Batho Restaurant

Gabriel-Max-Straße 16, 10245 Berlin

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

japonaisvietnamien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ACCOMPAGNEMENT

Rizvegan, vegetarian

2.50

Reis

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

Frites de patate doucevegan, vegetarian

4.00

Süßkartoffel Pommes

estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 67

Riz à sushivegan, vegetarian

2.50

Sushi Reis

estimation≈ 220 kcal48 g de glucides

Plat principal noodle bowl

Bun Lover

13.90

Nouilles de riz avec bœuf et boulettes de bœuf dans un bouillon saté épicé. Servi avec pousses de soja, coriandre...

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 85

Pho Lover

Soupe originale vietnamienne aux nouilles de riz dans un bouillon clair corsé avec cannelle, épices asiatiques, gingembre...

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81

Shifudo Udon Soup (épicé)

13.90

Shifudo Udon Soup (scharf) — Udon frais avec saumon, poisson beurre, crevettes cuites et œufs dans un bouillon saté légèrement épicé...

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 75

Soupe de nouilles au poisson (épicé)pescatarian

13.90

Fisch Noodle Soup (Scharf) — Saumon (6 pces), nouilles de riz, tomates, pak-choi, pousses de soja, oignons dans un bouillon saté épicé...

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 85

Bun Bo Nam Bo

14.90

Nouilles de riz avec bœuf sauté, citronnelle, cacahuètes grillées et oignons frits, herbes fraîches...

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Bun Cha Nuong

13.90

Bowl de nouilles de riz chaud avec salade d'herbes fraîches, menthe, coriandre, coleslaw vietnamien et viande assaisonnée...

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 85

Chigyo Udonvegetarian

Udon frais sauté avec tomates, pak-choi, carottes, pousses de soja, oignons, coriandre, œufs...

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 90

Batho Bowlvegan, vegetarian

Tomates cerises, concombres, avocat, edamame, poivron, julienne de mangue, oignons verts avec sauce sésame...

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideséquilibré 79

Sinatal Mekongvegan, vegetarian

Pomme de terre, patate douce, broccoli, poivron, citrouille frite sautés au wok dans une sauce cacahuète coco...

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

King Mekong (épicé)vegan, vegetarian

King Mekong (scharf) — Pomme de terre, patate douce, broccoli, poivron, citrouille frite sautés au wok dans une sauce curry coco...

estimation≈ 540 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Wok Chilli Thai (épicé)vegan, vegetarian

Wok Chilli Thai (scharf) — Broccoli, piment, courgette, pak-choi, poivron, champignons, oignons sautés au wok dans une sauce maison...

estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Robustvegetarian

Riz sauté aux œufs avec carottes, petits pois, pousses de soja, oignons, ail, oignons frits

estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 73

Menu Vegan

Soupe Tom Kha Veganvegan, vegetarian

5.50

Vegan Tom kha Suppe — Tofu bio, champignons, tomates cerises, lait de coco, coriandre, basilic thaï

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe Wantan Veganvegan, vegetarian

5.50

Vegan Wantan Suppe — Wantan maison (tofu bio, carottes, morilles, oignons), pak-choi, broccoli, huile de sésame...

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 77

Ha Kao (4 pces.)vegan, vegetarian

5.50

Ha Kao ( 4 Stk.) — Dumplings vapeur à la farine de riz gluant, farce tofu vegan, oignon vert et légumes. Servi avec sauce maison...

estimation≈ 240 kcal32 g de glucideséquilibré 73

Gyoza Vegan (4 pces.)vegan, vegetarian

5.50

Vegan Gyoza ( 4 Stk.) — Dumplings frits (farce légumes). Servi avec sauce aigre-douce

estimation≈ 260 kcal28 g de glucideséquilibré 67

Sommer Roll Vegan (2 pces.)vegan, vegetarian

5.50

Vegan Sommer Roll ( 2 Stk.) — Rouleaux de printemps frais au tofu bio, nouilles de riz, mélange de salade, herbes et dip hoisin-cacahuète...

estimation≈ 210 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Edamamevegan, vegetarian

5.90

Jeunes fèves de soja japonaises blanchies au sel marin

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Vegan Mango Tangovegan, vegetarian

6.50

Vegan Mango Tango (Schaft) — Tofu bio, salade de printemps vietnamienne aromatique avec mangue fraîche et racines de lotus

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Vegan Mien Salatvegan, vegetarian

6.50

Salade de vermicelles, tofu bio avec herbes vietnamiennes, brocoli, poivron, champignons, courgette

