Long March Canteen
Wrangelstraße 20, 10997 Berlin
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
chinois€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
DIM SUM FROID
Radis Blancvegan
8.00
Weisser Rettich — Chili - croquant et piquant - affiné en pot de porcelaine (vegan)
estimation≈ 85 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lanières de Concombrevegan
8.00
Gurkenstreifen — Vinaigre - ail - huile de sésame et chili (vegan)
estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Nouilles de Konjacvegan
9.00
Konjakwurzel Nudeln — Chili - ail - huile de sésame - edamame (vegan)
estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Aubergine Marinée à la Vapeurvegan
9.00
Gedämpfte marinierte Aubergine — Vinaigre “Lau Zhen Zhu” (vegan)
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Œufs de Mille Ansvegetarian
10.00
1000-jährige Eier — Dés de tofu soyeux - légumes salés du Sichuan (végétarien)
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Coriandre Fraîche
9.50
Frischer Koriander-Salat — Mini-crevettes séchées ou noix grillées - vinaigre de cidre au citron - sésame (vegan)
estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gombos à la Vapeurvegan
10.00
Gedämpfte Okraschoten — Dip wasabi - sésame - flocons de bonite ou non (vegan)
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Carpe de Brandebourg Sucrée
14.00
Süßer Brandenburger Karpfen — Sauce soja aux champignons noirs - style Shanghai
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideséquilibré 68
Salade de Poulpe Tendre
14.00
Zarter Oktopussalat — Lanières de chou-rave - radis marinés - vinaigrette miel-citron vert
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Super-Sashimi de Thon
22.00
Super-Sashimi vom Tuna — Betterave - wasabi - fèves de soja
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pizza Paysanne Chinoise
14.00
Chinesische Bauernpizza — Roastbeef rose mariné ou légumes (vegan) - coriandre - sésame
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio No.1 de Poulet
14.00
Carpaccio No.1 vom Chicken — Huile de chili - éclats de cacahuètes
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio No.2 de Roastbeef Rose
15.00
Carpaccio No.2 vom Rosa Roastbeef — Coriandre - chili - sauce soja
estimation≈ 200 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DIM SUM CHAUD /// À LA VAPEUR
Edamame Classiquevegan
9.00
Classic Edamame — Sel marin - servi dans un panier (vegan) 250g
estimation≈ 190 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 91
Power Brocolivegan
10.00
Power Brokkoli — Sauce BBQ vegane - ail (vegan)
estimation≈ 130 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Pak Choi Croquantvegan
10.00
Knackiger Pak Choi — Fils de chili - sauce aux champignons (vegan)
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Épinards à la Vapeurvegan
11.00
Gedämpfter Spinat — Crème de sésame secrète - ail (vegan)
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crevettes Black Tiger
16.00
Black Tiger Garnelen — Anguille fumée - jambon Serrano - œuf de caille - poireau
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DIM SUM CHAUD /// BOUILLIS
Aubergine Traditionnellevegan
12.00
Traditionelle Aubergine — Sauce indescriptible - oignons verts (vegan)
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Wantan Maison aux Crevettes
12.00
Hausgemachte Wantan mit Garnelen gefüllt — Huile de chili du Sichuan - légumes salés
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Weltbeste Schweinerippchen
16.00
Sauce soja-miel - coriandre
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
Poitrine de porc fondante
17.00
Butterweicher Schweinebauch — sauce soja sombre - pak choi
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DIM SUM CHAUD /// FRITS
Dés de tofu croustillantsvegan
12.00
Knusprige Tofu Würfel — ail - piment - basilic thaï - sel de mer (végan)
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Frites de patate doucevegetarian
9.00
Süßkartoffel-Pommes — sel de mer - mayo au poivre du Sichuan (végétarien)
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Grosses crevettes Style Singapour
18.00
Großgarnelen Singapur Style — mayo wasabi - mangue - zeste d'orange
estimation≈ 380 kcal24 g de glucides
Bâtonnets de cabillaud maison
18.00
Hausgemachte Kabeljaustäbchen — melon miel - grenade - sauce citron-piment
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Nems traditionnels de Shanghai
9.00
Traditionelle Shanghai-Frühlingsrolle — chou pointu - poulet bio - vermicelles de verre - dip piment
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
Nems de Shanghaivegan
9.00
Shanghai Frühlingsrolle — vermicelles de verre - légumes racines - bambou d'hiver - tofu pressé (végan)
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Nems de l'Empereur
14.00
Des Kaisers Frühlingsröllchen — bœuf - châtaignes d'eau - dip savoureux
estimation≈ 310 kcal24 g de glucides
Caille croustillante
17.00
Krosse Wachtel — dans un nid de légumes - dip vin rouge Yuja
estimation≈ 360 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
DIM SUM CHAUD /// GRILLÉS
Tendres baby-calamars en brochette
14.00
Zarte Baby-Calamari am Spieß wie bei Meister Afon in Zhejiang — comme chez Maître Afon à Zhejiang
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Deux crevettes géantes en brochette
14.00
Zwei Riesengarnelen am Spieß — piment rouge du Sichuan - ail
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Noix de Saint-Jacques fraîches
16.00
Frische Jakobsmuscheln — sur tofu soyeux - sauce soja Myling - huile de piment
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Lardons croustillants
11.00
Krosser Knusperspeck — herbes sauvages asiatiques - beaucoup de piment rouge
estimation≈ 340 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kebab de poulet
15.00
Hühnchen Kebap — châtaignes d'eau - poireau - marinade miel-citron vert
estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Dés de filet de bœuf argentin
22.00
Argentinische Rinderfiletwürfel — oignons rouges - piments - sauce au poivre noir
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Magret de canard rosé Style Pékin
24.00
Rosa Entenbrust Peking-Style — légumes - sauce hoisin - crêpes - à rouler soi-même
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
DUMPLINGS /// À LA VAPEUR (4 PCS)
Green Veggievegan
10.00
courgette - shiitake - bambou - carottes - coriandre (végan)
estimation≈ 220 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Sweet Potatovegan
10.00
patate douce - noix (végan)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Ha Gao
10.00
crevettes - bambou
estimation≈ 240 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Orange Prawn
10.00
Crevettes, châtaignes d'eau, poivre du Sichuan, œuf, bambou
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Black Beef
10.00
Bœuf, céleri, poivre du Sichuan
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
White Chicken
10.00
Poulet, basilic thaï, gingembre, piment
estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Red Lamb
10.00
Agneau, sauce huître
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Shanghai
10.00
Porc, gingembre, poivre du Sichuan, bouillon
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Shou Mai
10.00
Porc, châtaignes d'eau, shiitake, garni de caviar de saumon
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cho You Bao
10.00
Porc, champignons, gingembre, sauce huître sucrée (1 grand dumpling levé)
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Su Bao (vegan)vegan
10.00
Chou pointu, tofu, sauce pâte de haricots Keizer (1 grand dumpling levé)
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
DUMPLINGS /// FRITS (4 PCS)
Dark Duck
10.00
Magret de canard, marrons, figues
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Baozi
10.00
Porc, gingembre, poivre
estimation≈ 300 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
DESSERT
The Real Thingvegan
10.00
Notre Superbanana juteuse, collante, croustillante et sucrée (vegan)
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 42
Tang Bao
10.00
Dumplings levés chauds, fourrage chocolat-nougat, cannelle & cacao, sauce vanille
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 37
White Wedding
9.00
Parfait au chocolat blanc, sauce passion fraîche, éclats de sel marin
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Dark & Spicy
9.00
Parfait au chocolat noir, gingembre, sauce mangue-passion
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Sorbets Fraisvegan
8.00
Frisches Sorbet — Parfums maison variés, demandez à notre équipe (vegan)
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Cette carte est-elle toujours correcte ?
88veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup de dim sum vegan
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des options veganes comme les cubes de tofu croustillants et les nems de Shanghai. On trouve aussi des dumplings Green Veggie et la Superbanana en dessert.
19 plats végétariens et 17 végans sur 55
73dia
scoreestimation
scoreestimation
Petites Assiettes Chinoises Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses petites assiettes à base de protéines et des options grillées. La plupart des dim sum froids et viandes grillées sont pauvres en glucides.
39 adaptés au diabète · 55 plats
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Pratique
- Adresse
- Wrangelstraße 20, 10997 Berlin
- Horaires
- lun18:00–23:00mar18:00–23:00mer18:00–23:00jeu18:00–23:00ven18:00–23:30sam18:00–23:30dim18:00–23:00Reservation phone available Monday - Saturday from 13:00
- Contact
- +491788849599 info@longmarchcanteen.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), longmarchcanteen.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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