retour à la recherche

Restaurant BRIKZ

Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin

Fermé maintenant · ouvre 18:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Croissant
23.00
Croissant | Artischocke Tatar vom Rinderfilet | Kefir | Senfgurke — Tartare d'artichaut au filet de bœuf, kefir, cornichon
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Crabe des neiges
29.00
Schneekrabbe | Tomate | Ossetra Kaviar — Tomate, caviar Ossetra
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crabe des neigesvegetarian
21.00
Schneekrabbe | Tomate | Basilikum (V) — (V) Tomate, basilic — chicorée, pois chiches, concombre
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Caviar Ossetra Impérial
20.00
mit Ossetra Imperial Kaviar aus Berlin (10g) — De Berlin (10g)
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Intermèdes
Pomme de terre
23.00
Kartoffel | Aioli | Poudre d’Or Dry Aged Wolfsbarsch | Kimchi vom Berliner Lauch — Aïoli, bar Dry Aged Poudre d’Or, kimchi de poireau berlinois — guanciale
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tataki de rumsteak Wagyu
28.00
Tataki vom Wagyu Rumpsteak (50g) — 50g — pain au levain, beurre salé, huile
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pomme de terrevegetarian
24.00
(V) Kartoffel | Senfsaat | Poudre d’Or — (V) Graine de moutarde, Poudre d’Or
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Plat supplémentaire
Zusatzgang: Dry Aged Wolfsbarsch | Kimchi vom Berliner Lauch — Bar Dry Aged, kimchi de poireau berlinois — guanciale
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux
Pintade
36.00
Perlhuhn | Pfifferlinge | Mais — Chanterelles, maïs
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cabillaud frit
31.00
Backfisch von Kabeljau | Morchel | Spinat — Morille, épinards
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sarrasinvegetarian
28.00
(V) Buchweizen | Haferwurzel | Katsuobushi von der Sellerie — (V) Racine d'avoine, katsuobushi de céleri
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 87
Plat supplémentairevegetarian
Zusatzgang: Käseauswahl mit Sauerteigbrot — Sélection de fromages avec pain au levain
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Desserts
Pêchevegan
22.00
Pfirsich | Weizengras | Tofu — Herbe de blé, tofu
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides
Sélection de fromagesvegetarian
23.00
Käseauswahl | Sauerteigbrot | Chutney — Pain au levain, chutney
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Fève tonkavegetarian
22.00
(V) Tonkabohne | Rhabarber | Yuzu — (V) Rhubarbe, yuzu
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Extras & Menus
Pain au levain supplémentairevegan
4.50
Sauerteigbrot extra
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
5 Plats
111.00
5 Gänge — Eau incluse
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29
Caviar Ossetra Impérial
60.00
Ossetra Imperial Kaviar aus Berlin 30g — De Berlin 30g
estimation≈ 300 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
6 Plats
134.00
6 Gänge, inkl. eines Zusatzgangs nach Wahl — Incluant un plat supplémentaire au choix et eau
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 29
7 Plats
156.00
7 Gänge, inkl. beider Zusatzgänge — Incluant les deux plats supplémentaires et eau
estimation≈ 2400 kcal160 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
scoreestimation

Options végétariennes à chaque plat

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu végétarien propose du sarrasin avec katsuobushi de céleri et des pommes de terre aux graines de moutarde. Le dessert propose la fève tonka et la rhubarbe. Les vegans peuvent choisir le pain au levain et le dessert pêche au tofu.

8 plats végétariens et 2 végans sur 20

68dia
scoreestimation

Options protéinées et poissons frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats à base de protéines. Les entrées et les plats principaux sont souvent faibles en glucides.

11 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin
Horaires
lun—
mar18:00–23:00
mer18:00–23:00
jeu18:00–23:00
ven18:00–23:00
sam18:00–23:00
dim—
Contact
+03031803780
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbrikz.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

Propriétaire de Restaurant BRIKZ ? Revendiquez votre établissement.