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Pagoda Phovegan, vegetarian

11.90

Soupe traditionnelle de nouilles de riz avec pak choi, seitan, champignons, tofu, pousses de soja et oignons

estimation≈ 450 kcal65 g de glucides

No need beefvegan, vegetarian

11.90

Nouilles de riz avec seitan sauté, citronnelle, cacahuètes grillées et salade fraîche mélangée

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Vegan Chigyo Udonvegan, vegetarian

10.90

Udon frais sauté avec tofu bio, tomates, pak choi, carottes, pousses de soja, oignons, coriandre

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Budda Bowl (Veggie)vegan, vegetarian

Tofu bio avec salade mélangée, tomates cerises, concombre, avocat, edamame, poivron, julienne de mangue

estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Shaolin Bowl (Veggie)vegan, vegetarian

10.50

Tofu bio et seitan avec pomme de terre, patate douce, brocoli, poivron, courge frite en curry vegan

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Seitan Living (Veggie)vegan, vegetarian

11.50

Brochettes de seitan grillées avec pommes de terre, patates douces, brocoli et poivron sautés au wok

estimation≈ 460 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Vegan Wok Chili Thaivegan, vegetarian

10.90

Vegan Wok Chili Thai (Schaft) — Tofu bio avec brocoli, courgette, poivron, chou-fleur, pak choi, champignons et oignons sautés au wok

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Vegan Wok Mekong Stylevegan, vegetarian

11.90

Vegan Wok Mekong Style (Schaft) — Bœuf végétarien avec brocoli, courgette, pak choi, poivron et champignons sautés au wok

estimation≈ 410 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

SASHIMI (6 pces.)

Lachs Sashimipescatarian

12.90

Saumon Label Rouge d'Écosse

estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Thunfisch Sashimipescatarian

14.50

Thon rouge à aileron jaune

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Mutsu Sashimipescatarian

11.90

Poisson beurre blanc

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Maguro Sashimipescatarian

13.90

Thon rouge à aileron jaune flambé et sauce unagi-sésame

estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mutzu Aburi Sashimipescatarian

13.90

Poisson beurre blanc légèrement grillé

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sake & Tuna Sashimipescatarian

14.90

Saumon et thon

estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

BATHO SASHIMpescatarian

19.90

3 pcs saumon, 3 pcs thon, 3 pcs poisson beurre, 2 pcs crevettes cuites

estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

NIGIRI (2 pces.)

Sakepescatarian

4.90

Saumon Label Rouge d'Écosse

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Maguropescatarian

5.50

Thon rouge à aileron jaune

estimation≈ 100 kcal15 g de glucides

Ebipescatarian

5.50

Crevettes cuites

estimation≈ 120 kcal18 g de glucides

Mutsupescatarian

4.50

Beurre blanc

estimation≈ 130 kcal18 g de glucides

Unagipescatarian

5.50

Anguille d'eau douce grillée

estimation≈ 160 kcal20 g de glucides

Maguro Aburipescatarian

5.50

Thon flambé

estimation≈ 130 kcal18 g de glucides

Sake Aburipescatarian

5.50

Saumon flambé

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Mutsu Aburipescatarian

5.50

Beurre blanc flambé

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Gungkang Tobikopescatarian

4.50

Œufs de poisson volant

estimation≈ 130 kcal18 g de glucides

Tamagovegetarian

4.90

Omelette japonaise

estimation≈ 150 kcal22 g de glucides

Avocadovegan, vegetarian

4.50

Avocat

estimation≈ 130 kcal19 g de glucides

Inarvegan, vegetarian

4.50

Tofu japonais, sésame

estimation≈ 140 kcal20 g de glucides

INSIDE-OUT-ROLLS (8 pces.)

Alaska

10.90

Saumon, avocat, fromage à la crème, tobiko

estimation≈ 480 kcal52 g de glucides

Maguro

11.90

Thon, concombre, fromage à la crème, tobiko

estimation≈ 460 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Spicy Tuna

11.90

Thon, concombre, piment, oignon vert, tobiko

estimation≈ 450 kcal52 g de glucideséquilibré 69

California Roll

10.90

Surimi, avocat, fromage à la crème, tobiko

estimation≈ 470 kcal52 g de glucides

Phidelphia Roll

11.90

Saumon flambé, avocat, concombre, tobiko

estimation≈ 460 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Yakitori Roll

