Rice and Shine Berlin

Torstraße 125, 10119 Berlin

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Edamamevegan

5.50

Edamame vapeur légèrement salés

estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Golden Egg Delightvegetarian

5.90

Œufs grillés assaisonnés d'herbes vietnamiennes comme le combava, le poivre et le gingembre

estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Homemade Chicken Mandu

6.20

Raviolis coréens au poulet, servis avec une sauce soja au gingembre épicée

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Vegan Tofu Manduvegan

5.90

Option vegan disponible avec du tofu

estimation≈ 190 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Ailes de poulet Teriyaki

6.20

Teriyaki Hühnerflügel — Ailes de poulet

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Poulet BBQ au poireau

6.20

BBQ Hühnerfleisch mit Lauch — Poulet avec poireau

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bœuf BBQ au poireau

6.20

BBQ Rindfleisch mit Lauch — Bœuf avec poireau

estimation≈ 230 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Légumes Teriyaki grillésvegetarian, vegan

5.90

Gegrilltes Teriyaki-Gemüse — Légumes Teriyaki grillés

estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Mixed Yakitori

10.90

Mixed Yakitori

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salmon Tacopescatarian

5.90

Tacos vietnamiens croustillants au saumon mariné, avocat, oignons rouges et mayonnaise à l'aneth légèrement pimentée

estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Mexico Mango Beef Tataki

6.90

Bœuf sauté avec salsa à la mangue mexicaine et une touche de sauce ponzu japonaise

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Royal Shrimppescatarian

6.20

Crevettes frites en croûte dorée, servies avec des chips de patate douce et une sauce mayo crémeuse

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Dashy Thai

7.20

Une interprétation moderne des saveurs thaïlandaises avec citronnelle, basilic et gingembre

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Kor(cid:29)n Cheesy Chicken

6.90

Poulet tendre avec fromage coréen fondu, maïs et oignons verts, servi avec une sauce au fromage épicée

estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Topokki Rice Shinepescatarian

6.20

Gâteaux de riz coréens avec crevettes, fromage et légumes, dans une sauce épicée au sésame

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Crispy Buttered Cornvegetarian

6.90

Maïs croustillant sauté au beurre

estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

Garlic Butter C(cid:30)mspescatarian

7.90

Moules fraîches au beurre à l'ail aromatique, servies avec du pain croustillant

estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Shiny Homemade Tofuvegetarian

6.50

Tofu soyeux maison avec œuf mariné, échalotes croustillantes et herbes

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vietnam Street Pizza Tofuvegetarian

6.20

Papier de riz croustillant garni d'œuf, d'échalotes et de tofu

estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Vietnam Street Pizza Bœuf

7.50

Vietnam Street Pizza Rindfleisch Beef — Papier de riz croustillant garni d'œuf, d'échalotes et de bœuf

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Vietnam Street Pizza Crevettespescatarian

7.50

Vietnam Street Pizza Garnelen Shrimps — Papier de riz croustillant, garni d'œuf, d'échalotes et de crevettes

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Seafood Spring Rollspescatarian

6.20

S(cid:29)food Spring Rolls — Nems croustillants farcis de crevettes, calmar, mangue et pomme, servis avec mayonnaise à la mangue

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Fresh Summer Rolls Tofuvegan

5.90

Rouleaux de printemps vietnamiens frais, garnis d'herbes

estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Fresh Summer Rolls Poulet

6.20

Fresh Summer Rolls Hühnerfleisch Chicken — Rouleaux de printemps vietnamiens frais, garnis d'herbes

estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Fresh Summer Rolls Crevettespescatarian

6.20

Fresh Summer Rolls Garnelen Shrimp — Rouleaux de printemps vietnamiens frais, garnis d'herbes

estimation≈ 200 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

SAIGOn Spring Rolls Tofuvegan

5.90

Nems vietnamiens croustillants farcis de vermicelles de verre et champignons shiitake

estimation≈ 240 kcal26 g de glucideséquilibré 67

SAIGOn Spring Rolls Porc et Bœuf

6.20

SAIGOn Spring Rolls Schweine-, Rinder Hackfleisch — Nems vietnamiens croustillants farcis de vermicelles de verre et champignons shiitake

estimation≈ 280 kcal26 g de glucides

Salades

Passion Fruit Beef Salad

6.90

Passion Fruit Beef Sa(cid:30)d — Salade de bœuf rafraîchissante avec kohlrabi, menthe, cacahuètes et échalotes croustillantes

