Pho 56

Olivaer Platz 4, 10707 Berlin

Fermé maintenant · ouvre 11:30

vietnamien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée

Súp Gà

4.90

Súp Gà (leicht scharf) — Soupe au lait de coco avec poulet, tomate, céleri, champignons, haricots verts, oignons verts et coriandre (légèrement pimenté).

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats Principaux

M1. Ðậu Phụ Xoaivegan

9.90

Tofu sauté sauce mangue et lait de coco avec légumes variés. Servi avec riz parfumé, oignons verts et coriandre.

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 70

M2. Gói Miến Gà

9.90

M2. Gói Miến Gà (lauwarm) — Salade de vermicelles de verre au poulet, pousses de soja, salade, concombre, oignons verts, coriandre, oignons frits et cacahuètes.

estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

M3. Gà Xào Xã Ớt

10.90

M3. Gà Xào Xã Ớt (leicht scharf) — Poulet sauté à la citronnelle, sauce noire et légumes variés. Servi avec riz et cacahuètes (légèrement pimenté).

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

M4. Vịt Quế

12.90

M4. Vịt Quế (leicht scharf – lauwarm) — Nouilles de riz tièdes avec salade, canard croustillant, sauce citron-poisson et sauce curry-coco (légèrement pimenté).

estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

M5. Phở Bò

11.90

Soupe traditionnelle de nouilles de riz au bœuf, pousses de soja, oignons verts et coriandre.

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Súp [Soupes]

Poulet

5.90

Hühnerfleisch — Soupe au lait de coco avec tomate, haricots verts, champignons, oignons verts, coriandre et poulet.

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Crevette

5.90

Garnele — Soupe au lait de coco avec tomate, haricots verts, champignons, oignons verts, coriandre et crevette.

estimation≈ 170 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Tofuvegan

4.90

Soupe au lait de coco avec tomate, haricots verts, champignons, oignons verts, coriandre et tofu.

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saumon

6.90

Lachs — Soupe au lait de coco avec tomate, haricots verts, champignons, oignons verts, coriandre et saumon.

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe aux légumesvegan

4.90

Gemüsesuppe — Soupe au lait de coco avec tomate, haricots verts, champignons, oignons verts, coriandre et légumes.

estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe Wan Tan

5.90

Wan Tan Suppe — Raviolis crevettes et poulet dans un bouillon clair avec pak choi, champignons, tomate et oignons verts.

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gỏi Cuốn [Rouleaux de Printemps Frais]

Rouleaux de printempsvegan

Sommerrollen — Rouleaux de riz frais aux nouilles de riz et salade. Servi avec sauce hoisin.

estimation≈ 180 kcal30 g de glucides

Nem Rán [Nems]

Six petits nems végétariensvegan

Sechs kleine vegetarische Frühlingsrollen — Servis avec sauce aigre-douce.

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Deux nems maison à la viande hachée

Zwei hausgemachte Frühlingsrollen mit Hackfleisch — Servis avec sauce citron-poisson.

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Quatre petits rouleaux aux crevettes

Vier kleine Rollen mit Garnele — Servis avec une sauce citron-poisson.

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Món Khai Vị Entrées

Bánh Xèo

7.90

Crêpe vietnamienne au poulet, crevettes et pousses de soja. Avec salade mélangée, oignons verts et coriandre.

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 66

Ha Cảo

5.90

Quatre raviolis vapeur aux crevettes. Servis avec sauce soja.

estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 70

Nộm [Salades]

Mangue - Poulet

6.90

Mango - Hühnerfleisch — Salade composée de laitue iceberg, carottes, poivrons, pousses de soja, concombre, oignons verts, coriandre et oignons frits.

estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 72

Oignons rouges - Bœuf

6.90

rote Zwiebeln - Rindfleisch — Salade composée avec laitue iceberg, carottes, poivron, pousses de soja, concombre, oignons verts, coriandre, oignon séché

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Papaye verte - Crevette

6.90

grüne Papaya - Garnele — Salade composée avec laitue iceberg, carottes, poivron, pousses de soja, concombre, oignons verts, coriandre, oignon séché

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tofuvegetarian

5.90

Salade composée avec laitue iceberg, carottes, poivron, pousses de soja, concombre, oignons verts, coriandre, oignon séché

estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Vermicelles - Poulet

6.90

Glasnudeln - Hühnerfleisch — Salade composée avec laitue iceberg, carottes, poivron, pousses de soja, concombre, oignons verts, coriandre, oignon séché

estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 71

Súp truyền thống [Soupes Traditionnelles]

PỔḔ Gà

PỔḔ Gà [Hühnerfleisch] — Soupe traditionnelle de nouilles de riz avec bouillon riche, pousses de soja, oignons verts, coriandre et poulet

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

PỔḔ BḎ

PỔḔ BḎ [Rindfleisch] — Soupe traditionnelle de nouilles de riz avec bouillon riche, pousses de soja, oignons verts, coriandre et bœuf

