Eis

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Accompagnement

1.50

Zwetschgenröster, Apfelmus oder Nutella — Compotée de prunes, compote de pommes ou Nutella

estimation≈ 100 kcal20 g de glucides

Rondelles de pommes de Grand-Mère

9.90

Großmutters Apfelringe — Frites en pâte croustillante avec sucre cannelle, glace vanille Bourbon, salade de fruits et crème

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36

Bacio di Gelato

9.90

„Bacio di Gelato” - Gebackenes Eis — Glace vanille cuite dans une croûte de massepain sur un coulis de fruits de saison

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

Crumble aux pommes chaud (vegan)vegan

8.60

Warmer Apfel-Crumble (vegan) — Avec une boule de glace vanille vegan

estimation≈ 400 kcal45 g de glucides

Glace assortie

5.70

Gemischtes Eis — 3 boules de glace au choix

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41

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93veggie
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Large choix de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe une section dédiée avec des plats comme l'escalope de céleri et des choux farcis. Des Käsespätzle et un burger végétal sont également disponibles.

27 plats végétariens et 11 végans sur 60

75dia
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Classiques Allemands Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et légumes. Le choix de plats principaux riches en protéines est vaste.

30 adaptés au diabète · 60 plats

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Pratique

Adresse: Karolinenstraße 12, 13507 Berlin
Horaires: lunfermé
mar13:00–22:00
mer13:00–22:00
jeu13:00–22:00
ven13:00–22:00
sam13:00–22:00
dim13:00–22:00
Contact: +49304335010 weiss@restaurant-alter-fritz.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-alter-fritz.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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