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sweet & Sour Mango Salad Tofuvegan

6.20

Sweet & Sour Mango Sa(cid:30)d Tofu — Salade de mangue aigre-douce et épicée avec concombre, basilic thaï et cacahuètes grillées

estimation≈ 220 kcal24 g de glucideséquilibré 77

Sweet & Sour Mango Salad Poulet

6.90

Sweet & Sour Mango Sa(cid:30)d Hühnerfleisch Chicken — Salade de mangue aigre-douce et épicée avec concombre, basilic thaï et cacahuètes grillées

estimation≈ 260 kcal24 g de glucideséquilibré 81

Sweet & Sour Mango Salad Crevettespescatarian

7.50

Sweet & Sour Mango Sa(cid:30)d Garnelen Shrimp — Salade de mangue aigre-douce et épicée avec concombre, basilic thaï et cacahuètes grillées

estimation≈ 250 kcal24 g de glucideséquilibré 81

Ginger Shrimp Saladpescatarian

6.90

Ginger Shrimp Sa(cid:30)d — Mélange frais de crevettes, concombre et carottes émincés, tomates cerises, oignons, avocat

estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Glass Noodle Saladvegan

6.20

G(cid:30)ss Noodle Sa(cid:30)d — Vermicelles de verre et mélange de salades avec mangue, cacahuètes grillées, tofu et sauce soja

estimation≈ 340 kcal42 g de glucideséquilibré 73

Soupes

Vietnamese Sweet & Sour Fish Souppescatarian

6.20

Soupe de poisson vietnamienne traditionnelle aux tomates et à l'ananas

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Asian Seafood Souppescatarian

7.90

Asian S(cid:29)food Soup — Riche soupe de fruits de mer aux crevettes et calmar, céleri et carottes, servie avec du pain frais

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 69

Korean Kimchi Soup

5.90

Kor(cid:29)n Kimchi Soup — Soupe coréenne savoureuse aux côtes de porc, kimchi et gingembre

estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Carrot Tofu Soupvegan

6.20

Soupe céleri et carottes au tofu, servie avec du pain frais

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Cocos Soup Tofuvegan

6.20

Bouillon de lait de coco aromatique et crémeux avec légumes frais

estimation≈ 220 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cocos Soup Poulet

6.90

Cocos Soup Hühnerfleisch Chicken — Bouillon de lait de coco aromatique et crémeux avec légumes frais

estimation≈ 260 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cocos Soup Crevettespescatarian

7.50

Cocos Soup Garnelen Shrimp — Bouillon de lait de coco aromatique et crémeux avec légumes frais

estimation≈ 250 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Plats Principaux

Pumpkin Mash Salmonpescatarian

15.90

Filet de saumon grillé, servi avec purée de courge crémeuse, carottes miniatures et mayonnaise à la passion

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Asian Grilled Beef Steak

16.90

Asian Grilled Beef St(cid:29)k — Steak de bœuf grillé à l'asiatique, servi avec frites de patates douces, carottes miniatures, asperges et sauce aromatique

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tamarind Grilled Shrimppescatarian

16.90

Crevettes grillées glacées au tamarin sucré-salé, servies avec brocoli, carottes miniatures, riz et graines grillées

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Grilled Spicy Chicken Thighs

14.90

Hauts de cuisse de poulet grillés au charbon de bois, marinés au sel de piment rouge, servis avec oignons croustillants

estimation≈ 680 kcal50 g de glucides

Miso Chicken Pumpkin Mash

13.90

Haut de cuisse de poulet cuit lentement avec purée de courge crémeuse, brocoli, carottes miniatures et sauce riche

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Grilled Pork Noodle

13.90

Plat vietnamien classique de porc grillé sur nouilles de riz, servi avec des herbes fraîches

estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Bibimbap Tofuvegetarian

13.90

Plat de riz coréen traditionnel en pot de pierre chaud, servi avec kimchi, légumes, maïs, concombre et œuf au plat

