The Dry Gin and Beef Club Berlin GmbH

Oranienburger Str. 60, 10117 Berlin

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

steakhouse€€€€

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Suppen

Cappuccino vom Lobster

18.90

Lobster Cappuccino — Fruchtige Hummesuppe mit gebackenem Krustentier-Stick

Hot Beef Tea

11.90

Classic Consommé flavoured mit Bombay Sapphire Gin & Wacholdertee, dazu feine Beefstripes. Wird im japanischen Tee Set und mit Stäbchen serviert

Vorspeisen

Handgeklopftes Carpaccio

23.90

Beef Carpaccio — vom Weiderind mit gereiftem Parmesan, Olivenöl, gerösteten Pinienkernen, getrockneten Tomaten & Rucola

Homemade Beef Tatar “how we like”

24.90

Beef Tartare — frisch geschnittenes Tatar, dazu geröstetes Bauernbrot und Fassbutter (auf Wunsch kurz angebraten)

Beet Root Carpaccio VEGANvegan

17.90

Beetroot Carpaccio — feines Rote Beete Carpaccio mit gerösteten Kichererbsen, Pinienkernen, Himbeeren, Zitronenöl & Baby Leaf Salat

Salmon Ceviche “House Style”pescatarian

21.90

Salmon Ceviche — Flambierter Nordic Lachs, Avocado, Limette und Kokosmarinade

Beef Yakitori

20.90

marinierte Beef Sticks vom Grill, Pfeffer Aromen auf Algensalat, dazu Hoi Sin Sauce & Sciracha Mayo

Salate

Caesar Salad

17.90

mit gegrilltem Porky Bacon, Sardellen und Gewürzcroutons

Salat “Beef Corner”

21.90

Beef Corner Salad — junge Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette, Cherrytomaten, Gurken, Croutons & Pinienkernen und gegrillten Rinderstreifen

Baby Spinach Salad & Trufflevegetarian

17.90

Baby Spinach Salad with Truffle — junge Spinatblätter mit frischem Trüffel

Kleiner Beilagensalatvegetarian

8.90

Side Salad — junge Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette, Cherrytomaten, Gurken, Croutons & Pinienkernen

Unsere Klassiker

Smoked Black Beef Burger

23.90

Cheddarkäse, Tomate, Blattsalat und Ginger-BBQ-Sauce in schwarzem Brioche – Buns

Club Flammkuchen “Beef & Truffle”

24.90

Beef and Truffle Flammkuchen — mit feinen Streifen vom gebratenen Rind, Trüffelschmand & Spinat, dazu junge Spinatblätter, Cherrytomaten und Pinienkerne

“Vegi” Flammkuchen VEGGIEvegetarian

16.90

Veggie Flammkuchen — mit Spinat, getrockneten Tomaten, Paprika, Bergkäse & Rucola

“Salmon” Flammkuchenpescatarian

20.90

Salmon Flammkuchen — mit Nordic Lachs, getrockneten Tomaten, Senf, Bergkäse & Rucola

Sharing

Club Grillspieß (ab 4 Personen)

85.00

Club Grill Skewer — Das Beste vom Beef (RibEye, Rumpsteak & Filet), fein gespickt mit knackiger Paprika am Tischspieß serviert und am Tisch flambiert, dazu Eure vier pikanten Lieblingssaucen und vier Beilagen (außer Trüffelpommes)

Chateaubriand (ab 2 Personen)

73.00

Chateaubriand — Das Chateaubriand aus unserem Dry Ager ist das Steak für Liebhaber der feinen und filigranen Textur.

Smoked Saratoga-Racks 600g

55.00

Smoked Saratoga Lamb Racks — Marinierte Saratoga Lamm Racks mit geräuchertem Couscous

Dessert

SPAGHETTIEIS – LIVE AM TISCH

14.90

Spaghetti Ice Cream — Bourbonvanilleeis & Sahne mit deinen Toppings nach Wahl am Tisch serviert

Golden Gin Sorbetvegan

12.90

Zitronensorbet mit Gin Aufguss und frischen Beeren

CRÈME BRÜLÉE VON DER TONKABOHNE

12.90

Tonka Bean Crème Brûlée — mit Früchte-Marmelade und Vanille Rahmeis

Chocolate Bean

12.90

Chocolate Bean Fondant — Schokoladenfondant mit Karamell Crunch, Waldbeeren & Vanille

CHURROS (TO SHARE FÜR 2)

19.90

Churros — Schokoladen Dip, Vanillerahmeis und Zimtzucker

SPECIAL PRIME CUTS

Schwarzer Trüffel extravegan

8.50

Black Truffle Extra

PARMESAN BEEF FILET 300g

62.00

Parmesan Beef Fillet — Tenderloin Club Cut mit gehobelten Parmesan und Cheese Sauce