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73

PỔḔ Ẵẵ

PỔḔ Ẵẵ [Hühner-, Rindfleisch & Rindfleischbällchen] — Soupe traditionnelle de nouilles de riz avec bouillon riche, pousses de soja, oignons verts, coriandre, poulet, bœuf et boulettes de bœuf

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73

PỔḔ ĐậḸ PỔṂvegetarian

PỔḔ ĐậḸ PỔṂ [Tofu und Gemüse] — Soupe traditionnelle de nouilles de riz avec bouillon riche, pousses de soja, oignons verts, coriandre, tofu et légumes

estimation≈ 480 kcal68 g de glucideséquilibré 65

SḹḜ MộếỸ Gà

Soupe de vermicelles au poulet, courgette, bambou, carottes, morilles, pousses de soja, oignons verts et coriandre

estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

BḹỸ Gà TḆỶ

Soupe de nouilles de riz aux crevettes, poulet, pousses de soja, coriandre et oignons verts

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73

BḹỸ Cá

Soupe de nouilles de riz au poisson rouge et boulettes de poisson maison à l'aneth, tomate, bambou, céleri, pousses de soja

estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 73

BḹỸ BḎ HḸế

BḹỸ BḎ HḸế (ḦcỔaḟỌ) — Soupe de nouilles de riz au bœuf, boulettes de bœuf maison, pousses de soja, oignons verts et coriandre

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73

BáỸỔ CaỸỔ HḸế

Soupe de nouilles Udon aux crevettes, poisson rouge, poulet, tomate, pousses de soja, oignons verts et coriandre

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

LẩḸ - FeḸeḟḰḂḜỌ Ọḽḟ eộỸe PeḟḦḂỸ

Bouillon riche avec bœuf, poulet, boulettes de bœuf, poisson rouge, crevettes, tomate, divers légumes

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Các Món Cà Ri [Plats Sauce Curry-Coco]

Tofuvegan

12.90

Sauce curry coco crémeuse avec divers légumes, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons séchés et riz parfumé

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Poulet

13.90

Hühnerfleisch — Sauce curry coco crémeuse avec divers légumes, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons séchés et riz parfumé

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 75

Filet de poulet pané

14.90

paniertes Hühnerfilet — Sauce curry coco crémeuse avec divers légumes, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons séchés et riz parfumé

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 71

Canard croustillant

15.90

Knuspriger Ente — Sauce curry coco crémeuse avec divers légumes, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons séchés et riz parfumé

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Crevettes

14.90

Garnelen — Sauce curry coco crémeuse avec divers légumes, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons séchés et riz parfumé

estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 76

Bœuf

14.90

Rindfleisch — Sauce crémeuse curry-coco avec légumes variés, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons frits et riz jasmin

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Cabillaud rouge croustillant

14.90

Knusprig gebackenem Rotbarsch-Fisch — Sauce crémeuse curry-coco avec légumes variés, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons frits et riz jasmin

estimation≈ 820 kcal68 g de glucides

Các Món Xoài [Plats Sauce Mangue-Coco]

Saumon

16.90

Lachs — Sauce crémeuse mangue-coco avec légumes variés, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons frits et riz jasmin

estimation≈ 760 kcal62 g de glucides

Các Món Chua Ngọt [Plats Sauce Aigre-Douce]

Crevette

14.90

Garnele — Sauce aigre-douce avec ananas, légumes variés, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons frits et riz jasmin

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 69

Các Món Dầu Hào [Plats Sauce Huître]

Filet de poulet pané

14.90

Paniertem Hühnerfilet — Sauce huître avec légumes variés, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons frits et riz jasmin

estimation≈ 850 kcal72 g de glucideséquilibré 67

Bœuf, ananas et tomate

14.90

Rindfleisch, Ananas und Tomate — Sauce huître avec légumes variés, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons frits et riz jasmin

estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Calmar, ananas et oignon

15.90

Tintenfisch, Ananas und Zwiebel — Sauce huître avec légumes variés, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons frits et riz jasmin

estimation≈ 700 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Các Món Sả Ớt [Plats Sauce Noire et Citronnelle]

Calmar

15.90

Tintenfisch — Sauce sombre à la citronnelle avec légumes variés, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons frits et riz jasmin

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Các Món Đĩa Nóng [Plats sur Plaque Chaude]

Haut de cuisse de poulet pané désossé

18.90

Panierte Hühnerschenkel ohne Knochen — Sauce sombre citronnelle-ail avec légumes variés, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons frits et riz

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Crevette

18.90

Garnele — Sauce sombre citronnelle-ail avec légumes variés, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons frits et riz

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Calmar

18.90

Tintenfisch — Sauce sombre citronnelle-ail avec légumes variés, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons frits et riz

estimation≈ 760 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Bœuf

18.90

Rindfleisch — Sauce sombre citronnelle-ail avec légumes variés, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons frits et riz

estimation≈ 810 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Canard croustillant

18.90

Knusprige Ente — Sauce sombre citronnelle-ail avec légumes variés, oignons verts, coriandre, cacahuètes, oignons frits et riz

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Các Món Trộn

Gḏộ MộếỸ Gà

Vermicelles de verre tièdes avec salade, poulet, sauce lime-poisson, oignons verts, coriandre, cacahuètes et oignons frits

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

VỠḰ QḸế

Bandes de riz tièdes avec salade, canard croustillant, sauce lime-poisson et sauce curry-coco

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73

BḹỸ Gà

Nouilles de riz tièdes avec salade, sauce lime-poisson, oignons verts, coriandre, cacahuètes et oignons frits

estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 85

BḹỸ BḎ NaỶ BḈ

Nouilles de riz tièdes avec salade, sauce lime-poisson, oignons verts, coriandre, cacahuètes et oignons frits

estimation≈ 560 kcal52 g de glucideséquilibré 85

BḹỸ NeỶ HaNḈộ

Nouilles de riz tièdes avec salade, sauce lime-poisson, oignons verts, coriandre, cacahuètes et oignons frits

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 75

BḹỸ CỔả Lá LḇḰ

Nouilles de riz tièdes avec salade, sauce lime-poisson, oignons verts, coriandre, cacahuètes et oignons frits

estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 79

Các Món Mì [Plats Nouilles Mie]

Mì Gà Đùi

16.90

Nouilles aux œufs tièdes avec salade, sauce lime-poisson, oignons verts, coriandre et oignons frits

estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Vịt

16.90

Nouilles mie tièdes avec salade, sauce poisson à la lime, oignons verts, coriandre et oignons frits

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Gà Rán

16.90

Nouilles mie tièdes avec salade, sauce poisson à la lime, oignons verts, coriandre et oignons frits

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 71

Bò Lá Lốt

16.90

Nouilles mie tièdes avec salade, sauce poisson à la lime, oignons verts, coriandre et oignons frits

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Các Món Rang

CḐỶ RaỸọ Reis

Bœuf, crevettes, poulet, œuf, pousses de soja et légumes variés avec riz. Servi avec cacahuètes et oignons verts

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67

PỔḔ XàḂ Reisbandnudeln

Bœuf, crevettes, poulet, œuf, pousses de soja et légumes variés avec nouilles de riz. Servi avec cacahuètes

estimation≈ 880 kcal90 g de glucides

MộếỸ XàḂ Glasnudeln

Bœuf, crevettes, poulet, œuf, pousses de soja et légumes variés avec vermicelles. Servi avec cacahuètes

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

UdḂỸ XaḂ Udonnudeln

Bœuf, crevettes, poulet, œuf, pousses de soja et légumes variés avec nouilles udon. Servi avec cacahuètes

estimation≈ 820 kcal82 g de glucideséquilibré 68

Tráng Miệng Desserts

Chuối Chiên

5.60

Banane frite au miel, copeaux de coco et cacahuètes

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43

Dứa Chiên

5.60

Ananas frit au miel, copeaux de coco et cacahuètes

estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 44

Kem Chiên

6.60

Glace vanille frite avec crème chantilly

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Bánh Chuối

5.60

Riz gluant à la vapeur avec banane, crème de coco et cacahuètes

estimation≈ 420 kcal60 g de glucides

Bánh Khoai Môn

5.60

Riz gluant à la vapeur avec taro, crème de coco et cacahuètes

estimation≈ 410 kcal58 g de glucides

Xôi Xoài

5.60

Riz gluant avec mangue, crème de coco, copeaux de coco et cacahuètes

estimation≈ 440 kcal65 g de glucideslourd 31

Chè Chuối

5.60

Compote de lait de coco avec banane, perles de tapioca, copeaux de coco et cacahuètes

estimation≈ 360 kcal48 g de glucideslourd 42

Bánh Cam

5.60

Boules au sésame fourrées à la pâte de haricots

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Kem

5.60

Glace vanille, chocolat ou fraise avec crème chantilly

estimation≈ 300 kcal32 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
scoreestimation

Plats vietnamiens au tofu

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des nems végétariens, une salade au tofu et un curry au tofu. Il y a aussi un Pho végétarien au tofu et aux légumes.

9 plats végétariens et 7 végans sur 76

46dia
scoreestimation

Privilégiez soupes et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de nouilles de riz ou des sauces sucrées. Les soupes au lait de coco et diverses salades sont moins riches en glucides.

15 adaptés au diabète · 76 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Olivaer Platz 4, 10707 Berlin
Horaires: lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim12:00–23:00
So & Feiertage: 12.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Contact: +493088716686 pho56@t-online.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pho56.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de Pho 56 ? Revendiquez votre établissement.