Razzak
Wollankstraße 3, 13187 Berlin
horaires pas encore connus
libanaismoyen-oriental€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Spécialités libanaises en sandwich
Falafelvegetarian
5.00
Boulettes de pois chiches croustillantes et frites, un délice végétarien populaire.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Shawarma
6.50
Schwarma — Poulet shawarma tendre, mariné et coupé à la broche.
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Fromage Halloumivegetarian
6.00
Halloumi Käse — Un fromage semi-dur chypriote.
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Falafel-Halloumivegetarian
6.50
Une délicieuse combinaison de boulettes de falafel croustillantes et de halloumi grillé.
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Makali (végétarien)vegetarian
6.00
Makali (vegetarisch) — Un sandwich végétarien garni de légumes frits et de sauces épicées.
estimation≈ 610 kcal68 g de glucides
Brochette d'agneau
8.00
Lammspieß — Brochette d'agneau tendre, marinée et parfaitement grillée.
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Kafta
6.50
Brochettes de viande hachée épicées, avec des épices arabes, des oignons et du persil frais.
estimation≈ 640 kcal54 g de glucideséquilibré 65
Shish Taouk
6.50
Brochettes de poulet juteuses, marinées aux épices arabes et parfaitement grillées.
estimation≈ 560 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Plats de spécialités libanaises
Assiette Halloumivegetarian
11.00
Halloumi Teller — Fromage halloumi grillé, servi avec un accompagnement au choix, salade et sauce.
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Assiette Makali (végétarien)vegetarian
10.00
Makali Teller (vegetarisch) — Une assiette végétarienne de légumes frits (Makali), avec un accompagnement, salade et sauce.
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Foulvegetarian
9.50
Fèves chaudes préparées avec de l'huile d'olive, de l'ail et du citron.
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 91
Assiette Kafta
11.00
Kafta Teller — Brochettes de kafta épicées, grillées et servies avec un accompagnement au choix, salade et sauce.
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Assiette Falafel-Halloumivegetarian
10.00
Falafel- Halloumi Teller — Boulettes de falafel croustillantes et halloumi grillé, avec un accompagnement, salade et sauce.
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Assiette Hummus
10.00
Hummus Teller — Houmous crémeux garni de viande hachée épicée et salade fraîche.
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Fattet à la viande hachée
8.50
Fattet mit Hackfleisch — Pois chiches avec yaourt et viande hachée, ail, sauce sésame, morceaux de pain frits et pignons grillés.
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 84
Assiette Shawarma
11.00
Schawarma Teller — Poulet shawarma tendre à la broche, servi avec un accompagnement au choix, salade et sauce.
estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Assiette Makali-Falafel-Halloumivegetarian
12.00
Makali-Falafel-Halloumi Teller — Plateau avec légumes frits (Makali), boulettes de falafel croustillantes et halloumi grillé.
estimation≈ 880 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Brochette d'agneau
14.00
Lammspieß — Brochette d'agneau tendre, marinée et grillée, servie avec un accompagnement au choix, salade et sauce.
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Assiette Shish Taouk
11.00
Shish Taouk Teller — Brochettes de poulet (Shish Taouk) juteuses, grillées et servies avec un accompagnement, salade et sauce.
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Assiette Falafelvegetarian
12.00
Falafel Teller — Boulettes de falafel croustillantes, servies avec un accompagnement au choix, salade et sauce.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Fattetvegetarian
7.00
Pois chiches tendres avec yaourt crémeux, ail, sauce sésame, morceaux de pain frits et pignons grillés.
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Msabahavegetarian
7.00
Pois chiches mélangés avec de la pâte de sésame crémeuse, de l'ail, du citron et de l'huile d'olive.
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Plateau Razzak
19.00
Razzak Teller — Un plateau riche avec une sélection de shawarma, falafels croustillants, halloumi grillé et légumes frits.
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Burgers
Burger Arabe
8.00
Arabischer Hamburger — 140g de bœuf, pain burger frais du boulanger, salade Lollo Bionda, oignons, tomates, fromage et sauce burger.
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Burger Falafelvegetarian
6.00
Falafel-Burger — Boulettes de falafel fraîches, houmous, tomates, laitue iceberg, cornichons, radis arabe et sauce sésame.