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Bibimbap Chicken

14.90

Bibimbap Hühnerfleisch Chicken — Plat de riz coréen traditionnel en pot de pierre chaud, servi avec kimchi, légumes, maïs, concombre et œuf au plat

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 82

Bibimbap Beef

14.90

Bibimbap Rindfleisch Beef — Plat de riz coréen traditionnel en pot de pierre chaud, servi avec kimchi, légumes, maïs, concombre et œuf au plat

estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 82

Stir-fried Udon vegan Duckvegan

14.90

Stir-fried Udon vegan Ente vegan Duck — Nouilles udon sautées aux légumes dans une sauce moutarde épicée

estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 78

Stir-fried Udon Seafood

14.90

Stir-fried Udon Meeresfruchte mit einem weichgekochten Ei — Nouilles udon sautées aux légumes dans une sauce moutarde épicée avec un œuf mollet

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Hong Kong Fried Rice

15.50

Riz sauté croustillant façon Hong Kong, servi avec saumon grillé, sauce XO et mélange de légumes

estimation≈ 710 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Curry Fried Rice Chicken

14.50

Curry Fried Rice Hühnerfleisch Chicken — Riz sauté traditionnel dans une sauce curry parfumée, servi avec des légumes croquants

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Curry Fried Rice Beef

14.50

Curry Fried Rice Rindfleisch Beef — Riz sauté traditionnel dans une sauce curry parfumée, servi avec des légumes croquants

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Korean Fried Rice

15.50

Kor(cid:29)n Fried Rice — Riz sauté croustillant dans une sauce coréenne épicée, servi avec crevettes, kimchi, algues et œuf au plat

estimation≈ 690 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Asian Fried Rice

15.50

Riz sauté croustillant à la thaïlandaise avec tomates cerises fraîches, basilic thaï et crevettes

estimation≈ 660 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Curry Sauce Tofuvegan, vegetarian

12.90

Plat de curry réconfortant avec riz, salade et légumes

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 72

Curry Sauce Chicken

13.90

Curry Sauce Hühnerfleisch Chicken — Plat de curry réconfortant avec riz, salade et légumes

estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 82

Curry Sauce Beef

13.50

Curry Sauce Rindfleisch Beef — Plat de curry réconfortant avec riz, salade et légumes

estimation≈ 660 kcal65 g de glucideséquilibré 82

Curry Sauce Shrimp

14.90

Curry Sauce Garnelen Shrimp — Plat de curry réconfortant avec riz, salade et légumes

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 82

Curry Sauce Crispy Duck

14.90

Curry Sauce Knusprige Ente Crispy Duck — Plat de curry chaud avec riz, salade et légumes

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Nut Sauce Combo Tofuvegan, vegetarian

12.90

P(cid:29)nut Sauce Combo Tofu — Sauce cacahuète crémeuse, servie avec riz, salade et légumes

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Nut Sauce Combo Chicken

13.90

P(cid:29)nut Sauce Combo Hühnerfleisch Chicken — Sauce cacahuète crémeuse, servie avec riz, salade et légumes

estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 70

Nut Sauce Combo Beef

13.50

P(cid:29)nut Sauce Combo Rindfleisch Beef — Sauce cacahuète crémeuse, servie avec riz, salade et légumes

estimation≈ 810 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Nut Sauce Combo Shrimp

14.90

P(cid:29)nut Sauce Combo Garnelen Shrimp — Sauce cacahuète crémeuse, servie avec riz, salade et légumes

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Nut Sauce Combo Crispy Duck

14.90

P(cid:29)nut Sauce Combo Knusprige Ente Crispy Duck — Sauce cacahuète crémeuse, servie avec riz, salade et légumes

