Der Alte Fritz - Karl-Liebknecht-Str

Panoramastraße 1, 10178 Berlin

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes et Entrées de Fritzen

Soupe aux pommes de terrevegetarian

6.50

Deftige Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern — copieuse, aux herbes fraîches

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73

Soupe Goulash berlinoise

7.90

Alt Berliner Gulaschsuppe mit Sahnehaube — traditionnelle avec une touche de crème

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Filet de Matjespescatarian

9.90

1 Matjesfilet auf Hausfrauensoße mit Baguettes, Salatbeilage und roten Zwiebeln — sauce maison, baguette, salade et oignons rouges

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Camembert panévegetarian

10.90

2 gebackene Camembert mit Preiselbeeren, Baguettes und Salatbeilage — avec airelles, baguette et salade

estimation≈ 580 kcal32 g de glucides

Petits Plats & Salades

Pomme de terre au fourvegetarian

9.90

Backkartoffel mit Kräuterquark und Salatbeilage — avec fromage blanc aux herbes et salade

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideséquilibré 70

Pommes sautées de Grand-mère

12.90

Großmutters Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebel, 2 Spiegeleiern und Salatbeilage — avec lard, oignons, 2 œufs au plat et salade

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Grande salade composéevegan, vegetarian

9.90

Großer gemischter Gartensalat mit Gurke und Tomate — concombre et tomate

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Grande salade composée

12.90

Großer gemischter Gartensalat mit Gurke, Tomate und Streifen von der Hähnchenbrust — concombre, tomate et émincé de blanc de poulet

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

De l'univers de Zille

Goulash de bœuf 'Kutscher'

20.90

Berliner Kutschergulasch vom Rind, dazu Kartoffeln und Rotkraut — style berlinois, avec pommes de terre et chou rouge

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Eisbein berlinois

20.90

Berliner Eisbein mit Sauerkraut, Erbsenpüree, Salzkartoffeln — jarret de porc bouilli, choucroute, purée de pois et pommes de terre

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 80

Jarret de porc grillé

21.90

Gegrillte Schweinshaxe auf Sauerkraut und Salzkartoffeln — sur choucroute et pommes de terre salées

estimation≈ 920 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Foie de veau poêlé 'à la berlinoise'

21.90

Gebratene Kalbsleber "Berliner Art" mit Apfel- und Zwiebelringen dazu Kartoffelpüree und Beilagensalat — anneaux de pomme et d'oignon, purée de pommes de terre et salade

estimation≈ 620 kcal38 g de glucideséquilibré 73

Bouletten berlinoises

16.90

2 hausgemachte Berliner Bouletten, dazu Pfannengemüse und Bratkartoffeln — 2 boulettes maison, légumes à la poêle et pommes sautées

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Currywurst

16.90

Currywurst - Ost meets West - 2 verschiedene Currywürste mit Pommes frites und Salatganitur — 2 variétés de saucisses curry, frites et salade

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Parade de saucisses de Fritzen

18.90

Fritzen's Wurstparade - 3 Nürnberger, 1 Berliner Rostbratwurst und 1 deftige Knacker mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — 3 de Nuremberg, 1 bratwurst berlinoise, 1 knacker, choucroute et purée

estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Boudin noir et blanc

19.90

Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut, geschmorrten Zwiebeln und Salzkartoffeln — choucroute, oignons braisés et pommes de terre salées

estimation≈ 710 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Nos Burgers

Fritzen’s Original Beef-Burger

16.90

180g bœuf, oignons, tomate, concombre, fromage, bacon, sauce maison et frites

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Fritzen’s Chiki-Burger

16.90

180g blanc de poulet, oignons frits, tomate, concombre, sauce maison et frites

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

À la Poêle

Hoppel Poppel

16.90

Hoppel Poppel – das beliebte Berliner Bauernfrühstück mit Bauchspeck, Gewürzgurke und Salatgarnitur — petit-déjeuner paysan berlinois avec lard, cornichon et salade

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Émincé de poulet

17.90

Geschnetzeltes von der Hühnerbrust mit Gemüse, Kräuterreis und Salatganitur — légumes, riz aux herbes et salade

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 85

Blanc de poulet grillé

17.90

Gebratene Hähnchenbrust mit Pommes frites und Salatganitur — avec frites et salade

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Wiener Schnitzel

19.90

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites und Pfannengemüse — avec frites et légumes sautés

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Jäger Schnitzel

20.90

Schweineschnitzel "Jäger Art" mit Champignon à la crème Kartoffelpüree und Salatgarnitur — avec sauce aux champignons à la crème, purée de pommes de terre et salade

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

Steaks de longe de porc

21.90

2 Schweinerückensteaks auf Champignon à la crème mit Bratkartoffeln und Salatganitur — deux steaks aux champignons à la crème, pommes sautées et salade

estimation≈ 880 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Preußischer Landsknechtspieß

22.90

Preußischer Landsknechtspieß, drei Schweinefilet Medaillons mit krossem Speck, Pfannengemüse, Pommes frites und Kräuterbutter — trois médaillons de filet de porc avec lard, légumes, frites et beurre aux herbes

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

Rumpsteak argentin

25.90

Argentinisches Rumpsteak (220 Gramm), dazu Kräuterquark in einer Backkartoffel und mit frischen Chilis verfeinert — 220g, avec pomme de terre au four, fromage blanc aux herbes et piments frais

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poissons de Fritzen

Filets de hareng Matjespescatarian

17.90

2 Matjes-Heringsfilets auf Hausfrauensoße dazu Bratkartoffeln, rote Zwiebeln und Salatganitur — avec sauce remoulade maison, pommes sautées, oignons rouges et salade

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Truite Müllerin Artpescatarian

21.90

Forelle "Müllerin Art" mit Petersilienkartoffeln, Beilagensalat — avec pommes de terre au persil et salade

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Nos Plats Végétariens

Petit-déjeuner paysan végétarienvegetarian

15.90

vegetarisches Bauernfrühstück mit Gemüse, Gewürzgurke und Salatganitur — avec légumes, cornichon et salade

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Käsespätzlevegetarian

15.90

gebratene Käsespätzle mit Gemüse, Röstzwiebeln und Salatbeilage — poêlés avec légumes, oignons frits et salade

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Poêlée de légumesvegan, vegetarian

14.90

Gemüsepfanne mit Kräuterreis und Salatbeilage — avec riz aux herbes et salade

estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 82

Pour nos Petits Invités

Petite escalope de porc

9.90

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites — avec frites

estimation≈ 600 kcal45 g de glucides

Saucisses de Nuremberg

7.90

3 Nürnberger mit Kartoffelpüree — 3 pièces avec purée de pommes de terre

estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Chicken Nuggets

7.90

4 Chicken-Nuggets mit Pommes frites — 4 pièces avec frites

estimation≈ 650 kcal48 g de glucides

Desserts

Strudel aux pommes chaudvegetarian

8.90

warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Schlagsahne — avec sauce vanille et crème fouettée

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30

Kaiserschmarrn caramélisévegetarian

9.90

karamellisierter Kaiserschmarrn mit Vanilleeis und Schlagsahne — avec glace vanille et crème fouettée

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideslourd 23

Notre Carte des Glaces

Schwedenbechervegetarian

7.90

glace vanille Bourbon, compote de pommes, crème et liqueur d'œuf optionnelle

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43

Fritz-Bechervegetarian

8.90

glace vanille et chocolat avec salade de fruits de saison et crème

estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 39

Café glacévegetarian

6.90

Eiskaffee — avec glace vanille ou chocolat et crème fouettée

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 34

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Plats berlinois à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande adaptés à un régime pauvre en glucides. Les salades et les viandes ont un index glycémique bas.

16 adaptés au diabète · 38 plats

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Pratique

Adresse: Panoramastraße 1, 10178 Berlin
Horaires: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Contact: +493096200600 restaurant@der-alte-fritz.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-alte-fritz.eatbu.com/?lang=nl
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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