TRUFFLE BEEF FILET 300g

78.00

Truffle Beef Fillet — Tenderloin House Cut mit schwarzem Trüffel und homemade Trüffeljus

Burger Lobster Night

Classic Burger & ½ gegrillter Hummer

46.90

Classic Burger and Lobster

PURE LOBSTER BURGER

31.90

mariniertes Hummerfleisch in der Brioche mit Frühlingszwiebel, Sellerie, Apfel und Salat

LOBSTER ½ gegrillter Hummerpescatarian

31.90

Grilled Lobster

BEEF CLUB MASTERCUT

ENTRECÔTÏ 350G

58.00

Entrecôte — True Willderness, Friesoythe & Norddeutschland

FILET LADYS CUT 160G

32.00

Beef Fillet Lady's Cut — True Willderness, Friesoythe & Norddeutschland

FILET CLUB CUT 300G

56.00

Beef Fillet Club Cut — True Willderness, Friesoythe & Norddeutschland

ROASTBEEF 250G

48.00

Roast Beef — True Willderness, Friesoythe & Norddeutschland

BEEF CLUB AGED CUT – 21DAY DRY AGED

T-BONE STAEK CA. 550G

16.00

T-Bone Steak — True Willderness, Friesoythe

TOMAHAWK ca. 1,4KG

16.00

Tomahawk Steak — True Willderness, Friesoythe

PORTERHOUSE ca. 1KG

17.00

Porterhouse Steak — True Willderness, Friesoythe

Beilagen

GETRÜFFELTES SELLERIEPÜREEvegetarian

7.90

Truffled Celery Puree

KARTOFFELGRATINvegetarian

5.90

Potato Gratin

SUESSKARTOFFEL WEDGESvegan

6.90

Sweet Potato Wedges — Handcrafted Style

TRÜFFELPOMMESvegetarian

13.90

Truffle Fries — mit hausgemachter Käsesauce und geriebenem, frischem schwarzen Trüffel

RATATOUILLEvegan

6.90

von der roten und gelben Paprika

SPINATvegan

8.90

Spinach with Pine Nuts — mit Pinienkernen und getrockneten Tomaten

SPECKBOHNEN

6.90

Bacon Beans — Grüne Bohnen im Porky Speckmantel

Saucen

GINGER BBQ SAUCE

4.90

XP PFEFFER SAUCE

4.90

Pepper Sauce

TRUFFLE JUS

5.90

SAUCE BERNAISE

4.90

Béarnaise Sauce

SAMURAI DIP

4.90

KAKAO CHILIBUTTER

4.90

Cocoa Chili Butter

TRUFFLE BUTTER

5.00

KRÄUTERBUTTER Caffe de Paris

4.90

Café de Paris Herb Butter

The Rib´s Party

SMOKED BEEF RIB je Rippe ca150 g

13.50

Smoked Beef Rib — mit hausgemachter Ginger-BBQ-Sauce

Prime Spare Ribs St. Berlin ca. 800g

25.90

Prime Pork Spare Ribs — glasierte Pork Ribs vom offenem Feuer mit hausgemachter Ginger-BBQ Soße, würzigem Cole Slaw Salat & geröstetem Bauernbrot

BUSINESS BOWLS

VEGGIE BOWLvegetarian

15.90

SALMON BOWLpescatarian

16.90

CAESAR BOWL

14.90

Romana Salat | gegrillter Pork Bacon Sardellenfilets | Gewürz-Croûtons Caesar Dressing

CAESAR BOWL mit Chickenbreast

16.90

Chicken Caesar Bowl — Romana Salat | gegrillter Pork Bacon Sardellenfilets | Gewürz-Croûtons Caesar Dressing

FLAMMKUCHEN OF THE MONTH

FLAMMKUCHEN OF THE MONTHvegetarian

11.90

Weißer & grüner Spargel | Crème fraîche | Wallnuss | rote Zwiebel

Hendrick's Tea Time

Alle Teapots inklusive Tea-time Sandwiches

25.90

Tea Time Sandwiches

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Pratique

Adresse: Oranienburger Str. 60, 10117 Berlin
Horaires: lun12:00–01:30
mar12:00–01:30
mer12:00–01:30
jeu12:00–01:30
ven12:00–01:30
sam17:30–01:30
dimfermé
Business Lunch: 12:00 - 14:00. Warme Küche: bis 22:30 Uhr
Contact: +4903045310115 willkommen.berlin@ginandbeef-club.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berlin-gin-beef-club.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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