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Oyster Sauce Combo Tofu

12.90

Riche sauce huître, servie avec riz, salade et légumes sautés

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 76

Oyster Sauce Combo Chicken

13.90

Oyster Sauce Combo Hühnerfleisch Chicken — Riche sauce huître, servie avec riz, salade et légumes sautés

estimation≈ 740 kcal62 g de glucideséquilibré 76

Oyster Sauce Combo Beef

13.50

Oyster Sauce Combo Rindfleisch Beef — Riche sauce huître, servie avec riz, salade et légumes sautés

estimation≈ 770 kcal62 g de glucideséquilibré 75

Oyster Sauce Combo Shrimp

14.90

Oyster Sauce Combo Garnelen Shrimp — Riche sauce huître, servie avec riz, salade et légumes sautés

estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 82

Oyster Sauce Combo Crispy Duck

14.90

Oyster Sauce Combo Knusprige Ente Crispy Duck — Riche sauce huître, servie avec riz, salade et légumes sautés

estimation≈ 830 kcal62 g de glucideséquilibré 67

Vietnamese Crab Sticky Rice

22.90

Plat vietnamien unique avec riz gluant, chair de crabe fraîche et graines de lotus

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Grilled Chicken Red Chili Salt Half Chicken

17.90

Grilled Chicken Red Chili Salt Halbes Hähnchen Half Chicken — Poulet grillé au charbon, mariné au sel de piment rouge, servi avec salade et kimchi

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Grilled Chicken Red Chili Salt Whole Chicken

31.90

Grilled Chicken Red Chili Salt Ganzes Huhn Whole Chicken — Poulet grillé au charbon, mariné au sel de piment rouge, servi avec salade et kimchi

estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 32

Pho & Soupes Spéciales

Pho Rare Beef

12.90

Soupe vietnamienne classique avec bouillon parfumé, nouilles de riz et herbes fraîches

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Pho Well-done Beef

12.90

Soupe vietnamienne classique avec bouillon parfumé, nouilles de riz et herbes fraîches

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Pho Chicken

12.90

Soupe vietnamienne classique avec bouillon parfumé, nouilles de riz et herbes fraîches

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Pho Vegetarianvegetarian

11.90

Pho Vegetarian Phở — Soupe vietnamienne classique avec bouillon parfumé, nouilles de riz et herbes fraîches

estimation≈ 450 kcal60 g de glucides

Pho Deluxe

16.90

Soupe vietnamienne classique avec bouillon parfumé, nouilles de riz et herbes fraîches

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Pho Stone Pot Special

16.90

Pho - Hot S(cid:31)ne Pot Stone Pot Special — Pho spécial servi dans un pot en pierre chaud avec bouillon aromatique et herbes fraîches

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Galbitang Korean Beef Rib Soup Small

25.90

Galbitang Kor(cid:29)n Beef Rib Soup Small — Soupe de côtes de bœuf mijotée pendant 12 heures avec oignons, jujubes et baies de goji, servie avec légumes et champignons

estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Galbitang Korean Beef Rib Soup Large

35.90

Galbitang Kor(cid:29)n Beef Rib Soup Large — Soupe de côtes de bœuf mijotée pendant 12 heures avec oignons, jujubes et baies de goji, servie avec légumes et champignons

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 85

Desserts

Lava Cake

5.90

Gâteau au chocolat riche avec un cœur coulant, servi chaud

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Lemon Tart

5.90

Tarte au citron savoureuse avec une croûte croustillante, servie avec de la crème

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41

Khuc Bach Shine

5.90

Dessert vietnamien délicat à base de gelée d'amande, servi avec des fruits de saison frais et un sirop léger

estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 39

Rice n Shine Mangovegan, vegetarian

5.90

Riz gluant sucré, servi avec des tranches de mangue mûre et un filet de sauce coco

estimation≈ 420 kcal60 g de glucideslourd 32

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Choix asiatiques bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

De nombreuses entrées protéinées sont faibles en glucides. La plupart des plats principaux reposent toutefois sur le riz ou les nouilles.

33 adaptés au diabète · 86 plats

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Pratique

Adresse: Torstraße 125, 10119 Berlin
Horaires: lun11:30–00:00
mar11:30–00:00
mer11:30–00:00
jeu11:30–00:00
ven11:30–00:00
sam11:30–00:00
dim11:30–00:00
Contact: +03024047111 riceandshine.berlin@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), riceandshineberlin.de/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAabA9h8i45gFhd73nFp7bpedxH3AjCfAdvxnooLw5Hf5rRCy9tMvSSfi6ao_aem_0qLr1uXM4xEcT1Z7XmxMMQ
Dossier: complétude 83 %, confiance 94 %

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