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Grünfisch

Graefestraße 26A, 10967 Berlin

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

italien
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus
Sformatino di S. Pietro con lenticchie
Tartelette de filet de poisson Saint-Pierre avec courgettes sur lentilles vertes du Puy
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Scacchiera con scampi e fave e bietola
Raviolis noir et blanc maison à la langouste et gingembre, sauce langouste, bette, fèves et chou
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Panna cotta
Panna cotta à la crème de coco
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Crema di patate con cipollini
Velouté de pommes de terre au vin, ricotta aux herbes et oignons grelots au vin rouge
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Involini di vitello con risotto allo zafferano
Roulés de veau bio Scamorza et figues, jus de porto, risotto au safran, asperges vertes et courgettes
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat avec caviar de cerise
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Parmiggiana di melenzanevegetarian
Gratin d'aubergines à la mozzarella, ricotta de chèvre sicilienne et salade de pain méditerranéenne
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Lasagne di polentavegetarian
Lasagne de polenta avec bette, champignons shiitake et crème de courge au gingembre
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Tiramisu allo zenzero
Tiramisu orange sanguine et gingembre
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
Entrées
Soupe de poisson méditerranéennepescatarian
Mediterrane Fischsuppe mit Crostino und Fisccheinlage — Avec crostino et garniture de poisson
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 76
Salade d'aubergines siciliennevegetarian
Sizilianischer Auberginensalat süß - sauer mit gebratenem Pecorino — Aigre-douce avec Pecorino poêlé
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de poulpe et lottepescatarian
Carpaccio vom Pulpo und Seeteufel mit Salat vom Fenchel und Kräutervinaigrette — Avec salade de fenouil et vinaigrette aux herbes
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Carpaccio de sanglier fumé
Carpaccio vom geräuchertem Wildschwein mit Salatbouquet und Süßkartoffelchips — Avec bouquet de salade et chips de patate douce
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Noix de Saint-Jacques poêléespescatarian
Jakobsmuscheln gebraten auf frischem Algen-Gurkensalat mit Koriandervinaigrette — Sur salade fraîche d'algues et concombre, vinaigrette à la coriandre
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Foie gras poêlé
Gänseleber gebraten mit Balsamico auf Gelee von karamellisiertem Mais und Radicchio mit Nußpesto — Au balsamique sur gelée de maïs caramélisé et radicchio au pesto de noix
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Variation d'entrées siciliennes
Variation Sizilianischer Vorspeisenspezialitäten für 2 Personen — Pour 2 personnes
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Plats Principaux / Desserts
Raviolis à la truffe maisonvegetarian
Hausgemachte Trüffelravioli in feiner Gorgonzolacreme mit marinierten Austernpilzen — Crème de Gorgonzola et pleurotes marinées
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pappardelle fraîches
Frische Pappardelle mit würzigem Ragout vom Sizilianischen Salsiccia und frittierten Auberginen — Ragoût épicé de Salsiccia sicilienne et aubergines frites
estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Risotto aux Cimi di rape
Risotto mit Senfstengelkohl (Cimi di rape), gebratenem Filet vom Bioschwein und gehobeltem Pecorino — Filet de porc bio poêlé et Pecorino râpé
estimation≈ 680 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spaghettis noirs fraispescatarian
Frische schwarze Spaghetti mit Babysepia und einer pikanten Seeigelsauce — Seiche baby et sauce piquante aux oursins
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 85
Filet de maquereau doré (pêche sauvage)pescatarian
Filet von der Goldmakrele (Wildfang) mit Wasabikartoffelpüree einer Teriyakisauce und gebratenem Löwenzahn — avec purée de pommes de terre au wasabi, sauce teriyaki et pissenlits poêlés
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de lotte poêlépescatarian
Filet vom Seeteufel gebraten mit Trüffelsauce, frischem Spinat und Selleriekartoffelpüree — avec sauce à la truffe, épinards frais et purée de pommes de terre au céleri
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de dos de chevreuil poêlé
Rehrückenfilet gebraten mit Kaffeekruste, Spitzkohl, Kartoffelgratin und einer kräftigen Schokoladenrotweinsauce — avec croûte au café, chou pointu, gratin dauphinois et sauce riche au chocolat et vin rouge
estimation≈ 780 kcal40 g de glucideséquilibré 77
Variation de fromagesvegetarian
Käsevariation
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Plats italiens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des ravioles à la truffe avec crème au gorgonzola ou une lasagne de polenta au potiron. La carte propose aussi une salade d'aubergines au pecorino. Des plats de viande et de poisson sont disponibles pour les tables mixtes.

5 plats végétariens et 0 végans sur 24

76dia
scoreestimation

Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec un index glycémique bas. Le menu comprend diverses options de poisson et de viande.

14 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Graefestraße 26A, 10967 Berlin
Horaires
lun—
mar18:00–23:00
mer18:00–23:00
jeu18:00–23:00
ven18:00–23:00
sam18:00–23:00
dim—
Contact
+01778994073 vu.pham@hotmail.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruenfisch.de
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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