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Gasthaus Rustikal

Liebenwalder Str. 31, 13055 Berlin

Fermé maintenant · ouvre 16:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats Traditionnels Allemands
Eisbein
17.50
Eisbein ca 800 g gepökelt mit mildem Weinsauerkraut, Petersilienkartoffeln — environ 800 g de jarret de porc saumuré avec choucroute au vin et pommes de terre au persil
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Ragout fin
8.90
de veau et de volaille, gratiné au fromage, avec toast et citron
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Bulettenpfanne "Berlin"
16.90
deux boulettes de viande avec champignons à la crème, œuf au plat, garniture au choix
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Saumon fumé sur rösti de pommes de terrepescatarian
10.50
Räucherlachs auf Kartoffelrösti — avec vinaigrette aux herbes et salade
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Soljanka maison
5.90
Würzige hausgemachte Soljanka — soupe épicée avec crème et citron, servie avec du pain
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 68
Bulettenpfanne "Pikant"
16.90
deux boulettes de viande avec letscho (poivrons), œuf au plat, garniture au choix
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Camembert panévegetarian
7.90
Gebackener Camembert — avec airelles, salade et toast
estimation≈ 620 kcal30 g de glucides
Bulettenpfanne "Oma"
16.90
deux boulettes de viande, légumes au beurre, œuf au plat, garniture au choix
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Têtes de champignons panéesvegetarian
7.90
Gebackene Champignonköpfe — à la sauce à l'ail, pain à l'oignon, salade
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Altberliner Bauernfrühstück
14.90
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Altberliner Bauernfrühstück
11.90
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Roulade de bœuf maison
22.90
Hausgemachte Rinderroulade — avec chou rouge aux pommes et deux quenelles de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Variations de Schnitzel
Schnitzel "Max"
13.90
Schnitzel „Max“ — sans garniture
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzelpfanne "Hamburger Art"
18.90
Schnitzelpfanne „Hamburger Art“ — schnitzel pané avec œuf au plat, légumes au beurre, garniture au choix
estimation≈ 900 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Schnitzelpfanne "Champignon"
19.90
Schnitzelpfanne „Champignon“ — schnitzel pané avec champignons frais à la crème, garniture au choix
estimation≈ 880 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Piratenschnitzel
20.90
schnitzel pané avec saumon fumé, un œuf au plat et pommes de terre sautées maison
estimation≈ 1050 kcal45 g de glucides
Schnitzelpfanne "Pikant"
17.90
Schnitzelpfanne „Pikant“ — schnitzel pané avec letscho (poivrons), garniture au choix
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schnitzelpfanne "O four"
22.90
Schnitzelpfanne „O four“ — schnitzel non pané gratiné au ragout fin et fromage, légumes au beurre, garniture au choix
estimation≈ 950 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schlemmerpfanne "Rustikal"
22.90
Schlemmerpfanne „Rustikal“ — petit schnitzel pané, petit steak de dinde et boulette maison avec champignons à la crème
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Dinde
Hirtenpfanne
18.90
émincé de dinde avec tomate et fromage feta à la crème, purée de pommes de terre maison
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Schnitzel de dinde „Champignon“
20.90
Putenschnitzel „Champignon“ — schnitzel de dinde pané avec champignons frais à la crème, garniture au choix
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Schnitzel de dinde „Champignon“
16.90
Putenschnitzel „Champignon“ — petite portion
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Vegan & Végétarien
Medaillons de chou-fleur au fromagevegetarian
15.90
Blumenkohl-Käse-Medaillons — trois médaillons avec champignons frais à la crème
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poêlée de pommes de terre colorée aux légumes (Vegan)vegan, vegetarian
14.90
Bunte Kartoffelpfanne mit Gemüse (Vegan)
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 82
Plats de Poisson
Filet de Baudroiepescatarian
18.90
Rotbarschfilet — filet de baudroie poêlé sauce herbes-aneth, pommes de terre à la persillade
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de Sandrepescatarian
22.50
Zanderfilet — filet de sandre poêlé au beurre citronné, pommes de terre sautées maison et salade croquante
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Assiette de Salade "Rustique"
Mélange de salade
15.50
bunter Salatmix, garniert mit Schafskäse, warmen Putenstreifen, frischen Champignons und Walnüssen, dazu geröstetes Toastbrot — avec fromage feta, émincé de dinde chaud, champignons frais et noix, avec pain grillé
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade d'accompagnementvegetarian
3.50
Beilagensalat kleiner Salatmix — petit mélange de salade
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade composéevegetarian
9.50
Gemischter Salat mit Schafskäse und Champignons — avec fromage feta et champignons
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade composéevegetarian
12.50
Gemischter Salat mit Schafskäse und Champignons — avec fromage feta et champignons
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade croquante
9.50
frischer knackiger Salat mit warmen Putenstreifen und Walnüssen — avec émincé de dinde chaud et noix
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade croquante
12.50
frischer knackiger Salat mit warmen Putenstreifen und Walnüssen — avec émincé de dinde chaud et noix
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Enfants/Desserts
Herr Fuchs
9.90
petit schnitzel pané avec un œuf au plat, frites, salade
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Frau Elstervegetarian
7.50
une grande galette de pomme de terre, compote de pommes et sucre
estimation≈ 550 kcal75 g de glucides
Neptunpescatarian
7.50
trois bâtonnets de poisson avec frites, salade
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Pittiplatsch
7.50
Chicken Nuggets avec frites, salade
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Pittiplatsch
9.90
Chicken Nuggets avec frites, salade
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Roulés de crêpes
7.50
Eierkuchenröllchen — avec sauce chocolat-noisette
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 35
Crêpes aux pommes de Grand-Mèrevegetarian
7.50
Omas Apfelpfannkuchen — petites crêpes garnies de morceaux de pomme et sucre glace
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 41
Crêpesvegetarian
7.50
Eierkuchen — avec compote de pommes et sucre
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 37
Kaiserschmarrnvegetarian
7.50
Façon maison / avec raisins secs
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Strudel aux pommes chaudvegetarian
7.50
Ofenwarmer Apfelstrudel — Servi avec glace, crème fouettée et sauce au chocolat
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 27

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine allemande classique

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le camembert pané ou des médaillons de chou-fleur au fromage avec des champignons. Il y a une option vegan : une poêlée de pommes de terre colorées aux légumes.

12 plats végétariens et 1 végans sur 42

77dia
scoreestimation

Plats allemands avec garnitures au choix

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

De nombreux plats principaux permettent de choisir l'accompagnement. La Bulettenpfanne Oma contient environ 20 g de glucides.

21 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Liebenwalder Str. 31, 13055 Berlin
Horaires
lunfermé
mar16:00–22:00
mer16:00–22:00
jeu16:00–22:00
ven16:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Unsere Küche schließt um 21 Uhr !!!!
Contact
+49309823738 gasthausrustikal@freenet.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-rustikal.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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