10.90

Poulet japonais, avocat, concombre, sésame

estimation≈ 440 kcal52 g de glucideséquilibré 69

Ebi Avocado

11.90

Crevettes cuites, avocat et sésame

estimation≈ 430 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Ebi Tempura

11.90

Crevettes tempura, concombre, fromage à la crème, sésame

estimation≈ 520 kcal58 g de glucides

Salmon Skin

10.50

Peau de saumon grillée, concombre, fromage à la crème, sésame

estimation≈ 510 kcal52 g de glucides

Unagi Roll

10.90

Anguille d'eau douce grillée, concombre, fromage à la crème, sésame

estimation≈ 530 kcal55 g de glucides

Vegi Rollvegetarian

9.90

Avocat, concombre, radis jaune, sésame

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Vegan Rollvegan

9.90

Asperges vertes, avocat, concombre, sésame

estimation≈ 310 kcal44 g de glucides

Tamago Avovegetarian

9.90

Omelette japonaise, avocat, sésame

estimation≈ 360 kcal42 g de glucides

Peanut Avocado Creamvegetarian

9.90

PeanutAvocado Cream — Fromage à la crème, avocat, cacahuètes, sésame

estimation≈ 410 kcal40 g de glucides

MAKI (8 pces.)

Sake Avocado

5.50

Saumon et avocat

estimation≈ 280 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Spicy Sake

5.50

Saumon, piment, oignons printaniers

estimation≈ 270 kcal31 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Tekka

5.50

Thon rouge aileron jaune

estimation≈ 260 kcal31 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tekka Kappa

5.50

Thon rouge aileron jaune et concombre

estimation≈ 250 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Spicy Tuna

5.50

Thon, piment, oignons printaniers

estimation≈ 270 kcal31 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Mutsu

4.90

oxic Butterfish blanc

estimation≈ 270 kcal31 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Fly Ebi

5.50

Crevette en tempura

estimation≈ 340 kcal38 g de glucides

Salmon Skin

4.50

Peau de saumon

estimation≈ 310 kcal31 g de glucidesadapté au diabète

California

4.90

Surimi, avocat

estimation≈ 280 kcal33 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Peanut Avocadovegetarian

4.50

Cacahuètes et avocat

estimation≈ 300 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Kappavegan

4.50

Concombre

estimation≈ 210 kcal35 g de glucides

Spargelvegan

4.50

Asperges vertes

estimation≈ 220 kcal36 g de glucides

Oshinkovegan

4.50

Radis mariné

estimation≈ 220 kcal38 g de glucides

Tamagovegetarian

4.50

Omelette japonaise

estimation≈ 260 kcal34 g de glucides

Inagivegan

4.50

Tofu japonais

estimation≈ 280 kcal36 g de glucides

SPECIAL ROLLS (8 pces.)

BATHO Special Roll

13.90

Crevettes tempura, mangue, avocat, Philadelphia et recouvert de saumon feu

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Salmon on FireRoll

13.50

Saumon, avocat, concombre, Philadelphia et recouvert de saumon feu

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

Tuna on FireRoll

13.90

Thon, avocat, concombre, Philadelphia et recouvert de thon feu

estimation≈ 470 kcal38 g de glucides

Tokyo by Night

13.90

Crevettes tempura, mangue, Philadelphia et recouvert de saumon

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Wild Snow

13.90

Crevettes tempura, avocat, Philadelphia et recouvert de beurre-poisson feu

estimation≈ 540 kcal42 g de glucides

Mami Ebi

13.50

Avocat croustillant, concombre, asperges vertes, Philadelphia et recouvert de crevettes cuites

estimation≈ 410 kcal36 g de glucides

Dragon

13.90

Crevettes tempura, concombre, Philadelphia et recouvert d'anguille d'eau douce grillée

estimation≈ 560 kcal40 g de glucides

Rainbow

13.90

Surimi, avocat, concombre, Philadelphia et recouvert de saumon, thon, beurre-poisson

estimation≈ 460 kcal38 g de glucides

Futo Maki (6 pcs.)

10.90

Futo Maki (6 Stk.) — Saumon, thon, surimi, avocat, concombre, Philadelphia

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

GreenRoll (veggie)vegetarian

11.90

Asperges vertes tempura, concombre et recouvert d'avocat

estimation≈ 440 kcal42 g de glucides

Budda (veggie)vegetarian

11.90

Avocat, concombre, radis jaune et recouvert de tofu japonais

estimation≈ 380 kcal38 g de glucides

Mango Roll (veggie)vegan

11.90

Asperges vertes, avocat, concombre et recouvert de mangue

estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Fress Style Roll

12.90

Selon la recommandation du maître sushi

estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

TEMPURA BIG ROLLS (8 pces.)

