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Mastan

Gneisenaustraße 67, 10961 Berlin

Fermé maintenant · ouvre 18:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

En-cas
Croquettes de boudin noir basque
12.00
Kroketten von baskischer Blutwurst an Mango-Basilikum-Limette-Soße — sauce mangue-basilic-citron vert
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Sélection de fromages français Maison Gratiotvegetarian
14.00
Französische Käseauswahl von Maison Gratiot, Gelee von Piment d’Espelette — gelée de Piment d’Espelette
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Panisses avec Rouille
6.00
Panisses mit Rouille
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Olives Taggiascavegan, vegetarian
2.50
Taggiasca-Oliven
estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jambon basque « Les Trois Fermes » d'Éric Ospital
12.00
Baskischer Schinken « Les Trois Fermes » von Éric Ospital
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Pissaladière à la Niçoise
10.00
Pissaladière à la Niçoise, Rucola und Balsamico-Vinaigrette — roquette et vinaigrette balsamique
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Terrine de chevreuil
12.00
Terrine vom Reh mit Steinpilzen und Wacholder — cèpes et genièvre
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade lyonnaise
12.00
Rindersalat à la Lyonnaise
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poivrons rouges marinés et grilléspescatarian
10.00
Marinierte und gegrillte rote Paprikaschoten an rohen Sardinen — aux sardines crues
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats principaux
Côtelettes d'agneau grillées
32.00
Gegrillte Lammkoteletts mit Jus von Bohnenkraut, Knoblauch und kandierter Zitrone, Zucchinipüree und Kichererbsen-Feta-Salat — jus de sarriette, ail, citron confit, purée de courgettes et salade pois chiches-feta
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Ragoût de poulpepescatarian
30.00
Ragoût vom Oktopus, Riso nero und Alioli — riso nero et aïoli
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Aubergine Graffiti rôtievegetarian
20.00
Geröstete Graffiti-Aubergine, Coulis von roten Paprikaschoten, Himbeer-Harissa, frischer Ziegenkäse und Kirsch-Pickles — coulis de poivrons rouges, harissa framboise, chèvre frais et pickles de cerises
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Andouillette A.A.A.A.A.
23.00
Andouillette A.A.A.A.A. mit Senfsoße und Pommes frites — sauce moutarde et frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Entrecôte de bœuf Feers 300g
46.00
Feersisch Rind Entrecôte 300 Gramm — frites et sauce crème au poivre, sauce tartare ou sauce béarnaise
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Côte de bœuf dry aged 600g
76.00
Dry aged Côte de bæuf 600 Gramm — frites et sauce crème au poivre, sauce tartare ou sauce béarnaise
estimation≈ 1600 kcal65 g de glucideslourd 35
Supplément sauce
3.00
Extraportion Soße
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'herbes sauvagesvegetarian, vegan
3.00
Wildkrautsalat als Beilage — en accompagnement
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dessert
Riz au laitvegetarian
6.00
Milchreis mit Puffreis und Salzbutterkaramell — riz soufflé et caramel au beurre salé
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Mousse au Chocolat Nicolas Berger « Madagascar 75 % »vegetarian
6.00
Mousse au Chocolat von Schokolade Nicolas Berger « Madagascar 75 % », gerösteter Buchweizen und Kakaobruch — sarrasin grillé et éclats de cacao
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides

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65veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'aubergine rôtie au fromage de chèvre est disponible en plat principal. On trouve aussi des olives Taggiasca et une sélection de fromages français. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

6 plats végétariens et 2 végans sur 19

68dia
scoreestimation

Plats français à glucides réduits

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées et plats principaux faibles en glucides. L'accent est mis sur la viande, le poisson et les légumes.

12 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Gneisenaustraße 67, 10961 Berlin
Horaires
lun—
mar18:00–22:30
mer18:00–22:30
jeu18:00–22:30
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim—
Küche: Di. - Do. 18:00 - 22:30 / Fr. - Sa. 17:00 - 23:00
Contact
+4903049924844 info@mastan.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmastan.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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