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 72
Menu Burger Arabe avec Frites
10.00
Menü Arabischer Burger mit Pommes — Pain burger frais avec bœuf arabe (140g), tomates, oignon, salade Lollo Bionda et sauce burger.
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
Burger Halloumivegetarian
6.00
Halloumi-Burger — Halloumi frais, laitue iceberg, tomates, cornichons arabes, radis arabe, houmous et sauce sésame.
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Mankouche
Mankouche au Fromagevegetarian
2.30
Mankouche mit Käse — Mankouche fraîchement cuit, garni de fromage fondant.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Mankouche au Thymvegan
2.30
Mankouche mit Thymian — Mankouche fraîchement cuit, relevé de thym aromatique et d'huile d'olive.
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
Mankouche au Salami
2.30
Mankouche mit Salami — Mankouche fraîchement cuit, garni de salami savoureux et de fromage.
estimation≈ 350 kcal24 g de glucides
Mankouche au Sucuk
2.30
Mankouche mit Sucuk — Mankouche fraîchement cuit, garni de sucuk épicé et de fromage.
estimation≈ 360 kcal24 g de glucides
Mankouche à la Viande
2.30
Mankouche mit Fleisch — Mankouche fraîchement cuit, garni de viande hachée savoureuse et d'épices.
estimation≈ 330 kcal25 g de glucides
Mankouche aux Champignonsvegetarian
2.30
Mankouche mit Champignons — Mankouche fraîchement cuit, garni de champignons frais et de fromage.
estimation≈ 290 kcal26 g de glucides
Accompagnements
Fritesvegan
4.00
Pommes frites — Frites croustillantes et dorées.
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Chaussons aux Épinardsvegetarian
1.50
Spinattasche — Un chausson salé farci aux épinards.
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pain Arabe (1 pièce)vegan
1.00
Arabisches Brot (1 Stück) — Pain arabe fraîchement cuit.
estimation≈ 120 kcal24 g de glucides
Batatavegan
6.00
Nos frites maison croustillantes.
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Batata Harra (épicé)vegan
10.00
Batata Harra (scharf) — Pommes de terre à l'ail piquantes, fortement épicées.
estimation≈ 480 kcal52 g de glucides
Mayonnaise
0.30
Mayonaise — Mayonnaise en petit sachet.
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Houmousvegan
7.00
Hummus — Houmous crémeux à base de pois chiches purée, tahini, citron et ail.
estimation≈ 300 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bol de Salade Vertevegetarian
5.00
Schale Grüner Salat — Une salade verte fraîche avec vinaigrette.
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bol de Tabboulehvegan
7.00
Schale Tabbouleh — Une salade de persil fraîche avec tomates, boulgour et menthe.
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crème d'Auberginevegan
7.00
Auberginencreme — Une crème d'aubergine fumée et épicée.
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ketchupvegan
0.30
Ketchup à la tomate
estimation≈ 20 kcal5 g de glucides
Sauce Piquantevegan
1.00
Scharfe Soße — Sauce piquante avec paprika, peperoni et piment.
estimation≈ 15 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Rizvegan
3.00
Reis — Riz blanc cuit à la vapeur.
estimation≈ 200 kcal44 g de glucides
Ben & Jerry's 100ml
Ben & Jerry's Cookie Dough 100ml
3.50
Glace à la vanille avec de gros morceaux de pâte à cookies et des éclats croustillants.
estimation≈ 210 kcal20 g de glucideslourd 42
Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 100ml
3.50
Glace au chocolat onctueuse avec des morceaux de brownie fondants.
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Dessert
Baklava 220g
4.00
Pâte filo croustillante farcie aux noix et imbibée de sirop sucré.
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideslourd 22
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94veggie
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Plats libanais et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les burgers aux falafels, les sandwichs halloumi et le Msabaha. Il existe aussi des options végétaliennes comme le Tabbouleh et le Batata Harra. Des plats de viande comme le shawarma sont disponibles pour les tables mixtes.
30 plats végétariens et 11 végans sur 49 · 1 estimation
50dia
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Repas libanais et glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Choisissez les assiettes plutôt que les sandwichs. Remplacez le riz ou les frites par une salade.
9 adaptés au diabète · 49 plats
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Pratique
- Adresse
- Wollankstraße 3, 13187 Berlin
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +493048490337
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrorazzak.de/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %