Grünfisch

Graefestraße 26A, 10967 Berlin

horaires pas encore connus

italien

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Menüs

Sformatino di S. Pietro con lenticchie

St. Peter's fish tartlet with lentils — Törtchen vom St.Petersfischfilet mit Zucchini auf grünen Le Puy Linsen

Scacchiera con scampi e fave e bietola

Lobster and broad bean ravioli — Hausgemachte Schwarzweißravioli mit Hummer und Ingwer gefüllt in feiner Hummersauce mit Mangold ,dicken Bohnen und Kaisergranat

Panna cotta

Coconut panna cotta — Panna cotta mit Kokoscreme

Crema di patate con cipollini

Potato cream soup with shallots — Weinkartoffelcremesuppe mit Kräuterricotta und Rotweinperlzwiebeln

Involini di vitello con risotto allo zafferano

Veal involtini with saffron risotto — Mit Scamorza und Feigen gefüllte Röllchen vom Biokalb gebraten mit Portweinjus, Safranrisotto mit grünem Spargel und Zuckerschoteno

Mousse au chocolat

Chocolate mousse with cherry caviar — Mousse au chocolat mit Kirschkaviar

Parmiggiana di melenzanevegetarian

Eggplant parmigiana — Kleiner Auberginenauflauf mit Morzarella, siz. Ziegenricotta an mediterranem Brotsalat

Lasagne di polentavegetarian

Polenta lasagna with mushrooms — Polentalasagne mit Mangold, Shitakepilzen und feiner Kürbiscreme mit Ingwer

Tiramisu allo zenzero

Ginger tiramisu with blood orange — Blutorangen-Ingwer-Tiramisu

Vorspeisen

Mediterrane Fischsuppe mit Crostino und Fisccheinlagepescatarian

Mediterranean fish soup

Sizilianischer Auberginensalat süß - sauer mit gebratenem Pecorinovegetarian

Sicilian eggplant salad

Carpaccio vom Pulpo und Seeteufel mit Salat vom Fenchel und Kräutervinaigrettepescatarian

Octopus and monkfish carpaccio

Carpaccio vom geräuchertem Wildschwein mit Salatbouquet und Süßkartoffelchips

Smoked wild boar carpaccio

Jakobsmuscheln gebraten auf frischem Algen-Gurkensalat mit Koriandervinaigrettepescatarian

Pan-seared scallops with algae cucumber salad

Gänseleber gebraten mit Balsamico auf Gelee von karamellisiertem Mais und Radicchio mit Nußpesto

Seared foie gras with nut pesto

Variation Sizilianischer Vorspeisenspezialitäten für 2 Personen

Sicilian appetizer platter

Hauptspeisen / Desserts

Hausgemachte Trüffelravioli in feiner Gorgonzolacreme mit marinierten Austernpilzenvegetarian

Truffle ravioli with gorgonzola cream

Frische Pappardelle mit würzigem Ragout vom Sizilianischen Salsiccia und frittierten Auberginen

Pappardelle with Sicilian sausage ragout

Risotto mit Senfstengelkohl (Cimi di rape), gebratenem Filet vom Bioschwein und gehobeltem Pecorino

Pork fillet with cime di rapa risotto

Frische schwarze Spaghetti mit Babysepia und einer pikanten Seeigelsaucepescatarian

Black spaghetti with baby cuttlefish

Filet von der Goldmakrele (Wildfang) mit Wasabikartoffelpüree einer Teriyakisauce und gebratenem Löwenzahnpescatarian

Goldband mackerel fillet with teriyaki

Filet vom Seeteufel gebraten mit Trüffelsauce, frischem Spinat und Selleriekartoffelpüreepescatarian

Monkfish fillet with truffle sauce

Rehrückenfilet gebraten mit Kaffeekruste, Spitzkohl, Kartoffelgratin und einer kräftigen Schokoladenrotweinsauce

Venison saddle with coffee crust

Käsevariationvegetarian

Cheese selection

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Pratique

Adresse: Graefestraße 26A, 10967 Berlin
Horaires: pas encore connu
Contact: +493061621252
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruenfisch.de

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