Lachs Tempura

11.90

Saumon, avocat, concombre, fromage à la crème, tempura

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Tuna Tempura

12.50

Thon, avocat, concombre, fromage à la crème, tempura

estimation≈ 570 kcal45 g de glucides

Ebi Tempura

12.50

Crevettes cuites, avocat, concombre, fromage à la crème, tempura

estimation≈ 560 kcal45 g de glucides

Mutzu Tempura

10.90

Beurre-poisson, concombre, asperges, fromage à la crème, tempura

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Vegi Tempuravegetarian

9.90

Omelette, concombre, avocat, fromage à la crème, tempura

estimation≈ 510 kcal45 g de glucides

Vegan Tempuravegan

9.90

Asperges, radis, avocat, concombre, tempura

estimation≈ 480 kcal48 g de glucides

Batho Spezial Tempura

12.90

Saumon, crevettes, anguille grillée, concombre, asperges, fromage à la crème, tempura

estimation≈ 620 kcal48 g de glucides

California Tempura

12.90

Surimi crabe, avocat, fromage à la crème, tempura

estimation≈ 530 kcal45 g de glucides

Yakitoki Tempura

12.90

Poulet japonais, avocat, concombre, fromage frais, panure tempura

estimation≈ 650 kcal62 g de glucides

SET SUSHI

BATHO Set

17.50

8 p. Lachs Maki, 8 p. California IO, 2 p. Tuna Sashimi, 2 p. Lachs Sashimi

estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 74

Batho Family (pour 3 personnes)

69.00

Batho Family (für 3 Personen) — 8 p. Lachs Maki, 8 p. Avocado Maki, 8 p. Kappa Maki, 8 p. Alaska I.O, 8 p. BATHO Special Roll, ...

estimation≈ 2400 kcal230 g de glucideslourd 33

Deep Blue Ocean

16.90

Saumon, thon, butterfish feu, crevettes tempura, crevettes cuites, servi avec riz à sushi, W...

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Love Platte (pour 2 personnes)

48.00

Love Platte (für 2 Personen) — 8 p. Lachs Maki, 8 p. Kappa maki, 8 p. Freestyle Roll, 2 p. Maguro Nigiri, 4 p. Sashimi Mix, 2...

estimation≈ 1600 kcal160 g de glucideslourd 40

Mixed Maki Set

13.50

8 p. Lachs Maki, 8 p. Tekka Maki, 8 p. Avocado Maki

estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 82

Nigiri´s Lover Set

17.90

2 p. Lachs Nigiri, 2 p. Maguro Nigiri, 2 p. Mutsu Nigiri, 2 p. Ebi Nigiri

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Ocean Driver Set

18.90

6 p. Tempura Salmon, 2 p. Tuna Nigiri, 4 p. sashimi de butterfish grillé

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Salmon Lover Set

15.50

8 p. Lachs Maki, 2 p. Lachs Nigiri, 4 p. Lachs Sashimi

estimation≈ 550 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Take me to Tokyo

19.50

8 p. Tokyo by Night, 2 p. Salmon Nigiri, 4 p. Lachs Sashimi

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Tuna Lieber Set

16.90

8 p. Tekka Maki, 2 p. Maguro Nigiri, 4 p. thon sashimi

estimation≈ 530 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Vegan Set 1vegan

13.90

8 p. Kappa Maki, 8 p. Maki asperge, 6 p. Vegan Tempura

estimation≈ 510 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Vegan Set 2vegan

13.90

8 p. Avocado Maki, 8 p. Kappa Maki, 6 p. Vega I.O

estimation≈ 480 kcal70 g de glucideséquilibré 74

EXTRA :

Sauce cocktail

1.50

Cocktails-Soße

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Gingembre

2.00

Ingwer

estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Unagi

1.50

Unagisoße

estimation≈ 40 kcal9 g de glucides

Dessert

Chia-Exotic

5.50

Pudding de graines de chia dans une crème de coco et fruits exotiques de saison

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Black Mountain

5.50

Riz gluant noir avec crème coco-mangue et fruits exotiques de saison

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35

Banana de Coco

5.50

Gâteau de riz gluant fourré à la banane, nappé de crème coco et servi avec des fruits de saison

estimation≈ 480 kcal68 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

93veggie
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Large choix vegan japonais vietnamien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose de nombreuses options végétaliennes comme le Pagoda Pho et les Vegan Gyoza. Il existe plusieurs sets de sushis vegan avec Kappa Maki et Vegan Tempura.

45 plats végétariens et 34 végans sur 119

68dia
scoreestimation

Plats japonais et vietnamiens

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les sashimis et les plats au wok sont de bons choix. Évitez les rouleaux de riz et les desserts au riz gluant.

31 adaptés au diabète · 119 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Gabriel-Max-Straße 16, 10245 Berlin
Horaires: lun11:30–23:30
mar11:30–23:30
mer11:30–23:30
jeu11:30–23:30
ven11:30–23:30
sam11:30–23:30
dim11:30–23:30
Contact: +493028502278
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), batho-restaurant.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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